第1讲 中国栽培稻的起源与进化&王象坤 孙传清 李自超 1
1 中国是亚洲栽培稻的起源地之一 2
2 中国栽培稻的祖先种 6
3 普通野生稻的驯化与籼粳稻分化 8
4 稻属与普通栽培稻的分类 12
第2讲 水稻杂交育种&彭仲明 25
1 水稻杂交育种的历史、现状和展望 26
2 育种目标 27
3 亲本选配与配组方式 31
4 水稻杂交技术 36
5 杂交后代的选育 37
6 杂交育种操作程序和加速育种进程的方法 42
7 回交育种与轮回选择 44
8 水稻良种繁育 48
第3讲 小麦复合杂交育种&张爱民 张树榛 55
1 引言 56
2 复合杂交的概念及范畴 58
3 复合杂交的育种成就 60
4 复合杂交的亲本选配 61
5 复交组合的后代选择 75
6 复交与单交及不同复交方式的比较 75
7 复合杂交的遗传分析和遗传模型 78
8 复合杂交应用的展望 78
第4讲 棉花抗枯、黄萎病育种&马峙英 83
1 病原菌分化研究的历史与现况 84
2 棉花抗性遗传研究的历史与现况 87
3 抗病种质资源鉴定研究历史与现况 91
4 抗病品种培育和利用的历史与现况 95
5 棉花抗枯、黄萎病育种的展望 102
第5讲 棉花杂种优势的遗传育种研究&张天真 袁有禄 潘家驹 111
1 棉花杂种优势利用的历史 112
2 世界各国棉花杂种优势的研究和利用概况 113
3 棉花杂种优势表现 117
4 棉花杂种优势形成的遗传机制研究 123
5 杂种优势利用途径和制种方法的研究 125
6 棉花杂种优势利用展望 131
第6讲 栽培大豆和近缘野生半野生大豆杂交遗传育种研究的历史、现状和展望&王金陵 139
1 大豆属内的种 140
2 野生大豆（Glycine soja）、半野生大豆（G.gracilis）、栽培大豆（G.max）之间的关系 141
3 大豆种间杂交质量性状的遗传 143
4 大豆种间杂交数量性状的遗传 144
5 大豆种间杂交生化性状的遗传 148
6 大豆种间杂交抗病虫性的遗传 149
7 大豆种间杂交的回交研究与利用 150
8 大豆种间杂交的正确亲本选用 152
9 大豆种间杂交材料的选择技术 153
10 大豆种间杂交育种研究成果 153
11 大豆种间杂交育种研究的潜力与展望 155
第7讲 中国大豆遗传育种研究进展&盖钧镒 赵团结 161
1 中国大豆品种生态区域和品种熟期组类型 163
2 大豆育成品种及其遗传基础 166
3 大豆种质资源的遗传变异与育种潜势 169
4 大豆育种目标性状的鉴定、遗传和种质创新 172
5 大豆育种的理论、方法和技术 179
第8讲 油菜杂交育种&刘后利 193
1 中国油菜的杂交育种概述 194
2 油菜的品种间和种间杂交 195
3 油菜的品种间杂交及其亲本选择的示例 196
4 油菜种间杂交育种及其示例 199
5 甘蓝型油菜复式杂交育种成果示例 203
6 各种修改的杂交育种法 205
第9讲 油菜品质育种&刘后利 213
1 油菜品质育种的历史概述 214
2 油菜品质育种的主要育种目标 216
3 通过杂交育种法将低芥酸和低硫苷两种特性结合一起的育种程序和方法 219
4 通过诱变育种选育低亚麻酸新品种 222
5 提高油和蛋白质产量的遗传改良 224
第10讲 油菜杂种优势利用的现状与展望&傅廷栋 涂金星 235
1 概述 236
2 当前油菜杂种优势利用的主要途径和方法 238
3 发展趋势 244
第11 讲现代生物技术在作物遗传改良中的应用&孟金陵 251
1 生物技术与作物的遗传改良 252
2 转基因技术与作物的遗传改良 255
3 分子标记技术与作物的遗传改良 270