一、养猪生产投资指南 1
（一）养猪生产现状和前景 1
1．养猪生产现状与规模养猪 1
2．发展养猪生产的市场前景 3
（二）养猪经济效益及其影响因素的分析 4
1．养母猪的经济效益及其影响因素 5
2．养肉猪的经济效益及其影响因素 6
3．养猪生产盈亏风险及其抵御 6
4．提高规模养猪场的经济效益 7
（三）规模养猪经营方式的选择 9
1．单一经营 9
2．综合经营 10
3．经营规模的确定和制约因素分析 11
4．工厂化规模养猪生产工艺流程 12
5．产品与市场营销 13
（四）投资决策与计划 14
二、规模养猪因地制宜建猪场 18
（一）猪场选址与规划布局 18
1．猪场选址 18
2．规划布局 19
（二）猪舍建筑设计 22
1．猪舍类型 22
2．猪舍基本结构 24
3．不同猪舍的要求和内部布置 25
（三）猪场设备 29
（四）猪场建设与投入 35
（五）猪场建设与生态 36
（六）旧猪场、猪舍的改造和利用 38
三、猪种及其杂交利用 40
（一）猪的品种与品系 40
1．太湖猪 40
2．姜曲海猪 41
3．新淮猪 42
4．苏钟猪 42
5．苏太猪 43
6．大约克夏猪 43
7．长白猪 44
8．杜洛克猪 44
（二）猪的杂交利用 45
1．杂交方式 45
2．我国猪的杂交模式 47
3．杂交繁育体系 48
（三）选择种猪的技巧 50
（四）选购种猪和苗猪 53
四、选购好的原粮和合理配制日粮 56
（一）猪的饲料营养及饲养标准 56
1．各类猪的饲养标准 56
2．猪常用饲料的营养成分 56
3．选购原粮应注意的问题 67
（二）合理利用饲料资源 67
1．猪日粮配制技巧 67
2．猪的典型日粮 72
3．添加剂、浓缩料的应用 72
五、科学饲养管理 81
（一）猪饲养管理的一般要求 81
1．规模养猪要点 81
2．日常规范化管理制度 82
（二）各类猪的饲养管理的操作要点 83
1．种公猪的饲养管理 83
2．种母猪的饲养管理 85
3．哺乳仔猪的饲养管理 92
4．断奶仔猪的饲养管理 96
5．后备猪的饲养管理 97
6．生长育肥猪的饲养管理 99
六、实行人工授精，提高繁殖力 103
（一）种猪的性成熟和初配年龄 103
1．公猪的性成熟和初配年龄 103
2．母猪的性成熟和初配年龄 103
（二）猪的配种方法和交配方式 104
1．配种方法 104
2．交配方式 104
（三）人工授精技术 105
1．采精及公猪的调教 105
2．精液品质鉴定 107
3．精液稀释和保存 109
4．输精及其适宜时间的把握 110
5．人工授精室的建设 112
七、健全猪病防治规范 116
（一）重视防重于治 116
1．日常预防措施 116
2．疫病扑灭措施 123
（二）免疫程序的建立和正确使用疫苗 125
1．疫苗的类型 125
2．因地制宜建立免疫程序 127
3．疫苗的正确使用 128
4．免疫失败原因及对策 130
八、主要疾病及其防治方法 131
（一）主要传染病的防治 131
1．猪瘟 131
2．猪丹毒 134
3．猪肺疫 137
4．猪链球菌病 139
5．仔猪副伤寒 141
6．猪水肿病 144
7．口蹄疫 145
8．猪水疱病 147
9．猪传染性胃肠炎 150
10．猪流行性腹泻 151
11．猪轮状病毒病 152
12．仔猪黄痢 154
13．仔猪白痢 155
14．猪气喘病 157
15．猪细小病毒病 158
16．伪狂犬病 160
17．猪繁殖和呼吸综合征 161
18．流行性乙型脑炎 163
19．猪传染性萎缩性鼻炎 165
20．猪痢疾 168
21．仔猪先天性肌阵痉 172
（二）主要寄生虫病的防治 173
1．蛔虫病 173
2．旋毛虫病 175
3．姜片吸虫病 177
4．囊尾蚴病 178
5．肉孢子虫病 179
6．弓形虫病 180
7．隐孢子虫病 183
8．疥螨病 184
9．虱 185
（三）主要普通病的防治 186
1．硒和维生素E缺乏症 186
2．亚硝酸盐中毒 188
3．食盐中毒 189
九、规模养猪场的经营管理 191
（一）猪群的管理 191
1．猪群的分类及其结构 191
2．猪的编号与生产中各项记录 193
（二）计划管理 199
1．若干指标的计算 199
2．养猪生产的参数 200
3．各种计划的制定 202
4．建立生产责任制和技术措施保证 206
（三）成本核算 207
附录：猪常用饲料的营养成分含量表 209