第一章 绪论 1
第一节 化学实验及其作用 1
第二节 化学实验室基本知识及安全知识 2
第三节 学习方法 5
第二章 常用仪器 6
第一节 玻璃仪器的洗涤和干燥 6
第二节 容量仪器的校准 12
第三节 分析天平及其使用 15
第三章 化学试剂知识及溶液的配制 21
第一节 化学试剂知识 21
第二节 溶液的配制及溶解现象的观察 22
第三节 凝固点降低法测定葡萄糖摩尔质量 24
第四节 缓冲溶液的配制、性质及测定pH值 26
第四章 化学反应数据的测定 30
第一节 化学反应速率与活化能的测定 30
第二节 弱酸电离常数的测定 37
第三节 难溶盐溶度积的测定 41
第四节 银氨配离子配位数的测定 44
第五章 化学概论 47
第一节 简单无机物的分析 47
第二节 药用氯化钠的提纯、初步鉴别及杂质限量检查 49
第三节 三草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备和组成测定 54
第六章 滴定分析及其应用 58
第一节 滴定分析操作练习 58
第二节 酸碱滴定法测定药用NaOH的含量 61
第三节 酸碱滴定法测定醋酸的含量 63
第四节 非水滴定法测定水杨酸钠的含量 64
第五节 配位滴定法测定自来水的总硬度 66
第六节 明矾含量的测定 67
第七节 直接碘量法测定维生素C的含量 69
第八节 间接碘量法应用 71
第九节 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量 74
第十节 沉淀滴定法测定氯化铵中氯的含量 76
第七章 重量分析法 78
第一节 沉淀重量法测定硫酸钠的含量 78
第二节 沉淀重量法测定葡萄糖含水量 80
第八章 电化学及其应用 82
第一节 用pH计测定溶液的pH值 82
第二节 电位滴定法测磷酸的平衡常数 84
第三节 离子选择性电极及其应用 85
第四节 永停滴定法测定磺胺嘧啶的含量 88
第九章 光谱法及其应用 90
第一节 紫外可见分光光度计性能检定 90
第二节 紫外-可见吸收曲线的测绘 91
第三节 光电比色法测定水中铁的含量 92
第四节 分光光度法测定维生素B12注射液的含量 95
第五节 双波长法测定安痛定注射液中安替比林的含量 96
第六节 导数光谱法测定安钠咖注射液中咖啡因的含量 97
第七节 荧光法测定维生素B2（核黄素）的含量 98
第八节 有机化合物红外光谱的测绘及结构分析 100
第九节 原子吸收分光光度法测定微量锌的含量 101
第十节 磁共振测定乙酰乙酸乙酯互变异构及含量 103
第十一节 质谱法测定有机化合物的结构 104
第十章 色谱法 107
第一节 色谱法基础 107
第二节 硅胶粘合薄层的活度测定 110
第三节 离子交换柱色谱法测定枸橼酸钠的含量 111
第四节 薄层色谱法检查盐酸普鲁卡因注射液中对氨基苯甲酸杂质 112
第五节 复合维生素制剂中维生素的含量测定 113
第六节 气相色谱法测定酊剂中乙醇含量 115
第七节 高效液相色谱参数的测定 116
第八节 高效液相色谱法测定喃氟啶的含量 117
第九节 定量分析综合实验 118
第十一章 有机化学实验基础 120
第一节 普通蒸馏及沸点的测定 120
第二节 液体折光率的测定 126
第三节 萃取和洗涤 128
第四节 熔点的测定及温度计的校正 131
第五节 重结晶及过滤 134
第六节 水蒸气蒸馏 137
第七节 旋光度的测定 140
第十二章 有机化合物的合成 144
第一节 合成溴乙烷 144
第二节 合成正丁醚 146
第三节 合成乙酰水杨酸 150
第四节 合成环己酮 152
第五节 合成乙酸乙酯 154
第六节 合成乙酰苯胺 155
第七节 合成2-甲基-2-丁醇 157
第八节 合成肉桂酸 160
第九节 合成乙酰乙酸乙酯 161
第十节 合成扁桃酸 166
第十一节 1-苄基环戊醇的制备及脱水 168
第十二节 合成苯甲酸乙酯 170
第十三章 有机化合物的提取、分离 173
第一节 从茶叶中提取咖啡因 173
第二节 辣椒中胡萝卜素及色素的萃取与分离 175
第十四章 物质理化常数的测定 177
第一节 电导的测定及其应用 177
第二节 电动势的测定及其应用 179
第三节 液体饱和蒸气压的测定 182
第四节 粘度法测定高聚物摩尔质量 185
第十五章 热力学、动力学及其在药学研究中的应用 189
第一节 具有最低共沸点双液系T-X相图的绘制 189
第二节 具有一对部分互溶的三组分体系相图的绘制 191
第三节 差热分析法测定硫酸铜的差热图 194
第四节 电动势法测定化学反应的热力学函数 197
第五节 一级反应速率常数测定——蔗糖转化速率的研究 198
第六节 二级反应速率常数的测定——乙酸乙酯皂化反应速率的研究 201
第七节 表面张力的测定 203
第八节 固体-液体界面上的吸附 206
第九节 胶体电泳速度的测定 207
第十节 加速试验法研究药物的稳定性 211
附录一 元素的原子量（1999） 215
附录二 常用式量表 217
附录三 中华人民共和国法定计量单位 219
附录四 常用分析仪器的使用方法 221
第一节 pHS-25型酸度计 221
第二节 分光光度计 223
第三节 DDS-11D型电导率仪 226
第四节 ZYT-1型自动永停滴定仪 227
第五节 WYA阿贝折射仪 230
第六节 旋 光仪 231
第七节 XTA4显微熔点仪 232
第八节 UJ33b型直流电位差计 233
第九节 930型荧光光度计 234
第十节 IR-400红外分光光度计 234
第十一节 GBC紫外／可见分光光度计 235
第十二节 美国Agilent 1100高效液相色谱仪操作规程 237
第十三节 岛津CS-9301型双波长飞点薄层扫描仪操作规程 238