概论篇 1
一、农业、农村产业及农村管理 1
二、农业与自然资源 4
三、农业与社会经济 8
四、农业是个生态经济系统 12
环境篇 18
一、我国气候概况和特点 18
二、农业气候资源及其利用 22
三、气象灾害与防御 26
四、作物气象、林带气象与畜牧气象 30
五、我国土壤概况和特点 34
六、土地资源及其利用 38
七、农田土壤障害及其改良 42
八、农田土壤培肥 46
九、水资源及其利用 50
十、农田水利建设 54
十一、生物资源及其利用 59
大田生产篇 65
一、大田作物类别及其生长发育规律 65
二、作物布局 69
三、作物种植方式与熟制 74
四、作物产量形成和产量估测 80
五、作物良种繁育 84
六、作物杂交制种 90
七、禾谷类作物 98
八、豆类作物 102
九、薯类作物 107
十、油料作物 111
十一、糖料作物 115
十二、纤维作物 119
十三、药用作物 123
十四、饲料作物 126
十五、绿肥作物 130
十六、水稻 135
十七、小麦 139
十八、玉米 144
十九、大豆 148
二十、棉花 152
蔬菜生产篇 158
一、蔬菜种类及其生产的特点 158
二、蔬菜育苗 162
三、菜田的肥水管理 169
四、几种棚菜的主要病害及其防治 175
五、蔬菜良种繁育 183
六、蔬菜地膜覆盖栽培 188
七、大棚春黄瓜与春番茄栽培 194
果树生产篇 202
一、果树的类别及其生长发育特点 202
二、果树育苗与栽植 208
三、果园建立 213
四、果树的土肥水管理 217
五、果树整形修剪 221
六、果树矮化密植栽培 228
七、果树病虫害防治 233
八、果实采收与贮藏 237
九、苹果 241
十、梨 245
十一、柑桔 249
畜牧生产篇 254
一、畜牧生产的重要性与特点 254
二、饲料营养物质及其功能 258
三、家畜繁殖技术 263
四、畜禽品种杂交改良 267
五、畜禽良种繁育体系的建立 271
六、提高仔猪成活率的措施 274
七、肉猪肥育技术 279
八、雏鸡培育 285
九、蛋鸡的饲养管理 290
十、肉仔鸡饲养管理 295
十一、养鹅 301
十二、养鹌鹑 305
十三、黄牛改良与肉牛肥育 310
十四、绵羊饲养管理概要 314
十五、养兔 319
十六、养水貂 325
十七、畜禽防疫的主要措施 330
淡水养殖篇 334
一、鱼苗、鱼种的饲养 334
二、池塘成鱼养殖 339
三、鱼类的营养与饵料 349
四、常见鱼病及其防治 354
五、鳖的人工养殖 362
六、河蟹人工养殖 369
庭院经济篇 376
一、日光温室的设计和建造 376
二、日光温室冬春茬黄瓜栽培 380
三、食用菌生产技术 384
四、庭院葡萄栽培 390
五、塑料棚暖舍饲养猪、鸡的技术要点 395
六、介绍一个北方生态模式范例 399
植树造林篇 404
一、主要造林树种及生产特点 404
二、播种育苗和扦插育苗 408
三、造林树种的选择与搭配 413
四、造林技术 417
五、农田防护林 422
六、用材林与经济林 426
七、薪炭林与水土保持林 430
八、林木病虫害及其防治 435
综合技术篇 440
一、作物营养表观诊断法 440
二、常用化肥种类及其特性 444
三、肥料的一般施用技术 449
四、土壤耕作原理和一般技术 453
五、土壤耕作措施的运用 457
六、农田灌溉技术 462
七、常用农药及其防治对象 467
八、作物病害及防治 478
九、作物虫害及防治 485
十、农田化学除草 494
十一、化控技术在作物上的应用 498
十二、农业机械化 502
乡镇企业篇 507
一、乡镇企业及其特征 507
二、发展乡镇企业的指导方针与原则 510
三、乡镇企业经营领导者行为与职责 514
四、乡镇企业经营领导者素质与作风 518
五、乡镇企业经营之道 522
六、苦练内功，强化管理 526
七、乡镇企业与环境保护 530
八、乡镇企业必须懂法、守法、用法 534
农村管理篇 539
一、农村经济管理的职能和方法 539
二、农村经济责任制和经济合同 543
三、农村产业结构 548
四、农村土地和资金的管理 553
五、农业区域开发项目管理程序和方法 558
六、加强农村精神文明建设 562
七、农村干部要自觉增强科技意识 568
八、加强廉政建设 572
九、做一名合格的农村干部 575
十、应用唯物辩证法处理农村工作 580