第一章 孵化的基础知识 1
第一节 家禽孵化概述 1
第二节 种蛋的形成及胚胎的早期发育 4
第三节 家禽胚胎的体外发育 7
第二章 种蛋的选择与管理 14
第一节 种蛋的选择 14
第二节 种蛋的贮存 19
第三节 种蛋的包装运输和消毒 23
第三章 人工孵化的基本条件 29
第一节 温度 29
第二节 相对湿度 34
第三节 通风 38
第四节 翻蛋与凉蛋 41
第四章 人工孵化技术 45
第一节 传统孵化法简介 45
第二节 机器孵化法 51
第三节 孵化效果的检查与分析 66
第四节 鸭孵化技术 73
第五节 鹅孵化技术 82
第六节 影响孵化率的主要因素 89
第七节 提高孵化率的有效措施 94
第五章 模糊电脑控制箱体孵化器使用与维护简介 105
第一节 主要技术指标及环境条件 106
第二节 控制功能及操作方法 107
第三节 设备的调整及维护方法 115
第四节 孵化过程中操作规程 120
第五节 常见异常现象及处理 125
第六章 雏鸡培育技术 128
第一节 鸡的品种 128
第二节 鸡舍的选址与建筑 137
第三节 育雏设备及类型 150
第四节 鸡的营养需要与日粮配合 160
第五节 蛋鸡育雏技术 188
第六节 肉用仔鸡育雏技术 211
第七章 鸭的育雏技术 235
第一节 鸭的品种 235
第二节 雏鸭的营养需要与日粮配合 240
第三节 雏鸭的日常饲养与管理 248
第八章 育雏期疾病防制 264
第一节 疾病综合控制措施 264
第二节 常见疾病防治措施 283
附录 345
一、常见饲料原料描述及常见成分 345
二、常见饲料原料的氨基酸含量 345
三、常见饲料原料的有效能及矿物质 345
参考文献 358