第一章 人体与排毒 1
人体毒素 1
什么是“人体毒” 1
什么是“排毒” 1
为什么要排毒 1
健康人同样需要排毒 2
如何“排毒” 2
人体毒素的来源 3
精神过度紧张 3
饮食不节 3
吸烟成瘾 4
长期熬夜 4
体质因素 4
毒素引起的疾病 4
毒素会产生恶心呕吐 5
毒素会引起头痛 5
毒素会引起腹痛、腹泻 5
毒素会引起发热 5
毒素会引起肥胖 6
毒素引起痛风 6
毒素会引起便秘 6
毒素会引起烦躁、昏迷 6
毒素会引起癌症 6
毒素会引起皮肤粗糙 6
毒素会引起脸上长斑 6
毒素会引起痤疮 7
毒素会引起酒糟鼻 7
毒素会引起白癜风 7
毒素会引起黄疸 7
毒素会引起湿疹 7
毒素会引起斑疹 7
毒素会引起荨麻疹 7
毒素会引起皮肤癣病 7
毒素会引起高脂血症 8
毒素会引起高血压 8
毒素会引起脑动脉硬化症 8
人体的排毒系统 8
嘴 8
大脑 8
胃 9
淋巴系统 9
眼睛 9
肺脏 9
肝脏 9
皮肤 10
肾脏 10
肠道 10
第二章 水是最好的排毒药 12
水在体内的作用 12
该喝多少水 13
如何喝水 13
掌握最佳饮水时间 14
水是排毒的利器 15
水是排毒的载体 17
第三章 饮食排毒 18
素食排毒 18
素食者应吸收蛋白质 18
素食者应该吸收铁 18
素食者应该吸收维生素D 19
素食者应该吸收维生素B12 19
素食排毒的阶段 19
生食排毒 20
吃生食应注意的事项 20
生食排毒计划 21
生食排毒计划的原理 21
断食排毒 21
减食法 22
不完全断食法 22
完全断食法 22
断食可以排除人体中的毒素 22
断食可以充分发挥人体的自愈能力 22
断食可以增强记忆力 22
一日断食法排毒 23
月初两日断食法排毒 23
清水断食排毒要注意事项 23
维生素维持排毒 24
维生素C能强化骨骼 24
维生素E能保护心脑血管 25
维生素A对皮肤有弹性 26
维生素D能预防骨质疏松 26
维生素B1维持神经的正常机能 26
维生素B2维护神经系统 27
维生素B3维持血液循环 27
维生素B6能维持免疫功能 27
维生素B12增强记忆力 27
维生素k强化解毒功能 28
科学摄取合成维生素 28
饮食习惯 28
避免吃东西速度过快 30
控制盐分的摄取 30
多饮用水 30
每周吃两天素食 30
多吃新鲜和健康食品 30
多补充维生素E、维生素C等抗氧化剂 30
每周吃两天素食 30
多吃新鲜和健康食品 31
不吃早餐害处多 31
不吃干硬食品 31
不吃大量腌制食品和熏烤食品 32
进食不宜过热食品 32
食物中不可缺乏蛋白质 32
摄入蔬菜、水果不能过少 32
第四章 排毒的食物与药物 33
五谷杂粮 33
红薯 33
玉米 33
土豆 34
芝麻 34
扁豆 34
蚕豆 34
赤豆 35
黑豆 35
黄豆 35
绿豆 36
豌豆 36
排毒水果 36
苹果 37
梨 37
猕猴桃 37
葡萄 37
山楂 38
柿子 38
香蕉 38
杏 39
西瓜 39
罗汉果 39
桑椹 39
石榴 40
桃 40
梅子 40
橘子 40
柚子 40
枇杷 41
杨桃 41
樱桃 41
甘蔗 41
草莓 42
甜瓜 42
栗子 42
核桃 42
红枣 43
李子 43
橄榄 43
荔枝 43
无花果 44
绿色蔬菜 45
大蒜 45
葱 45
红花菜 45
白菜 46
白萝卜 46
西红柿 46
洋葱 47
苦瓜 47
黄瓜 47
花生 48
辣椒 48
胡萝卜 48
山药 49
生菜 49
豆芽 49
荸荠 49
银耳 49
野白菜 50
胭脂菜 50
莼菜 50
冬菇 50
红花菜 51
黑木耳 51
葫芦瓜 53
花椰菜 53
黄花菜 54
茭白 54
韭菜 54
菊花郎 54
蕨菜 55
郎耶菜 55
南瓜 55
莴菜 56
红枣 57
香菇 58
香茶菜 59
香菜 59
苋菜 59
莴笋 59
委陵菜 60
茼蒿 60
酸桶笋 60
丝瓜 60
石花菜 61
生姜 61
生菜 61
裙带菜 61
芹菜 61
茄子 62
千屈菜 62
蒲公英 62
苜蓿 63
墨菜 63
魔芋 63
蘑菇 63
马兰头 64
马齿苋 64
芦笋 64
菱角 64
朗耶菜 65
拉拉藤 65
葵菜 65
空心菜 65
蕨菜 65
荠菜 65
莲子 66
中药的排毒功能 66
荷叶 66
荷花 66
百合 66
决明子 67
枸杞 67
黄芪 67
洛神花 67
金银花 68
连翘 68
穿心莲 68
大青叶 69
四季青 69
鱼腥草 69
野菊花 70
垂盆草 70
甘草 70
忍冬藤 71
板蓝根 71
山豆根 71
肿节风 72
北豆根 72
藏茴香和臭前胡 72
胡荽子 72
百里香 73
荷兰芹 73
迷迭香 73
郁金 73
天荞麦根 74
射干 74
秦皮 74
莱菔子 74
五味子 75
蓝绿藻 75
酵母 75
人参 76
荨麻 76
橡黄素 76
薄荷 76
川贝 77
北美黄连 77
球菊 77
齐墩果（洋橄榄） 77
保哥果 77
甘菊 78
五倍子 78
地锦草 78
黄芪 78
高山红景天 79
黑胡桃壳 79
幸运蓟 79
猫爪 79
淡紫花牡荆 80
丁香 80
蒲公英的叶和根 80
当归根 80
土木香根 81
姜根 81
白毛茛根 81
奶蓟子籽（苦苣菜） 82
车前草 82
五味子浆果 82
西伯利亚人参根 82
车前籽壳 83
其他排毒食物 83
巧克力 83
啤酒 84
咖啡 84
红葡萄酒 85
蜂蜜 85
芦荟 86
猪血 86
蛇肉 87
蜗牛 87
海蒿子 87
海蜇 88
泥鳅 88
鲤鱼 88
黑鱼 88
海参 89
田螺 89
河蚌 89
茶叶 89
菊花 90
蛋 90
牡蛎 90
第五章 美容养颜食疗验方 92
排毒养颜的茶剂验方 92
排毒养颜的汁饮验方 98
排毒养颜的豆奶验方 108
排毒养颜的粥饭验方 116
排毒养颜的小吃验方 138
排毒养颜的菜肴验方 149