一、土地 3
1．土地使用情况（按国家列出总面积、土地面积、耕地和多年生作物土地、永久性草地和牧场、森林和林地、其他土地） 3
2．灌溉 15
二、人口 19
3．总人口、农业人口和从事经济活动人口 19
三、粮农组织农业生产指数 39
4．粮食生产指数 39
5．农业总生产指数 41
6．作物生产指数 43
7．畜产品生产指数 45
8．谷物生产指数 47
9．人均粮食生产指数 49
10．人均农业总生产指数 51
11．人均作物生产指数 53
12．人均畜产品生产指数 55
13．人均谷物生产指数 57
四、统计数字汇总表 61
14．全世界和各洲农业产量统计数字汇总表 61
五、作物 65
15．谷物总数 65
16．小麦 68
17．稻谷 70
18．粗粮 72
19．大麦 75
20．玉米 77
21．黑麦 79
22．燕麦 80
23．小米 82
24．高粱 84
25．块根和块茎作物总数 86
26．马铃薯 89
27．甘薯 91
28．木薯 93
29．薯蓣 95
30．芋头 96
31．豆类作物总数 97
32．干菜豆 99
33．干蚕豆 101
34．干豌豆 102
35．鹰嘴豆 104
36．小扁豆 105
37．大豆 106
38．带壳花生 108
39．蓖麻籽 110
40．葵花籽 111
41．油菜籽 112
42．芝麻 113
43．亚麻籽 114
44．红花籽 115
45．籽棉 116
46．棉籽、橄榄、橄榄油 118
47．椰子、椰干、桐油 120
48．棕榈仁、棕榈油、大麻籽 122
49．蔬菜、水果、浆果和坚果总产量 123
50．甘蓝 126
51．洋蓟 128
52．番茄 129
53．花椰菜 131
54．西葫芦、南瓜、葫芦 132
55．黄瓜和西印度黄瓜 134
56．茄子 136
57．青椒 137
58．干洋葱 139
59．大蒜 141
60．鲜菜豆 142
61．青豌豆 143
62．胡萝卜 144
63．西瓜 146
64．硬皮甜瓜和其他甜瓜 148
65．葡萄 149
66．葡萄酒、葡萄干、椰枣 151
67．甘蔗 153
68．甜菜 155
69．离心糖（原糖）、非离心糖、苹果 156
70．梨、桃和油桃、李 158
71．橙、红桔、蜜桔、细皮小柑桔和温州蜜桔、柠檬和酸橙 160
72．葡萄柚和柚、别处未注明的柑桔类水果、杏 162
73．鳄梨、芒果、菠萝 164
74．香蕉、大蕉和木瓜 166
75．草莓、树莓、茶藨子 168
76．扁桃、阿月浑子、榛子（指果实） 169
77．腰果、栗子、核桃 170
78．生咖口非 171
79．可可豆 173
80．茶叶 174
81．啤酒花 175
82．烟叶 176
83．亚麻纤维和短纤维 178
84．大麻纤维和短纤维 179
85．黄麻和黄麻类纤维 180
86．剑麻 181
87．皮棉、别处未注明的纤维作物、天然橡胶 182
六、家畜头数和畜产品 187
家畜头数 187
88．马、骡、驴 187
89．牛、水牛、骆驼 189
90．猪、绵羊、山羊 192
91．鸡、鸭、火鸡 195
屠宰头数、经修整的胴体的平均重量和屠宰的家畜肉产量 197
92．牛肉和小牛肉 197
93．水牛肉 200
94．羊肉和羔羊肉 201
95．山羊肉 204
96．猪肉 206
97．马肉、家禽肉和肉类总产量 209
本国家畜的肉产量 212
98．牛肉和水牛肉、羊肉和山羊肉、猪肉 212
牛奶、于酪和其他畜产品 215
99．全脂鲜奶（奶牛头数、牛奶单产量和牛奶总产量） 215
100．水牛奶、绵羊奶、山羊奶 218
101．各种干酪、黄油和酥油、淡炼乳和甜炼乳 220
102．全脂奶粉、脱脂奶粉和酪乳、乳清粉 222
103．鸡蛋、其他禽蛋、蜂蜜 223
104．生丝和废丝、原毛、洗净毛 226
105．生黄牛皮和生水牛皮、生绵羊皮、生山羊皮 228
七、生产资料 233
农业机械 233
106．农用拖拉机总数、收割脱粒机、挤奶机 233