第1章 环城农业：再造城市生活新基础 3
一、在问题面前，人们该作出怎样的抉择 3
（一）《生存之路》的问题依然没有令人满意的答案 3
（二）忽视农业是对科学和自然的嘲弄 4
（三）日本“儿童农山渔村交流计划”说明了什么 6
（四）发展中的中国最需要什么 7
二、社会生活与农业 8
（一）农业是什么？农业是一种生活方式 8
（二）生活的主体性和其客体性与农业 10
（三）完美的人性塑造与农业 12
（四）生态环境良化与农业 14
三、城市发展与农业 15
（一）城市发展以农业为前提 15
（二）城郊农业、都市农业与环城农业 15
（三）环城农业特征 20
（四）环城农业功能与价值 21
（五）环城农业内涵与结构 24
（六）环城农业功能与结构配置的有效实现 25
四、环城农业发展条件与演进过程 27
（一）城市地区农业发展比较优势 27
（二）城市地区农业发展的限制性因素 28
（三）城市地区农业发展演进模型 29
（四）环城农业发展基本问题 31
第2章 城乡结合与农业配置理论和环城农业发展实践一、以城市为中心的城乡结合与农业配置理论源流（一）城乡结合的理论思路及其发展阶段 35
（二）城市问题优先的“田园城市”理论 36
（三）“产业—生活城市”理论 38
（四）城市配置理论 39
（五）城乡结合理论和欧盟空间整备政策 41
二、为利润，更为生活的乐趣：国外城市农业 42
（一）农业成为城市的有机构成部分 42
（二）“欧洲花园”——荷兰 43
（三）美国农产品的1/3来自城市农业 45
（四）多姿多彩的日本都市圈农业 45
（五）德国市民农园传统与城市林业 46
（六）新加坡在城市里发展农业 47
（七）马来西亚以观光农业为主体的城市农业 48
三、中国环城农业发展理论与实践探索 49
（一）发展历程：从城郊农业到都市型环城农业 49
（二）上海：中国第一大城市的环城农业 50
（三）北京：特色独具的环城农业建构 54
（四）杭州：环城农业从城市到平原到山区 56
（五）广州：环城农业的“三个圈层”和“三元结构” 57
（六）大连：以适水农业为主体的环城农业 57
第3章 新农村建设和环城农业发展管理 63
一、中国环城农业发展的挑战和机遇 63
（一）中国进入新农村建设的重要阶段 63
（二）中国向“生态文明”社会迈进 67
（三）发展农业是当今世界的头等大事 69
二、从战略上改进和完善中国环城农业发展管理 73
（一）中国环城农业发展存在的主要问题 73
（二）中国环城农业发展应当坚持的基本方向 74
（三）全方位建设农产品生产基地 76
（四）创新农业经营方式 77
（五）推动农地流转，促进农业规模化经营 84
（六）强力推进农业标准化生产和农产品的有效营销 85
第4章 中国环城农业发展形态与经营模式 89
一、中国环城农业的技术形态选择 89
（一）指导原则：“没有人能复制什么” 89
（二）资源综合利用型农业模式 91
（三）技术与装备主导型农业模式 92
（四）服务主导型农业模式 98
（五）以特有资源为基础的农业模式 100
（六）其他形态的农业模式 101
二、中国环城农业产业化经营模式创新 104
（一）农业产业化经营模式取向 104
（二）环城农业产业化经营模式创新要点 106
三、家庭农庄：新兴农户农业家庭经营模式 108
（一）从农户家庭经营到家庭农庄 108
（二）家庭农庄：在试验示范中求发展 109
（三）家庭农庄经营发展方向 110
（四）家庭农庄建设运营模式 112
（五）家庭农庄产品销售模式 116
第5章 环城农业个案研究：大连农业发展设计 121
一、大连环城农业发展比较优势 121
（一）自然地理和气候条件 121
（二）经济和社会条件 124
（三）大连农业存在的主要问题 127
（四）制约大连农业发展的主要因素 129
二、大连环城农业发展路径与结构配置模式 132
（一）发展方略与路径 132
（二）产业结构配置 133
（三）发展的重点行业部门 135
三、大连环城农业与农村产业建设发展目标 137
（一）目标确立原则 137
（二）目标构成与目标值 138
第6章 城市建成区农业：在城市里种田同样大有可为一、一个并非神话的故事 151
二、城市建成区农业特性和潜力 154
（一）城市建成区及其农业的形成与发展 154
（二）城市建成区农业功能及产业特性 156
（三）城市建成区农业方向与潜力 157
三、城市建成区农业实现形态与经营模式 158
（一）绿化农业 158
（二）社区农业 160
（三）生物质产业 161
四、推动城区农业的崛起与发展 162
第7章 城市郊区农业：让市场供应更加丰富多彩 169
一、城市郊区农业发展特点与方向 169
（一）城郊农业特性 169
（二）城郊农业发展方向 170
（三）城郊农业生产布局 171
二、城郊农业发展的实现形式与经营模式 172
（一）园区化农业 172
（二）庭院农业 173
（三）市民农业 175
三、城郊农业发展范例：大连甘井子区农业发展纪实（一）生产条件 176
（二）发展思路及其实现形态 177
（三）发展方向及重点 178
（四）组织模式与区域布局 179
（五）发展措施 180
四、城郊农业发展推进方略 182
（一）加强市场对接 182
（二）结构配置高层次与多样性、规模化与个性化相协调 182
（三）重视同农区农业的分工与协作 183
（四）发展异地农业 184
〔附：城郊农业开发设计〕九江郊区湖口新农村产业开发试验区建设方案 187