1安徽茶区生态环境 1
1.1黄山茶区 6
1.2大别山茶区 8
1.3江南丘陵茶区 10
1.4江淮茶区 11
2安徽省茶树种质资源 14
2.1茶树良种作用与选择 14
2.2安徽茶区推广的茶树品种 18
2.3安徽地方种质资源 43
3茶树扦插繁殖技术 51
3.1茶树繁殖的途径 51
3.2采穗园的管理 52
3.3苗圃地的选择与整理 53
3.4剪穗与扦插 54
3.5苗圃管理 56
4无公害茶叶生产 58
4.1无公害茶叶的概念 58
4.2茶叶生产中的污染 60
4.3无公害茶园的种植与管理技术 63
4.4绿色食品茶和有机茶的认证与管理 71
5茶树冻害的减灾避灾关键技术 78
5.1影响茶树冻害发生程度的因素 78
5.2茶园冻害的类型与发生时期 80
5.3茶树越冬防冻措施 81
5.4茶树晚霜冻的预防 87
5.5受冻茶树的护理复壮 88
参考文献 91