第一章 绪论 1
第一节 牧草的意义 1
第二节 牧草和家畜饲养 1
第三节 牧草和农作栽种 3
第四节 牧草和水土保持 5
第五节 苏联关于牧草栽种的先进经验 5
第六节 我国政府对牧草栽种的政策和措施 6
第七节 牧草学各论的内容 8
第一编 禾本科牧草 9
第二章 禾本科牧草总论 9
第一节 概述 9
第二节 形态 10
第三节 生长习性 13
第四节 生理特性 16
第五节 利用价值 16
第三章 糠穗属牧草 19
第一节 概述 19
第二节 红顶草 19
第三节 棕色小糠草 21
第四节 紫色小糠草 22
第五节 丝状小糠草 22
第六节 匍匐小糠草 22
第七节 洛岛小糠草 23
第四章 雀麦属牧草 25
第一节 概述 25
第二节 无芒草 25
第三节 雀麦 28
第四节 扁穗雀麦 29
第五节 其他雀麦属牧草 30
第五章 燕麦属及大蟹钓属牧草 32
第一节 概述 32
第二节 燕麦 32
第三节 野燕麦 36
第四节 高燕麦草 36
第六章 毒麦属牧草 39
第一节 概述 39
第二节 多年生黑麦草 39
第三节 意大利黑麦草 42
第七章 狐茅属牧草 46
第一节 概述 46
第二节 高狐茅及狐茅 46
第三节 肥羊狐茅 49
第四节 红狐茅 50
第五节 苇状狐茅 51
第八章 野麦属牧草 53
第一节 概述 53
第二节 羊草 53
第三节 阔穗鹼草 55
第四节 披鹼草 56
第五节 短芒鹼草 57
第六节 西伯利亚鹼草 57
第七节 加拿大鹼草 58
第八节 高鹼草 59
第九节 蓝鹼草 60
第九章 高粱属牧草 62
第一节 概述 62
第二节 高粱 62
第三节 苏丹草 65
第四节 蒋森草 68
第十章 猫尾草属牧草 70
第一节 概述 70
第二节 猫尾草 70
第三节 高山猫尾草 76
第十一章 莓系属牧草 77
第一节 概述 77
第二节 光茎蓝草 77
第三节 粗茎蓝草 80
第四节 扁茎蓝草 82
第五节 早熟禾 84
第六节 苺系 85
第七节 其他苺系属牧草 85
第十二章 行仪芝属牧草 87
第一节 概述 87
第二节 行仪芝 87
第三节 其他行仪芝属牧草 90
第十三章 鸡脚草 92
第十四章 冰草属和鹅观草属牧草 96
第一节 概述 96
第二节 扁穗冰草 97
第三节 匍匐冰草 98
第四节 弯穗鹅观草 100
第五节 有芒鹅观草 100
第六节 西伯利亚冰草 101
第七节 纤毛冰草 101
第八节 绿矶山冰草 103
第九节 蓝茎冰草 103
第十节 细茎鹅观草 105
第十一节 紫穗冰草 106
第十二节 其他冰草 106
第十五章 看麦娘属牧草 107
第一节 概述 107
第二节 大看麦娘 107
第三节 看麦娘 109
第四节 其他看麦娘属牧草 109
第十六章 荩草属牧草 111
第一节 概述 111
第二节 荩草 111
第三节 莠竹 112
第十七章 棒棰草属牧草 114
第一节 概述 114
第二节 棒棰草 114
第三节 洛特草 115
第四节 风车草 117
第十八章 叉子草属牧草 119
第一节 概述 119
第二节 叉子草 119
第三节 无毛叉子草 121
第四节 指草 122
第十九章 稗属牧草 124
第一节 概述 124
第二节 稗 124
第三节 芒稷 125
第四节 稗米 126
第二十章 穇属牧草 128
第一节 概述 128
第二节 蟋蟀草 128
第三节 穇 130
第二十一章 画眉草属牧草 131
第一节 概述 131
第二节 砂地画眉草 131
第三节 南非画眉草 132
第四节 星星草 134
第五节 细毛画眉草 134
第六节 其他画眉草属牧草 135
第二十二章 野黍属牧草 137
第一节 概述 137
第二节 野黍 137
第三节 高野黍 138
第四节 草原野黍 139
第二十三章 畔茅属牧草 141
第一节 概述 141
第二节 虮子草 141
第三节 畔茅 143
第四节 鹼畔茅 143
第二十四章 黍属牧草 145
第一节 概述 145
第二节 黍（稷） 145
第三节 大黍 147
第四节 Panicnm barbinode Trin 148
第五节 Panicnm obtusum H.B.K 149
第六节 Panicnm Virgatum L 150
第七节 Panicnm Texanum Buckl 151
第八节 其他黍属牧草 151
第二十五章 雀稗属牧草 153
第一节 概述 153
第二节 金冕草 153
第三节 其他雀稗属牧草 155
第二十六章 狼尾草属牧草 158
第一节 概述 158
第二节 珍珠粟 158
第三节 狼尾草 160
第四节 象草 161
