《健康食物搭配450例》PDF下载

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  • 作  者:熊苗编著
  • 出 版 社:北京:中国妇女出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787802038172
  • 页数:208 页
图书介绍:本书根据中医营养学理论,详细介绍了各种食材的特性,并结合现代营养学研究成果,将各种食材所含的营养物质以及功效一一列举并搭配,并按其功效分类。

走进千家万户的健康使者——采访洪昭光教授手记 1

第一部分 健康理念篇健康——人类最美好的追求 3

21世纪是人类健康的世纪 3

新世纪、新观念:人人都能健康快乐100岁 5

中国人平均寿命不短,但健康寿命不长 6

提倡正确的健康观念 7

他们走进了健康观念的误区 9

健康是人生第一财富 10

健康比金子要珍贵 11

知识是健康最好的钥匙 13

病于无知,死于无知 13

“身体最好”,死得最早 14

知识与文明能够减少疾病 16

预防为主——亚特兰大的启示 17

明智之举——一次免费的午餐会 19

高科技治疗手段远远不如预防好 20

健康的人就不用关心吗 21

违背健康规律就倒霉 23

我们不能选择基因,那是爹妈给的 25

小白兔和北京鸭——就是不一样 25

“慢病”——危害人类健康的主要疾病 27

内因不决定一切——靠后天努力 28

第二部分 健康家庭篇身体健康离不开家庭健康 31

世上只有家最好 31

家庭像一辆精细复杂的马车 32

家庭健康的内外因 33

一步错位,一生错位——离婚率居高不下 34

车子、房子、票子不是爱情的基础 35

孝敬父母——年轻人谈恋爱的准则 37

菜园、乐园、花园 38

全家协力,营造健康家庭 39

目标锁定家庭健康 39

家庭健康第一宝——话聊 40

家庭健康第二宝——牵手 42

家庭健康第三宝——爱窝 43

笑口常开,积极乐观 44

第三部分 健康男人篇男人的健康成了大问题 47

男人怎么死得越来越快了 47

不健康的生活方式和观念是罪魁祸首 48

剖析男人——社会学家的四条理由 50

长了脾气,丢了健康 53

情绪波动影响健康 54

男人一样有更年期 55

让健康走近男人 56

男人如何吃出健康 56

运动对男人至关重要 58

保护大脑,男人请注意 59

男人别硬撑着 59

男人发胖,从肚子开始 60

腰带越长,寿命越短 61

警惕男人40岁综合症 63

改变坏习惯,扮演好角色 64

第四部分 健康女人篇家庭健康取决于女主人 67

女人是家庭的“营养师” 67

解开外国老太太“不老”之谜 68

不做餐桌上的“清洁员” 69

最省钱、最有效的女士运动——快步走 71

减肥不能影响健康 72

关爱自己,远离误区 73

做母亲——使女性更聪明 73

职业女性的“心病”越来越重了 74

干家务也能干出“职业病” 76

骨质疏松症逼近年轻女性 77

不可忽视的女性更年期 79

更年期沉重的心理压力 80

平衡心态——顺利度过更年期 81

在家中,女人最需要疼爱 83

第五部分 健康老人篇第二个春天才是真正美好的春天 87

人类的生命之树——120岁 87

看花开花落,观云卷云舒 89

暗示效应不是“练功不吃药” 90

要长寿,就得心理健康 91

只有身体完完全全属于自己 93

三八年老革命和八三年小白领 94

因祸得福的老先生 95

别跟蚊子较劲 96

老人也有自己的心理需要 97

良好的状态是最好的抗癌药 98

健康的钥匙在您老手中 100

饮食要讲究,不能瞎凑合 100

老人膳食三注意 101

有氧运动适合老年人 102

太极拳和气功——不花钱的健身方法 104

夜间下床“三个半”,夜间意外少一半 105

早中晚“三个半”,健康又简便 106

“两多”要多做,“三不”要记得 107

关注老年健康,享受健康人生 108

当心!老年性痴呆症 108

预防是关键,护理不可少 109

早预防、早知道、早治疗 110

顺应生物钟,逞强会倒霉 111

一触即发成千古恨,豪饮冰啤误百年身 113

给老年朋友健康留言 114

关心科普才能“健康老龄化” 115

第六部分 健康儿童篇儿童为什么得了“成人病” 119

动脉硬化是个“瓜熟蒂落”的病 119

家族遗传不可忽视 120

肥胖——儿童患“成人病”的罪魁祸首 121

关爱生命,自幼开始 122

若要身体安,三分饥和寒 123

牛奶和母爱伴随孩子一生 125

一袋牛奶振兴一个民族 125

英国孤儿院的研究 126

睡前喝奶,终身喝奶 126

猴妈妈的实验 127

一岁以内喝母奶 129

健康教育必须关注家庭教育 130

心理健康的教育是长期的工程 130

给孩子一个宽松的成长环境 131

造就和毁掉一个孩子有时就在一句话 132

儿童教育来不得急功近利 134

第七部分 四大基石篇第一基石:合理膳食 137

21世纪,每天一袋奶 138

250克主食,调控体重的秘诀 139

什么都吃,什么营养都不缺 140

适可而止,什么都不能过 142

饭前喝汤,苗条健康 143

三份高蛋白,不能多也不能少 145

黄豆的美称——“田野中的肉” 146

合理搭配膳食——有粗有细 147

合理搭配膳食——不甜不咸 148

合理搭配膳食——三四五顿 149

合理搭配膳食——七八分饱 150

200只猴子的启示 151

500克蔬菜和水果——大自然恩赐的保健品 152

西红柿、红酒是健康的朋友 153

红黄色蔬菜——维生素A之最 154

延缓衰老,绿茶最好 154

燕麦——花钱不多的保健品 155

不是因为没营养才能减肥 156

黑木耳——降低血黏度有奇效 157

给你和家庭打分——属于哪种膳食结构 158

便秘——看似生活细节,却影响家庭健康 159

让体重和腰围帮你做出正确判断 161

爱心推荐——健康食谱 162

第二基石:适量运动 164

狼医生的故事 164

体育运动具有八大功能 165

步行——最好的运动方式 167

慢跑还是步行——因人而异 168

偶尔运动无益处——科学三、五、七 169

第三基石:戒烟限酒 170

一份历经两年的绝密研究 170

吸烟——生命的“微笑杀手” 172

吸烟是死亡的“加速器” 173

戒烟难于上青天 174

只要你想戒烟——学学列宁 176

一分钟戒掉37年烟瘾 177

女人是戒烟大军的健康力量 178

控烟的关键在教育青少年 179

每天限5支,不妨试试看 180

世界风行的“五日戒烟法” 180

举杯邀明月,酒量需斟酌 182

酒,越少越好——世界卫生组织对酒的口号 183

少量饮酒有益健康 184

第四基石:心理平衡 186

心理健康才是真正的健康 186

心理压力导致癌症 187

镇定自若心地宽 189

凡是贪官心理压力都大 190

心情好坏能够主宰一个人的生命 191

好心境得自己去创造 192

音乐使你心理健康 193

特殊的天安门之行 194

起搏器、胶囊、吗啡说明了什么 196

说说心里话——癌症疗法 198

保持稳定心态的三个“三” 199

送你一服“养心八珍汤” 202

适者有寿,仁者无敌 204

结语 206