第一章 冠心病医学常识 1
什么是冠心病 1
心脏——生命活动的“发动机” 1
冠状动脉——心脏动力的源泉 1
固动脉粥样硬化——影响血液循环的元凶 1
冠心病——危害健康的杀手 2
冠心病的临床表现 2
冠心病是怎样发生的 3
如何及早发现冠心病 5
凰中老年人要定期进行体检 5
注意冠心病发生的早期信号 6
戒除不良饮食习惯及生活习惯 6
得了冠心病怎么办 7
冠心病的危害 8
冠心病是可以预防的 8
冠心病的一级预防 9
冠心病的二级预防 10
冠心病的三级预防 10
怎样才能早期发现老年人心肌梗死 11
如何预防冠心病人猝死的发生 11
胖人为什么易得冠心病 12
冠心病有遗传吗 13
为什么说吸烟是患冠心病的主要因素 13
饮酒与冠心病有什么关系 14
冠心病的发病率与年龄有什么关系 15
为什么饱餐会导致冠心病发作 15
饮食习惯与冠心病有何关系 16
气候变化与冠心病有何关系 17
糖尿病与冠心病有何关系 17
冠心病病人多在什么情况发生急性心肌梗塞（AMI） 18
诊断冠心病的方法包括哪些内容 19
什么是心电图 21
控制冠心病的关键是什么 21
为什么说冠心病人也能长寿 22
第二章 冠心病的理疗与调护 24
得了冠心病怎么办好 24
冠心病的人在清晨起居时应注意什么 24
冠心病的人外出旅游要注意什么 25
有心肌梗塞的病人为何不要饱餐和饱餐后淋浴 25
冠心病的人在运动中要注意什么 26
冠心病的人在性生活应注意什么 27
冠心病的人拔牙时应注意什么 27
老年冠心病的人能否拔牙 28
冠心病发作时怎样使用保健盒进行自救 28
冠心病的人在冬春季中要注意什么 29
50岁以后才戒烟对冠心病的人有意义吗 30
为什么说冠心病的人午睡好处多 30
冠心病的人怎样进行选择食物 31
冠心病的人为什么要少吃糖 31
冠心病患者禁食大蒜、洋葱吗 32
冠心病的人为何宜少吃食盐 32
冠心病的人宜喝牛奶吗 33
高脂血症如何进行合理饮食治疗 34
心力衰竭病人如何进行饮食治疗 35
冠心病的人应如何对待吸烟和喝酒、咖啡及茶 36
冠心病的人饮茶应注意什么 37
冠心病的人能吃鸡蛋吗 37
心肌梗塞患者的饮食原则是什么 38
冠心病的人为什么宜多吃豆类及豆制品 38
如何保持良好的心理状态 39
多读书 39
培养多种兴趣爱好 39
少发怒 40
不良精神因素对冠心病的影响 40
走出对冠心病的心理认识误区 41
冠心病患者不宜过分激动 42
避免对病情盲目乐观的心态 42
不良性格对冠心病的影响 43
患者要正确对待不良生活事件 44
抑郁可引发心肌梗死 44
怎样调节焦虑心理 45
以正确的认识战胜恐惧心理 46
冠心病患者的起居指导原则 47
按时起居 47
营养均衡 47
适量运动 47
视温度情况增减衣物 47
起床不宜过猛 48
不要过度疲劳 48
适量饮酒、禁忌吸烟 48
冠心病患者的清晨起居宜忌 48
冠心病患者最宜温水洗浴 49
冠心病患者不宜冷水洗浴 50
冠心病患者要过轻松的生活 50
冠心病患者如何应对不良气候 51
寒冷 51
炎热 52
冠心病患者可以适当进行性生活 52
冠心病患者的性生活宜忌 53
饱餐后不宜进行性生活 53
冠心病患者在发病后两个月内禁止性生活 53
进行性生活的环境条件 53
保有一颗平常心 53
合理的安排性生活的频率 54
选择省力的体位 54
性生活后不宜马上从事其他活动 54
预防冠心病猝死的注意事项 54
避免情绪激动 54
戒烟 54