第五节 其他狼尾草属牧草 162
第二十七章 虉草属牧草 163
第一节 概述 163
第二节 虉草 163
第三节 金丝雀草 165
第四节 其他虉草属牧草 166
第二十八章 粟属牧草 167
第一节 概述 167
第二节 粟 167
第三节 狗尾草 169
第四节 黄狗尾草 171
第五节 其他粟属牧草 172
第二十九章 羽茅属及芨芨草属牧草 174
第一节 概述 174
第二节 芨芨草 174
第三节 光芒羽茅 176
第四节 毛芒羽茅 177
第五节 本氏羽茅 178
第六节 针状羽茅 178
第七节 绿色针状羽茅 179
第三十章 其他禾本科牧草 181
第一节 野古草 181
第二节 菵草 182
第三节 地毯草 182
第四节 白茅 184
第五节 白草 185
第六节 菅 186
第七节 芦 187
第二编 豆科牧草 189
第三十一章 豆科牧草总论 189
第一节 概述 189
第二节 形态 189
第三节 生长的习性 191
第四节 生理特性 192
第五节 利用价值 194
第三十二章 苜蓿属牧草 196
第一节 概述 196
第二节 苜蓿 196
第三节 金花菜 208
第四节 天蓝 209
第五节 黄花苜蓿 211
第六节 杂花苜蓿 212
第七节 其他苜蓿属牧草 212
第三十三章 三叶草属牧草 214
第一节 概述 214
第二节 红三叶 214
第三节 白三叶 219
第四节 杂三叶 221
第五节 绛三叶 223
第六节 其他三叶草属牧草 225
第三十四章 草木樨属牧草 226
第一节 概述 226
第二节 白花草木樨和黄花草木樨 226
第三节 其他草木樨属牧草 233
第三十五章 草藤属牧草 234
第一节 概述 234
第二节 普通野豌豆 234
第三节 毛野豌豆 236
第四节 其他草藤属牧草 240
第三十六章 鸡眼草属和胡枝子属牧草 243
第一节 概述 243
第二节 鸡眼草 244
第三节 铁扫帚 246
第四节 细叶胡枝子 248
第五节 其他鸡眼草属和胡枝子属牧草 248
第三十七章 葛藤 251
第三十八章 羽扇豆 256
第三十九章 紫云英属牧草 262
第一节 概述 262
第二节 紫云英 262
第三节 草木樨状紫云英 264
第四节 其他紫云英属牧草 264
第四十章 棘豆属牧草 266
第一节 概述 266
第二节 棘豆 266
第三节 二色棘豆 267
第四十一章 其他豆科牧草 268
第一节 骆驼刺 268
第二节 山黧豆 269
第三节 猪屎豆 270
第四节 五叶草 272
第五节 红豆草 273
第六节 鸟足豆 275
第七节 田菁 277
第八节 零陵香 277
第九节 胡芦巴 277
第三编 其他牧草 279
第四十二章 莎草科牧草 279
第一节 概述 279
第二节 薹属牧草 279
第三节 莎草属牧草 280
第四节 莞属牧草 282
第五节 荸荠属牧草 284
第六节 莎草科牧草的化学成分 286
第四十三章 藜科牧草 288
第一节 概述 288
第二节 藜 288
第三节 小藜 290
第四节 虫实 291
第五节 优若藜 292
第六节 地肤 293
第七节 盐蒿 293
第八节 其他藜科牧草 295
第四十四章 菊科牧草 297
第一节 概述 297
第二节 蒿属牧草 297
第三节 紫苑属牧草 299
第四节 蓟属牧草 301
第五节 鱧肠属牧草 302
第六节 苦菜属牧草 303
第七节 其他菊科牧草 305
第四十五章 百合科牧草 308
第一节 概述 308
第二节 葱属牧草 308
第三节 天门冬属牧草 310
第四十六章 蓼科牧草 312
第一节 概述 312
第二节 蓼属牧草 312
第三节 酸模属牧草 315
第四十七章 苋科牧草 318
第一节 概述 318
第二节 苋属牧草 318
第三节 菁葙属牧草 321
第四十八章 鸭跖草科牧草 322
第一节 概述 322
第二节 水竹叶 322
第三节 鸭跖草 323
第四十九章 十字花科牧草 325
第一节 概述 325
第二节 荠菜 325
第三节 离子草 327
第五十章 浮萍科牧草 328
第一节 概述 328
第二节 浮萍属 328
第三节 无根萍 330
第五十一章 香蒲科牧草 331
第一节 概述 331
第二节 主要香蒲属牧草的形态 331
第三节 主要香蒲属牧草的利用 333
第五十二章 其他杂类牧草 334
第一节 马蔺 334
第二节 户吉乌斯 335
第三节 金鱼藻 335
第四节 车前 336
第五节 马齿苋 337
第六节 二色矶松 337
第七节 水浮莲 339
牧草名称对照表及索引 341
主要参考著作 375