《酒店花艺全图解 初级》PDF下载

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  • 作  者:潘小慈著
  • 出 版 社:北京:机械工业出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787111280828
  • 页数:82 页
图书介绍:我国自古就有插花传统,懂得充分利用花材的自然美感,为人们的平淡生活抹亮色,为客居异乡的游子营造家的温馨。

第一部分 基础篇  1

1 常见花材与叶材  1

1.1 常见花材  1

1.2 常见叶材  6

1.3 其他植物材料  9

2 常用器具  12

2.1 常用工具  12

2.2 常用容器  14

2.3 其他辅材  17

3 基本技法  19

3.1 花材的修整与造型  19

3.2 叶材的修整与造型  21

3.3 花泥的使用  24

3.4 插制要领  27

3.5 保鲜策略  30

第二部分 实务篇  33

4 大堂花艺  33

4.1 迎宾台  33

4.2 总台  35

4.3 休息区  37

5 餐厅花艺  39

5.1 吧台  39

5.2 餐桌  41

5.3 展台  44

5.4 备品柜  46