保持体重 54
适量运动 55
控制其他病症 55
谨防便秘 55
预防心肌梗死的注意事项 55
避免过于用力和突然用力 56
随时关注天气变化 56
修身养性、精神放松 56
出现发病征兆时要及时处理 56
预防心肌梗死复发的注意事项 56
怎样预防糖尿病引发冠心病 57
肥胖症是冠心病的高发因素 58
冠心病患者如何防治高血压 59
限制脂肪和钠盐的摄入 59
少量饮酒 60
保持理想体重 60
坚持运动 60
要有乐观的精神状态 60
定期检查 60
有高血压病家族史的人群要谨防遗传性高血压 60
冠心病患者如何预防便秘 60
饮食方面 61
体内不要缺水 61
心理压力不要过大 61
日常揉推腹部 61
药物调节 61
冠心病患者的膳食原则 62
冠心病患者需要的营养元素 62
维生素 63
矿物质 63
膳食纤维 63
蛋白质 63
糖类 64
适宜冠心病患者的营养配餐 64
要选择适当的食物 64
餐次和餐量 64
食谱列举 64
冠心病患者宜清淡饮食 65
控制饮食热量很重要 66
合理享受高质量的早餐 67
冠心病患者的主食选料 68
玉米 68
燕麦 68
荞麦 68
大豆 68
甘薯 68
绿豆 69
花生 69
冠心病患者的肉类选料 69
鸡肉 69
泥鳅 69
鲫鱼 69
鲤鱼 69
带鱼 70
甲鱼 70
兔肉 70
海参 70
冠心病患者的蔬果选料 70
白菜 70
胡萝卜 70
茄子 71
洋葱 71
苹果 71
香蕉 71
柑橘 71
葡萄 71
西瓜 72
冠心病患者的药膳选料 72
大蒜 72
仙人掌 72
马齿苋 72
山药 72
槐花 72
桂圆 73
葛根 73
薤白 73
昆布 73
防治冠心病莫忘适当补水 73
冠心病患者可适当饮用茶酒 74
不适宜冠心病患者的食物 75
冠心病患者不宜饱餐 76
高原地区冠心病患者的防治要点 76
注意保暖 77
使用一些自由基消除剂 77
适当运动可以防治冠心病 77
缓解情绪 78
减少脂肪 78
增加给氧 78
防治动脉粥样硬化 78
冠心病患者的合理运动原则 78
运动类型 79
运动强度及频率 79
选择正确的运动时间 79
因人而异 79
随时检查身体状况 79
适宜冠心病患者的运动方式 79
步行 80
慢跑 80
太极拳 80
掌握正确的运动方法 80
准备活动很重要 81
运动过后不要马上休息 81
适量运动、循序渐进 81
坚持运动 81
那些情况下不宜进行体育锻炼 82
不能盲目运动 82
注意天气 82
运动前切勿吃的过饱 82
情绪不稳定 83
哪些冠心病患者不宜登山 83
身体状况不佳者不宜 83
山高境险的环境不宜 83
不宜独自登山 84
要随身携带药物及水 84
冠心病患者的运动注意事项 84
增加自我认识，准确把握运动强度 84
控制每次运动时间，选择正确运动时间段 84
进行有氧运动 85
运动时选择合适的衣物 85
运动后不要马上洗澡 85
冠心病患者外出旅游宜忌 85
出行前要体检 85
急救药品不离身 85
按时作息 86
选择适宜的季节 86
乘坐飞机要慎重 86
冠心病患者户外运动时应注意气候 86
寒冷 87
高温 87
降雨、降雪 87
刮风 87
空气质量差 87
冠心病患者的生活禁忌要点 87
不宜熬夜 88
不宜劳累 88
均衡膳食 88
不宜过分激动 88
切勿吸烟、适量饮酒 88
运动适度 88
冠心病患者不宜吸烟 89
烟雾中含有大量的一氧化碳 89
