第一章 毛皮动物品种的选择 1
第一节 水貂品种的选择 2
一、水貂品种（亚种、类型或色型）的分类 2
二、水貂的选种 5
第二节 银黑狐和北极狐品种的选择 9
一、银黑狐和北极狐品种（亚种、类型或色型）的分类 9
二、银黑狐和北极狐的选种 13
第三节 貉品种的选择 18
一、貉品种（亚种、类型或色型）的分类 18
二、貉的选种 19
第四节 紫貂品种的选择 31
一、紫貂品种（亚种、类型或色型）的分类 31
二、紫貂的选种 33
第五节 麝鼠品种的选择 37
第六节 海狸鼠品种的选择 38
一、海狸鼠品种（亚种、类型或色型）的分类 38
二、种用海狸鼠的选种 42
第二章 毛皮动物繁殖技术 47
第一节 毛皮动物繁殖特点和繁殖行为 47
一、水貂的繁殖特点和繁殖行为 47
二、银黑狐和北极狐的繁殖特点和繁殖行为 53
三、貉的繁殖特点和繁殖行为 56
四、紫貂的生殖生理和繁殖特点 60
五、麝鼠的繁殖特点和繁殖行为 66
六、海狸鼠的繁殖特点和繁殖行为 70
第二节 毛皮动物发情鉴定技术 71
一、水貂的发情鉴定 71
二、银黑狐和北极狐的发情鉴定 72
三、貉的发情鉴定 76
四、紫貂的发情鉴定 79
五、麝鼠的发情鉴定 80
六、海狸鼠的发情鉴定 81
第三节 毛皮动物的配种技术 81
一、水貂的配种技术 81
二、银黑狐和北极狐的配种技术 86
三、貉的配种技术 90
四、紫貂的配种技术 92
五、麝鼠的配种技术 95
六、海狸鼠的配种技术 98
第四节 狐人工授精技术 100
一、概述 100
二、狐人工采精和输精技术 103
三、提高狐、貉人工授精受胎率的主要技术措施 120
第五节 毛皮动物产仔保活技术 124
一、水貂的产仔保活技术 124
二、银黑狐和北极狐的产仔保活技术 126
三、貉的产仔保活技术 128
四、紫貂的产仔保活技术 130
五、麝鼠的产仔保活技术 131
六、海狸鼠的产仔保活技术 133
第六节 外源激素在毛皮动物繁殖中的应用 134
一、丘脑下促黄体素释放激素 134
二、人绒毛膜促性腺激素 135
三、促甲状腺素释放激素 136
四、褪黑激素 136
五、孕马血清促性腺激素 137
六、促卵泡素 137
第七节 提高毛皮动物繁殖力的关键技术措施 138
一、影响毛皮动物繁殖力的因素 138
二、提高繁殖力的关键技术措施 154
第三章 毛皮动物的饲料与营养 163
第一节 食肉类毛皮动物用饲料的种类及利用 163
一、动物性饲料 164
二、植物性饲料 170
三、添加饲料 171
四、配合饲料 174
第二节 毛皮动物用饲料的营养成分及其功能 176
一、水分 176
二、蛋白质 177
三、脂肪 179
四、碳水化合物 180
五、矿物质 180
六、维生素 182
第三节 食草类毛皮动物饲料的种类、营养成分及利用 186
一、饲料的种类 186
二、饲料营养与利用 186
第四章 毛皮动物的饲养管理 191
第一节 毛皮动物营养需要和饲养标准 191
一、水貂的营养需要和饲养标准 191
二、银黑狐和北极狐的营养需要和饲养标准 193
三、貉的营养需要和饲养标准 197
四、紫貂的营养需要和饲养标准 198
五、麝鼠的营养需要和饲养标准 198
六、海狸鼠的营养需要和饲养标准 201
第二节 毛皮动物日粮的配制 202
一、日粮配制依据 202
二、日粮配制方法 203
第三节 毛皮动物饲养管理的基本要求 204
一、划分时期饲养管理 204
二、动、植物饲料合理搭配 206
三、定时定量饲喂 206
四、逐渐调换日粮 206
五、保证饮水 206
六、保持环境卫生和安静 207
七、做好防暑、防寒工作 207
八、单笼饲养、分群管理 207
九、定期防疫和驱虫 207
第四节 毛皮动物不同生产时期的饲养管理要点 208
一、水貂不同生产时期的饲养管理 208
二、银黑狐和北极狐不同生产时期的饲养管理 218
三、貉不同生产时期的饲养管理 228
四、紫貂不同生产时期的饲养管理 236
