一、温室设计与建造 1
（一）设计 1
1．方位角 1
2．温室间距 1
3．前屋面采光角 2
4．前后屋面地面投影比 3
5．综合结构参数 3
6．后屋面的长度和仰角 4
7．后墙高度与墙体厚度 4
（二）建造 5
1．土墙竹木结构温室 5
2．砖墙竹木结构温室 10
3．土墙钢筋结构温室 12
4．砖墙钢筋结构温室 14
二、辣椒新优品种 18
（一）普通辣椒 18
1．灯笼形辣（甜）椒 18
2．牛角形辣椒 22
3．羊角形辣椒 25
（二）彩色辣椒 26
1．海花彩椒3号 26
2．海花彩椒1号 27
3．白星1号 27
4．紫星1号 28
三、辣椒温室栽培管理技术 29
（一）茬口安排 29
（二）冬春茬辣椒栽培管理技术 29
1．育苗 29
2．定植 40
3．定植后的管理 42
4．采收 60
（三）越冬茬辣椒栽培管理技术 61
1．育苗 61
2．定植 66
3．定植后的管理 66
4．采收 69
（四）秋冬茬辣椒栽培管理技术 69
1．育苗 69
2．定植 70
3．定植后的管理 72
4．采收 72
（五）越夏茬辣椒栽培管理技术 72
四、病虫害防治 73
（一）病害 73
1．辣椒疮痂病 73
2．辣椒软腐病 74
3．辣椒病毒病 75
4．辣椒根腐病 77
（二）虫害 78
1．棉铃虫 78
2．茶黄螨 79