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一、甜菜的栽培技术 1
（一）选地与选茬 6
（二）整地与播种 7
（三）施肥与灌溉 8
（四）合理密植与种植方式 10
（五）田间管理 11
（六）收获与贮藏 12
（七）甜菜的病虫害防治 14
二、甜菜的采种 21
（一）种株的性状 21
（二）母根的培育 23
（三）母根窖藏 26
（四）采种 30
（五）种子收获与脱粒 32
（六）甜菜的主要品种 32
附表 34