第一编 市情 1
历史文化名城——广州 1
地理位置和自然条件 3
物产资源 3
行政区域和人口 4
计划单列城市 4
发达的工业城市 4
农村经济 5
陆海空交通 5
邮政电信 6
我国南方的重要商埠 6
华南地区的金融中心 6
对外经济贸易 7
三个开发区 7
市政建设 8
住宅建设 9
教育文化事业 9
经济社会发展战略 10
精神文明建设十件大事 11
国际友好城市活动 11
荣誉市民 12
历任市长 12
广州历史文化名城研究会 13
第二编 改革开放 14
综合改革试验区广东省的中心城市 14
沿海开放城市 14
全国科技体制改革试点城市 15
全国金融体制改革试点城市 15
改革中的十大转变 16
经济建设十件大事 16
改革开放十大成就 17
承包经营责任制与厂长（经理）任期目标责任制 18
分配制度改革 18
企业股份制 19
农村家庭联产承包责任制 19
农工商联合经济 20
横向经济联合 20
企业集团 21
国有资产管理 21
保险事业 22
发展外向型经济 22
流通体制改革 23
个体和私营经济 24
第三编 城建史志 25
“三朝十帝”建都广州 25
任嚣城与赵佗城 26
宋代广州三城 26
明清广州城廓 27
岭南建筑 28
古代的宗教建筑 28
古建筑 29
近代建筑 29
传统院落式民居——竹筒屋 30
传统民居——西关大屋 31
商业“骑楼”建筑 31
近代花园式洋房 32
传统茶楼建筑 33
清代书院建筑 33
跨江桥梁 34
人行自行车天桥与隧道 35
全国第一座四层环岛式立体交叉桥 36
城市道路建设 36
人民高架路和六二三高架路 37
环城高速公路 38
天河体育中心 38
高层建筑 39
城市总体规划 40
第四编 商贸交通 41
我国古代海上“丝绸之路”的起点 41
古代越人的造船与航海技术 42
海上“丝绸之路”的拓展 42
唐代《广州通海夷道》 43
唐宋时期的“蕃坊” 43
唐代市舶使 44
秦汉以来广州与内地的交通线 44
宋代《广州市舶条》 45
宋代海上“丝绸之路”的延伸 45
元代广州对外贸易的发展 46
明代朝贡贸易第一大港 46
西来初地与华林寺 47
怀远驿 47
十三行 48
四口通商与一口通商 48
广州最早的发电机和电灯 49
白云国际机场 49
广州港务局 50
广州火车站 50
广州的传统商业中心 51
中国出口商品交易会 51
灯光夜市 52
农贸市场 53
第五编 近现代史志与遗址 54
广州万人禁烟大示威 54
林则徐广州禁烟 54
三元里人民抗英斗争 55
太平天国领袖洪秀全 56
康有为与万木草堂 56
黄兴与黄花岗起义 57
潘达微与黄花岗七十二烈士墓 58
中国共产党广东组织的创建 58
孙中山在广州三次建立政权 59
中国共产党第三次全国代表大会在广州召开 59
中国国民党“一大”的召开——第一次国共合作的形成 60
黄埔军校 60
东征阵亡烈士墓 61
中山纪念堂 62
广州农民运动讲习所 62
农民运动领袖——彭湃 63
中华全国总工会在广州成立 64
早期工人运动领袖——苏兆征 64
妇女运动先驱——高恬波 65
省港大罢工 65
沙基惨案 66
广州起义 66
广州起义烈士陵园 67
大革命时期毛泽东在广州 68
大革命时期周恩来在广州 68
大革命时期鲁迅在广州 69
十九路军淞沪抗日阵亡将士坟园 69
广州解放 70
第六编 文物古迹 71
南越王赵眜陵墓 71
丝缕玉衣 72
龙凤纹双环玉饰 72
“文帝行玺”金印 73
银盒 73
铜烤炉 74
四连体铜薰炉 74
“蕃禺”铜鼎 75
铜句鑃 75
光孝寺 76
三元宫 77
