一、芋的实用栽培技术 1
（一）概述 1
1．芋生产发展的市场前景 1
2．芋栽培的理论基础 7
（二）栽培技术 14
1．芋的类型与品种 14
2．栽培季节与栽培方式 22
3．土壤准备与施肥 23
4．种芋的准备与播种 25
5．适时移栽与合理密植 28
6．加强田间管理 30
7．芋的病虫害防治 35
8．芋的采收、留种与贮藏 42
9．荔浦芋的栽培技术要点 44
二、牛蒡的实用栽培技术 52
（一）概述 52
1．发展牛蒡生产的意义 52
2．牛蒡栽培的理论基础 55
（二）栽培技术 59
1．牛蒡的类型与品种 59
2．栽培季节 61
3．土壤准备 62
4．重施基肥 63
5．播种 64
6．加强田间管理 65
7．病虫害防治 67
8．牛蒡的采收与留种 72
三、山药的实用栽培技术 74
（一）概述 74
1．山药生产发展的市场前景 74
2．山药栽培的理论基础 82
（二）栽培技术 88
1．山药的类型与品种 88
2．栽培季节与繁殖方式 91
3．科学轮作与间套作 94
4．土壤准备与施肥 95
5．催芽与定植 98
6．田间管理 100
7．山药的病虫害防治 103
8．山药的采收与贮藏 112
9．脚板苕的栽培技术要点 114
四、魔芋的实用栽培技术 121
（一）概述 121
1．魔芋生产发展的市场前景 121
2．魔芋栽培的理论基础 125
（二）栽培技术 131
1．魔芋的类型与栽培种 131
2．适宜栽培的区域及土壤 133
3．魔芋的栽培方式 135
4．合理轮作与间套作 137
5．整地与播种 138
6．加强田间管理 141
7．病虫害防治 143
8．采收与贮藏 149
五、香芋的实用栽培技术 151
（一）概述 151
1．香芋生产发展的市场前景 151
2．香芋栽培的理论基础 153
（二）栽培技术 154
1．香芋的类型与品种 154
2．栽培季节与栽培方式 155
3．土壤准备与施肥 155
4．加强田间管理 156
5．采收与贮藏 157
主要参考文献 159