第一讲 粮食生产能力建设 1
一、粮食生产在中国的特殊重要地位 3
二、我国粮食生产发展的历史轨迹 5
三、粮食生产面临的主要问题及影响因素 8
四、解决粮食生产问题的措施：产业布局与政策 19
第二讲 农业产业结构调整 29
一、我国农村产业结构调整历程的简单回顾 31
二、农业资源配置 34
三、资源配置与农村产业结构调整的关系 37
四、区域种养、专业化：中国13个主要产品产业带区划 42
五、（县乡村）农村产业（种植业）结构优化的实证研究 52
第三讲 农业产业化政策及实践 59
一、农业产业化概念的形成与发展 61
二、农业产业化的特殊作用 64
三、国内外农业产业化发展的成功经验及启示 66
四、我国农业产业化的组织类型 77
五、农业产业化发展中存在的问题及其对策 82
第四讲 农产品加工、流通及国际贸易 87
一、农产品加工业 89
二、农产品物流体系建设 92
三、农业产业链管理 99
四、农产品国际贸易 106
第五讲 农业生产的绿色、健康化技术战略 113
一、我国农业产品的不安全状态 115
二、主要农产品绿色生产措施 120
三、主要畜产品健康养殖措施 125
四、国家的质量认证 131
第六讲 农业技术选择与推广 135
一、农业技术应用的需求方分析 137
二、农业技术供给方分析 140
三、农业技术的推广应用机制 144
四、主导技术的选择 151
第七讲 农业基础设施及现代农业 155
一、政府投资与农业生产基础设施 157
二、设施农业的效率与效益 161
三、都市休闲农业的多功能性 167
第八讲 能人经济、聚集经济及城乡一体化 173
一、能人经济的培育 175
二、产业集群的演进 181
三、城镇化的载体功能 187
第九讲 财政金融政策支持 193
一、财政支持：项目及操作 195
二、金融支持：项目及操作 207
三、农业利用外资：项目及运作 214
参考文献 225