概述 3
大事记 11
第一篇 机构设置 31
第一章 行政机构 31
第一节 机构沿革 31
第二节 科室设置 35
第三节 直属单位 44
第四节 县区机构 53
第二章 党的组织 58
第一节 组织建立 58
第二节 基层党组织 60
第三节 县区局党组织 66
第四节 党代会 70
第三章 群团机构 72
第一节 工会 72
第二节 共青团 78
第二篇 职工队伍 85
第一章 职工来源 85
第一节 国家分配 85
第二节 招收职工 86
第二章 职工教育 88
第一节 文化培训 88
第二节 技术培训 89
第三章 工资奖金 90
第一节 职工工资 90
第二节 奖金发放 92
第四章 离退职工管理 93
第三篇 政治工作 97
第一章 思想政治教育 97
第二章 党风党纪教育 101
第三章 法制教育 102
第四篇 征购销售 107
第一章 农村购销 107
第一节 征粮沿革 107
第二节 粮油征购 107
第三节 “三定”落户 109
第四节 调整政策 110
第五节 留粮规定 111
第六节 奖售超购 113
第七节 粮管工作 114
第八节 历年粮食产购留 115
第二章 城镇供应 118
第一节 粮油贸易 118
第二节 粮油集市 119
第三节 议价粮油 120
第四节 计划供应 121
第五节 定量供应 122
第六节 定量外供应 129
第七节 人口管理 132
第八节 票证管理 138
第九节 整顿统销 139
第十节 粮店管理 142
第十一节 食品加工 143
附：粮店名录 144
第五篇 粮油储运 149
第一章 粮油仓储 149
第一节 粮仓演变 149
第二节 粮油保管 152
第三节 粮仓机械 158
第四节 “四无”粮仓 160
第五节 粮油管理 163
第六节 粮油检验 165
第二章 粮油调运 169
第一节 粮油调拨 169
第二节 运输形式 173
第三节 车辆管理 175
第四节 铁路专线 178
第六篇 粮油工业 183
第一章 粮油加工 183
第一节 加工演变 183
第二节 制粉工业 186
第三节 制油工业 189
第四节 制米工业 194
第二章 饲料工业 200
第一节 饲料加工 200
第二节 饲料供应 201
第三节 饲料管理 203
第七篇 财务价格管理 207
第一章 财务管理 207
第一节 记帐形式 207
第二节 财务管理 207
第二章 价格管理 211
第一节 粮油物价 211
第二节 粮价政策 212
第三节 粮价调整 222
第四节 作价规定 224
第五节 价格管理 227
第六节 差比价格 231
第七节 调拨作价 242
第三章 企业整改 248
第一节 整顿 248
第二节 改革 249
第四章 集体企业 252
第一节 管理体制 252
第二节 经营种类 253
第八篇 职工福利 257
第一章 职工住宅 257
第一节 市内住宅 257
第二节 县局住宅 258
第二章 福利设施 260
第一节 生活福利 260
第二节 文化生活 261
第三章 劳保福利 262
英模录 265
一、出席全国、省、市劳动模范、先进生产（工作）者及先进单位（集体） 265
二、历年出席中央、省、市级先进集体 270
附录： 277
一、杂记 277
（一）、伤亡事故 277
（二）、火灾事故 279
（三）、坏粮事故 280
（四）、贪污盗窃 282
二、对“文化大革命”中的冤、假、错案平反工作纪实 284
编纂始末 285
附图 287