第一章 柑桔 1
第一节 概述 1
第二节 柑桔的主要种类和广东优良品种 2
第三节 生物学特性 7
第四节 育苗技术 11
第五节 建园 15
第六节 栽培管理技术 18
第二章 沙田柚 33
第一节 概述 33
第二节 生物学特性 34
第三节 选地开园 35
第四节 栽培管理技术 38
第三章 荔枝 48
第一节 概述 48
第二节 广东主要栽培品种 49
第三节 生物学特性 52
第四节 繁殖方法 57
第五节 建园和定植 62
第六节 荔枝园的管理 65
第四章 香蕉 73
第一节 概述 73
第二节 香蕉的类型和广东优良品种 74
第三节 生物学特性 76
第四节 栽培管理技术 82
第五章 菠萝 94
第一节 概述 94
第二节 广东主要栽培品种 95
第三节 生物学特性 97
第四节 建园 101
第五节 菠萝园的管理 105
第六章 李 116
第一节 概述 116
第二节 广东主要栽培品种 117
第三节 生物学特性 118
第四节 繁殖方法 121
第五节 栽培管理技术 122
第七章 梅 130
第一节 概述 130
第二节 梅的主要种类和广东主要栽培品种 131
第三节 生物学特性 134
第四节 繁殖方法 136
第五节 栽培管理技术 138
第八章 龙眼 144
第一节 概述 144
第二节 广东主要栽培品种 145
第三节 生物学特性 147
第四节 繁殖方法 149
第五节 种植 151
第六节 结果树的管理 153
第九章 杨桃 160
第一节 概述 160
第二节 广东主要栽培品种 161
第三节 生物学特性 161
第四节 繁殖方法 164
第五节 建园和定植 165
第六节 果园管理 166
第十章 番木瓜 173
第一节 概述 173
第二节 广东主要栽培品种 174
第三节 生物学特性 175
第四节 播种育苗 177
第五节 栽培管理技术 178
第十一章 芒果 184
第一节 概述 184
第二节 广东主要优良品种 185
第三节 生物学特性 187
第四节 繁殖方法 189
第五节 栽培管理技术 190
第十二章 西瓜 197
第一节 概述 197
第二节 广东主要栽培品种 198
第三节 生物学特性 199
第四节 普通西瓜的栽培技术 204
第五节 无籽西瓜 215