六榕寺与花塔 77
南海神庙与浴日亭 78
怀圣寺与光塔 79
五仙观与岭南第一楼 79
镇海楼 80
“古之楚亭”石牌坊 80
纯阳观 81
圣心堂 81
陈氏书院 82
莲花塔 83
越王井 83
清真先贤古墓 84
秦汉造船工场遗址 84
明代北城墙遗址 85
柯拜船坞遗址 85
长洲炮台遗址 86
七星岗古海岸遗址 86
第七编 教育科技 88
闻名全国的学海堂 88
清代广州的书院 88
广州同文馆 89
岭南大学 89
南方大学 90
中山大学 91
华南理工大学 92
广州地区高等学校 92
广州地区的重点中学 93
广东广雅中学 94
真光书院与真光中学 95
广州市培英中学 95
培正书院与广州市培正中学 96
广州市南武中学 96
执信中学 97
广州知用中学 97
教育家许崇清 98
广州市中学生劳动技术学校 99
华侨子弟学校 99
聋哑学校 100
广州地区基本扫除文盲 101
九年制义务教育 101
广州市学校德育系统设计方案 102
广州的科研体系 102
科技先导型企业 103
广州科技投资公司 104
广州第一间自然科学研究所 104
广州宏观经济预警系统 105
引力波探测器 105
高效涂层复合氮肥 106
高TC超导体研究 106
高分子化学灌浆材料的研究和应用 107
我国第一台国产液压式跳台 108
大口井技术出口日本 108
华南牌电脑控制增强型体外反搏装置 109
全国第一座建筑风洞 109
大坦沙污水处理厂 110
市内电话数字程控化 111
第八编 文化体育卫生 112
广州地区的出版事业 112
广州地区图书馆事业今昔 112
广州地区的著名作家及其作品 113
粤剧 114
饮誉粤剧艺坛的马师曾 114
粤剧一代宗师——薛觉先 115
广东曲艺 116
广东木偶戏 116
广东音乐 117
八音班·锣鼓柜 117
木鱼 118
龙舟 118
南音 119
咸水歌 119
居巢和居廉 120
我国出洋学画第一人——李铁夫 120
岭南画派与岭南三杰 121
广东画坛话“二苏” 121
最早的岭南画史——《岭南画征略》 122
广雕 122
广彩 123
广绣 123
沙湾飘色 124
麻车火狗 125
岭南盆景 125
盆景之家——西苑 126
盆景三杰 126
冠军迭出 为国争光 127
群众体育 蓬勃发展 128
体育队伍壮大 人才辈出 128
全国最早的西医医院——博济医院 129
广州地区各具特色的专科医疗机构 129
发展中的广州医疗卫生事业 131
第九编 旅游风光 132
全国重点旅游城市广州 132
广州地区的旅游机构 133
涉外宾馆和星级酒店 134
市区主要旅游网点 134
旅游专线 135
市郊三条主要旅游线路 136
境外旅游专线 136
全国首创出租汽车“扬手即停” 137
食在广州 138
白云山揽胜 139
荔枝湾风光 139
萝岗香雪 140
从化温泉风景区 140
广州市流溪河国家森林公园 141
芙蓉嶂风景区 142
石门胜景 143
莲花山旅游区 143
上、下横档岛 144
龙穴岛 144
现代化与民族特色相结合的游乐园 145
历代羊城八景 145
馀荫山房 146
异国情调的草暖公园 146
兰花王国——兰圃 147
大型山水园林——麓湖公园 147
中国最大的亚热带植物园——华南植物园 148
广州在外国建造的著名获奖园林——谊园和芳华园 148
闹市中心的小鸟天堂 149
国内最大的天然鸟笼——白云山“鸣春谷” 149
迎春花市 150
高第街日用工业品市场 150
华林玉器酸枝工艺街 151
清平市场 151
第十编 华侨 152