五、麝鼠不同生产时期的饲养管理 241
六、海狸鼠不同生产时期的饲养管理 249
第五章 毛皮动物的疾病防治 254
第一节 毛皮动物用饲料卫生和防疫管理 254
一、毛皮动物用饲料的卫生管理 254
二、毛皮动物饲养场的防疫管理 266
第二节 毛皮动物疾病的诊断 269
一、临床诊断的基本方法 269
二、临床诊断的主要内容 271
第三节 毛皮动物的治疗原则和方法 274
一、捕捉和保定方法 274
二、治疗的基本原则 275
三、治疗的基本方法 276
四、给药方法 280
第四节 毛皮动物常见传染病的防治 283
一、病毒性传染病的防治 283
二、细菌性传染病的防治 294
第五节 毛皮动物常见寄生虫病的防治 312
一、体内寄生虫病的防治 312
二、体表寄生虫病的防治 317
第六节 毛皮动物常见普通病的防治 319
一、消化系统疾病的防治 319
二、呼吸系统疾病的防治 326
三、泌尿生殖系统疾病的防治 328
四、神经系统疾病的防治 339
五、外科及其他疾病的防治 342
第七节 毛皮动物代谢障碍及营养缺乏症的防治 346
一、维生素缺乏症的防治 346
二、微量元素缺乏症的防治 350
三、综合性营养缺乏症的防治 351
第八节 中毒性疾病的防治 354
一、中毒性疾病的诊断和防治原则 354
二、常发中毒性疾病的防治 357
第六章 毛皮动物养殖场设计与环境 367
第一节 建毛皮动物养殖场的基本要求 367
一、场址选择的原则 367
二、场址选择的条件 367
第二节 毛皮动物养殖场的建筑与设备 369
一、笼舍（圈舍）和窝箱 369
二、其他建筑和设备 378
第七章 毛皮动物养殖场的生产经营管理 381
第一节 企业计划管理概念和重要性 381
第二节 经济效益分析 382
一、生产成本（投入）的估算和分析 382
二、生产收入的估算和分析 382
三、生产效益的估算和分析 383
第三节 饲料计划的制订和落实 383
第四节 生产计划的制订和落实 387
一、生产任务指标的提出 387
二、生产任务的落实 387
第五节 提高经济效益的主要经营管理措施 388
一、降低饲养成本的措施 388
二、增加收入的措施 389
三、依靠科技，提高员工素质 390
四、副产品的收集、开发和利用 390
五、建立健全员工岗位责任制 390
第八章 毛皮动物产品品质鉴定与皮张初加工 393
第一节 皮张品质鉴定标准 393
一、水貂皮张品质鉴定标准 393
二、银黑狐和北极狐皮张品质鉴定标准 393
三、貉皮张品质鉴定标准 400
四、紫貂皮张品质鉴定标准 401
五、麝鼠皮张品质鉴定标准 401
六、海狸鼠皮张品质鉴定标准 401
第二节 毛皮动物的取皮和皮张的初步加工 404
一、取皮前的准备工作 404
二、适时取皮时间 404
三、处死 405
四、皮张的剥取和初加工技术 406
第三节 毛皮动物副产品的收取和利用 409
一、毛皮动物肉的收取和利用 409
二、毛皮动物脂肪的收取和利用 414
三、其他产品的收取和利用 416
附录1 水貂毛皮分级标准（国标） 419
附录2 《中华人民共和国国家标准 裘皮 貉皮》（GB/T 14788—1993） 430
附录3 《中华人民共和国国家标准》（UDC 675.032.001.4）《出口生貉子皮检验方法》（GB 9703—1998） 437
附录4 《中华人民共和国进出口商品检验行业标准》出口生紫貂皮检验方法（SN0096—92） 440
附录5 毛皮动物常用药物的使用 442
附录6 毛皮动物常用疫苗的使用 454
附录7 毛皮动物常用其他制剂的使用 455
附录8 食肉类毛皮动物常用饲料营养成分、微量元素含量 456
附录9 食草类毛皮动物常用饲料营养成分 462
附录10 毛皮动物生理常数 470
附录11 毛皮动物场常用生产记录 471
附录12 毛皮动物场常用统计数字的概念和计算方法 475
参考文献 476