《菁制美食的幸福西餐》PDF下载

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  • 作  者:菁制美食编著
  • 出 版 社:北京:东方出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7506029413
  • 页数:149 页
图书介绍:李菁(菁制美食)的博客是新浪美食博客圈里人气最旺的博客之一,也是点击率第一高的专业西餐美食博客。李菁在西餐烹饪中非常注意纯正西餐和我们国人的传统口味的融合,本着简单易学的原则,打造家庭浪漫西餐。

菁制美食的话  1

挑起味蕾的头盘 2

创意沙拉的缤纷美丽  4

香芒酸奶羊肉沙拉  5

丰收的菜园  6

希腊沙拉  7

减肥也要神清气爽  8

鸡肉田园沙拉  9

给生活来点激情  10

爱心番茄配柠檬雪葩 11

给菜取名也要有学问  12

恺撒沙拉  13

三分醉七分醒  14

酒醉青口  15

生命如同洋葱  16

莲花洋葱  17

老公不是劳工  18

番茄沙拉  19

简单中的传统  20

尼斯沙拉  21

不再做红鼻子小鹿  22

深海鱼沙拉  23

不可或缺的主菜  24

天使还是魔鬼  26

海鲜意大利面  27

母亲的谎言 28

蜜汁鸡腿 29

烹饪是艺术  30

三文鱼配荷兰汁和寿司饭  31

原来幸福如此简单  32

黑椒鸡翅配三味黄瓜  33

送行的饺子接风的面  34

几款基础意大利面  35

圣诞大餐  36

烤火鸡配橘味樱桃莓果酱  37

天生我材必有用 38

罐焖牛肉  39

一日之计在于晨  40

营养早餐  41

抱紧你的幸福  42

培根竹笋卷  43

奢侈的幸福  44

周末早午餐  45

洋老头的中国情  46

梅子鸡  47

大脑也要“吃”营养  48

美味罗宋汤  49

蛋  50

西式早餐蛋  51

童年 52

猫脸土豆泥  53

冬令进补  54

皇家御膳“羊肉炖萝卜”的西式改良版本  55

亲口尝梨 56

油煎小羊排配薄荷酱  57

国外最流行的快餐  58

Fish & Chips  59

甜品是幸福的结局 60

爱的鼓励  62

微笑蛋糕  63

每一个成功都要有一个开始 64

瑞士卷  65

爱心早餐  66

西式牛奶鸡蛋饼  67

妈妈的爱  68

古典巧克力蛋糕  69

补“眼”佳品  70

蓝莓蛋奶挞  71

他乡的汤圆  72

绿茶玫瑰和雪中送炭  73

战争与和平  74

燕麦椰丝饼干  75

快乐蛋糕  76

香蕉小蛋糕  77

把爱融化在巧克力的甜蜜里  78

造型巧克力DIY  79

走向春天  80

复活节十字小甜包  81

情人节的玫瑰  82

玫瑰饼干  83

木婚纪念日  84

树根蛋糕  85

吃着饼干过圣诞  86

圣诞饼干  87

古老的幸福  88

圣诞水果蛋糕  89

温暖实在的关爱  90

胡萝卜蛋糕  91

生命的足迹  92

红豆猫爪汤圆  93

回到纯真年代  94

糖霜雪人  95

新浪奇缘  96

情侣小熊饼  97

云朵般的细致  98

戚风蛋糕  99

珍惜生命,珍爱健康 100

酸奶昔 101

七彩生活 102

七彩粽 103

异邦的精彩生活  104

轻松的下午茶时光 106

英式下午茶好介绍 107

又到一年烟花时——烟花节的羊肉串 108

异国风情——新西兰烤肉 109

在新西兰钓鱼 110

家庭简易版水煮鱼 111

我的夏威夷之旅 112

水果沙拉 113

新西兰拾贝记 114

扇贝两吃 115

北京人在纽约 116

甜甜圈 117

新西兰北岛的神奇之旅(一)  118

毛利传统大餐 119

新西兰北岛的神奇之旅(二)  120

地热虾大餐 121

西餐篇 122

最时尚健康的沙拉汁 124

百变油醋汁跟我学 125

沙拉的神奇魔法秀 126

百变风味沙拉酱 127

健康调料自己做 128

自制美味番茄酱 129

香草的天空 130

看图说明西餐中的各种常用香草 131

你会吃西餐吗?——怎样吃西餐 133

美味菜肴的灵魂——酱汁 134

祖母的菜谱——圣诞家庭餐 135

烘焙篇 136

兵马未动,粮草先行——烘焙宝典之原料篇 138

工欲善其事,必先利其器——烘焙宝典之器具篇 142

不用天平也能做西点——烘焙宝典之测量篇 145

我的红宝书——烘焙宝典之名词解释 146