神经系统也会因为吸烟受到侵害 89
冠心病患者切忌久坐 90
久坐能够导致静脉血栓 90
静脉血栓诱发冠心病猝死 90
冠心病患者不宜使用的药物 90
红霉素静脉注射 91
消炎痛（吲哚美辛） 91
地高辛、洋地黄 91
氨茶碱 91
奎尼丁 91
利多卡因 91
硝酸甘油切勿与“伟哥”同用 91
冠心病患者的睡眠宜忌 92
病患者怎样安全度夏 92
补充水分 93
合理膳食 93
忌饮冰水 93
动作舒缓、切勿突然用力、突然改变体位 93
注意午休、高温时段避免外出 93
按时服药 94
心境平和、保持乐观 94
冠心病患者怎样安全过冬 94
注意保暖 94
注意饮食 95
注意起居 95
适当运动、注意出行安全 95
第三章 冠心病配餐饮食宜忌 96
冠心病患者的膳食指南 96
冠心病患者的营养需求 97
冠心病患者膳食如何进行合理烹调 98
谷类的合理烹调 98
豆类的合理烹调 98
蔬菜的合理烹调 98
油类的选择 99
冠心病患者如何制订食谱 99
如何计算配餐的营养与含量 100
配餐食物的分类 100
冠心病患者每日营养素需要量 101
有益于治疗冠心病的食物 103
蔬菜类 103
水果类 103
谷豆类 104
中药类 104
冠心病患者需要忌口吗 105
冠心病患者不宜饱餐 106
食物与冠心病治疗药物的相互作用 107
如何配餐能减轻药物的不良反应 108
针对恶心、呕吐如何配餐 108
针对腹痛、腹泻如何配餐 109
针对便秘如何配餐 109
如何进行各种食物的搭配 109
冠心病患者选择食物的宜与忌 110
冠心病患者的餐次及餐量安排 111
食物与中药的配伍禁忌 111
不同中医证型冠心病患者如何配餐 112
寒凝气滞型 112
痰瘀闭阻型 113
心气虚型 115
心阴虚型 116
气阴两虚型 118
心阳衰弱型 119
瘀血阻络型 121
冠心病的常规配餐 122
春季配餐 122
夏季配餐 127
秋季配餐 132
冬季配餐 136
冠心病软膳食配餐 140
冠心病半流食配餐 144
冠心病流食配餐 146
第四章 冠心病科学营养药膳 147
麦饭石粳米饭 147
莲子红枣饭 147
荷叶瘦肉饭 148
党参红枣饭 148
山药煮馄饨 149
人参元宵 150
桑葚浓汁面 150
银杏叶瘦肉面 151
桑葚芝麻糊 151
桑葚泽泻糕 152
茯苓莲子麦冬糕 152
小麦苡仁糕 153
决明子炒茄子 153
枸杞叶炒二冬 154
枸杞炒白菜 154
菊花拌芹菜 155
西芹百合 155
四果桑葚冻 156
人参麦冬炖鸡肉 156
田七人参炖鸡 157
归参煨鸡 157
香附煨鸡肉 158
红花枸杞童子鸡 158
艾叶炒鸡蛋 159
三七蒸瘦肉 159
红花炖猪蹄 160
毛冬青煨猪蹄 160
灵芝卤汁猪心 161
冬青灵芝炖猪肺 161
参杞烧鲫鱼 162
陈皮烧鲥鱼 162
天麻煨鲤鱼 163
玉竹炖乳鸽 163
天麻炖乳鸽 164
灵芝炖兔肉 164
陈皮炒兔肉 165
附片煨狗肉 165
人参烧羊肉 166
丹参红枣粥 166
葛根粳米粥 167
山楂莱菔粥 167
人参小米蜂蜜粥 168
玉竹蜂蜜粥 168
合欢山楂糯米粥 168
决明菊花粥 169
二冬粳米粥 169
首乌小米粥 170
芡实白莲龙眼粥 170
丹参檀香粥 171
党参猪心汤 171
参归猪肾汤 172
莲子人参汤 172
山药羊肉汤 172
川芎土豆蛤蜊汤 173
黄精当归牛肉汤 173
玉竹瘦肉汤 174