第一章 四季种菇效益高 1
第一节 四季种菇的概念 1
第二节 四季种菇的意义 2
第三节 四季种菇的品种安排 3
第四节 四季种菇的注意事项 5
第二章 市场调研和分析 6
第一节 市场调研的方向 6
第二节 市场调研的方法 7
第三节 市场调研的正确运用 7
第四节 市场调研资料的分析 8
第三章 四季种菇的品种选择与菌种制作 9
第一节 品种选择 9
第二节 菌种制作 12
第三节 四季种菇的计划 45
第四章 四季种菇生产技术 47
第一节 双孢菇 47
第二节 香菇 58
第三节 平菇 67
第四节 金针菇 83
第五节 黑木耳 93
第六节 草菇 95
第七节 猴头菇 103
第八节 姬菇 112
第九节 榆黄菇 117
第十节 滑菇 120
第十一节 毛木耳 127
第十二节 鸡腿菇 132
第十三节 真姬菇 138
第十四节 姬松茸 147
第十五节 白灵菇 154
第十六节 杏鲍菇 159
第十七节 茶薪菇 162
第十八节 大肥菇 167
第十九节 猪肚菇 172
第二十节 灰树花 174
第二十一节 大球盖菇 176
第二十二节 柳松菇 182
第二十三节 灵芝 187
第二十四节 北虫草 192
第二十五节 天麻 195
第二十六节 猪苓 203
第五章 病虫害的防治 210
第一节 主要病虫害品种及其发生原因 210
第二节 病虫害的防治原则和方法 212
附录 219
附表1 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古北部地区农业气象条件 219
附表2 河北、山西、陕西三省北部及内蒙古南部地区农业气象条件 220
附表3 山东、河南、河北南部、山西南部、陕西中部、江苏北部、安徽北部地区农业气象条件 221
附表4 江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、江西及福建北部地区农业气象条件 222
附表5 四川、陕南地区农业气象条件 223
附表6 福建南部、广东、广西地区农业气象条件 224
附表7 药物稀释浓度查对表 225
附表8 常用原料的碳氮比 225
附表9 常用粪肥的碳氮比 226
参考文献 227