第一部分 理论知识鉴定指导第一章 制作家庭餐 1
考核要点 1
重点复习提示 2
辅导练习题 15
参考答案及说明 33
第二章 家居清洁 39
考核要点 39
重点复习提示 40
辅导练习题 52
参考答案及说明 71
第三章 衣物的洗涤与存放 76
考核要点 76
重点复习提示 76
辅导练习题 85
参考答案及说明 97
第四章 照料孕、产妇 101
考核要点 101
重点复习提示 102
辅导练习题 111
参考答案及说明 122
第五章 照料婴幼儿 126
考核要点 126
重点复习提示 127
辅导练习题 141
参考答案及说明 153
第六章 照料老年人 158
考核要点 158
重点复习提示 159
辅导练习题 173
参考答案及说明 188
第七章 护理病人 193
考核要点 193
重点复习提示 194
辅导练习题 206
参考答案及说明 220
第二部分 操作技能鉴定指导考核要点 225
重点复习提示 225
辅导练习题 231
第三部分 模拟试卷理论知识考核模拟试卷 236
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明 245
操作技能考核模拟试卷 247