《鸡翅总汇》PDF下载

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  • 作  者:梁燕编著
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787122054494
  • 页数:90 页
图书介绍:本书介绍了41种鸡翅的烹制方法。

鸡翅的处理方法  2

香喷喷 5

迷迭香黄油鸡翅 7

印尼炸鸡翅 9

香葱花雕鸡翅 11

脆皮茶香鸡翅 13

啤酒烩鸡翅 15

醉香鸡翅 17

麦片香草脆鸡翅 19

风沙鸡翅 21

香滑芝士焗鸡翅 23

野菌酿鸡翅配香草汁 25

比翼双飞 27

百里香金枪鱼酿鸡翅 29

甜蜜蜜 31

可乐鸡翅 33

南乳烧鸡翅 35

蜜桃蓉烧鸡翅 37

鲜果皮蓉洋葱鸡翅 39

泰式九层塔鸡翅尖 41

味噌南瓜鱼干鸡翅尖 43

果酱香煎鸡翅 45

蜜糖香茅鸡翅 47

日式清酒焗香鸡翅 49

蜜汁梅子洋葱鸡翅 51

酸溜溜 53

四川怪味鸡翅 55

香柠黄油鸡翅 57

香芒鸡翅 59

话梅鸡翅 61

意大利柠檬黑椒鸡翅 63

红酒烩鸡翅根 65

芝士酿鸡翅 67

火辣辣 69

酸辣贵妃鸡翅  71

沙茶香鸡翅  73

非洲辣鸡翅  75

三杯鸡翅根  77

纽约香辣黑椒鸡翅  79

双料墨西哥香辣鸡  81

花椒玫瑰露鸡翅  83

蒜蓉茄汁焗鸡翅  85

迷迭香咖喱鸡翅  87

柠汁青芒川辣鸡翅  89