第1章 怀孕第一个月 3
一、营养知识 3
1．应学一点营养学 3
2．摄入足量蛋白质 4
3．热能来源——碳水化合物 4
4．人体所需维生素 5
5．无机盐与微量元素 8
6．补充叶酸 10
二、营养食谱 11
第2章 怀孕第二个月 21
一、营养知识 21
1．饮食学问处处多 21
2．妊娠反应的饮食疗法 22
3．调料对孕妇有害吗 23
4．宜注意饮水 24
二、营养食谱 25
第3章 怀孕第三个月 35
一、营养知识 35
1．吃鸡蛋的学问 35
2．本月饮食安排 36
3．吃水果不宜过多 37
4．多吃植物油 37
5．注意事项 38
二、营养食谱 38
第4章 怀孕第四个月 49
一、营养知识 49
1．多吃瘦肉有利于铁的吸收 49
2．素食有害于胎儿 49
3．孕妇要节制咸食 50
4．吃芹菜好处多 51
二、营养食谱 52
第5章 怀孕第五个月 63
一、营养知识 63
1．夏季饮食注意 63
2．为什么孕妇要多吃鱼 63
3．多吃大豆食品 64
4．香蕉补钙多 65
5．适当吃杂粮 66
二、营养食谱 67
第6章 怀孕第六个月 77
一、营养知识 77
1．妊娠期手足抽搐是缺乏营养吗 77
2．妊娠期不要吃得太多 77
3．妊娠期应避免吃的食物 80
4．食用酵母对胎儿发育有何作用 81
二、营养食谱 81
第7章 怀孕第七个月 93
一、营养知识 93
1．妊娠水肿的饮食疗法 93
2．多摄入“脑黄金” 94
3．不要过多吃肉食 94
4．多吃玉米好 95
5．黄瓜可防止增重过多 96
二、营养食谱 96
第8章 怀孕第八个月 107
一、营养知识 107
1．摄入足够的钙 107
2．宜多吃清淡性食物 107
3．饮食要多样化和适当搭配 108
4．孕妇服中药要小心 109
5．肥胖孕妇一定要控制饮食 109
二、营养食谱 110
第9章 怀孕第九个月 123
一、营养知识 123
1．预防贫血 123
2．适量的脂肪 124
3．防止维生素缺乏 124
4．孕期要防肾结石 124
二、营养食谱 125
第10章 怀孕第十个月 139
一、营养知识 139
1．相应增加蛋白质的供给 139
2．热能的供给要适量 140
3．多摄入维生素B1 140
4．妊娠高血压综合征孕妇的饮食 140
二、营养食谱 141