侨城——广州 152
南郊侨乡——黄埔村 152
北郊侨乡 153
华侨新村 153
华侨支持辛亥革命 154
孙中山在广州成立侨务局 154
华侨支持省港大罢工 155
华侨支援北伐 155
华侨运动讲习所 156
“中国航空之父”——杨仙逸 156
华侨是广东航空事业的开拓者 157
三大华侨飞行家 157
全国第一家侨办企业——继昌隆缫丝厂 158
华侨投资广州市内公共汽车事业 158
广州先施公司 159
华侨创办大新公司 159
全国第一间华侨投资的进出口行 160
华侨集资建房企业——广州民星置业公司 160
华侨创办美华百货公司 160
广东华侨投资公司 161
华侨创办的银行 161
华侨兴建广州第一座高层建筑——爱群大厦 162
华侨集资兴建戏院 162
华侨住宅群——东山侨房 163
华侨大厦 163
五十年代华侨在广州兴办的各种企业 164
全国第一个机械化养鸡场 164
华侨、港澳同胞捐资捐物兴办公益事业 165
黄埔华侨永久墓园 165
第十一编 掌故与传说 167
五羊仙人的传说 167
“三石”史迹沧海桑田 168
白鹅潭的传说 168
光塔之“光”四说 169
珠江传奇 169
白鹤仙女和白鹤洞 170
从化温泉与仙锅 170
盘古王与花山、狮岭 171
高第街的得名 172
天河的神话 172
石门“沉香沙”的由来 173
杨孚与河南的得名 173
彪炳千秋节马图 174
何维柏流芳云桂桥 174
应元书院桃李芬芳 175
福地巷与状元伦文叙 175
萧岗柳叶菜心的得名 176
花地杨桃与“七姐果” 176
沙河粉的传说 177
白榄与乌榄的来历 178
白云猪手趣闻 178
第十二编 食品与企业 180
风味独特的广式腊味 180
老字号腊味店 181
品种繁多的广州米面制品 181
我国糕点的精华——广式糕点 182
驰名中外的广式月饼 183
华南最大的面粉加工企业——广州市南方面粉厂 184
蓬勃发展的广州饼干工业 184
不断创新以质取胜的广州调味品 185
调味佳品——“珠江桥牌”鲜虾抽 186
历史悠久的大石腐乳 187
酱油传奇与致美斋食品厂 188
远销海内外的番禺海鲜酱 188
发展迅速的广州饮料工业 189
杯中宠物——“广啤”和“珠啤” 190
饮誉中外的达能酸牛奶 191
众口称誉的番石榴汁饮料 191
神奇的木瓜蛋白酶系列产品 192
闻名遐迩的从化荔枝蜜 193
米中碧玉——“荔城牌”增城丝苗米 193
榄中珍品——“红棉牌”丁香榄 194
名贵的五叶参 194
一枝独秀的“花蕾牌”五叶参 195
畅销海外的“羊城牌”鸡精 196
中外合资食品企业——广美食品有限公司 196
儿童食品企业——亨联有限公司 197
发展中的广州乳制品加工业 197
落花飘香——雪花应子 198
罐头工业大户——广东罐头厂 199
出口拳头产品——“金钱牌”鲮鱼罐头 199
年产万吨的广州糖果工业 200
综合开发效益高的梅山糖业总公司 201
闻名全国的广州制糖工业 201
以食糖为主综合经营的市头甘蔗化工厂 202
荣获国家金质奖的“双桥牌”味精 203
能防病治病的平衡健身盐 204
有益健康的食盐佳品——精制盐 204
崛起中的广州麦芽有限公司 205
食品机械行业的佼佼者——广州人民机器厂 206
国内首家开发天然色素的企业——东宇天然色素化工有限公司 206
梅山——马利酵母有限公司 207
全国十佳中外合资企业之一的广州美特容器有限公司 208
我国最大的生产啤酒罐装设备的企业——广东轻工业机械厂 208
不断创新食品机械的广州市食品机械开发公司 209
编后 210