第一章 世界滑雪旅游产业概论 1
第一节 滑雪运动的起源和发展简史 1
第二节 滑雪运动的分类 6
第三节 其他主要冬季运动 16
第四节 冬季奥林匹克运动及其发展趋势 18
第五节 滑雪旅游产业概述 22
第六节 世界滑雪旅游目的地和度假区概述 25
第七节 欧洲阿尔卑斯山滑雪旅游 56
第八节 滑雪服装和装备行业概况 64
第二章 相关理论和前沿研究 71
第一节 滑雪基本概念 71
第二节 基础理论 79
第三节 国内外研究现状述评 87
第四节 国际滑雪旅游业研究前沿动态 94
第三章 世界滑雪旅游预测与分析 106
第一节 世界滑雪旅游产业的发展预测 106
第二节 推动滑雪旅游发展的因素 115
第三节 制约滑雪旅游产业发展的因素 116
第四节 社会公众对滑雪的态度 118
第五节 科技对滑雪旅游业的影响 118
第六节 滑雪旅游市场的特征 120
第七节 滑雪旅游者动机和行为分析 125
第八节 游客滑雪目的地选择 136
第九节 非滑雪者以及滑雪的阻碍性因素 138
第四章 滑雪旅游产业规划与开发 144
第一节 滑雪旅游产业发展目标 144
第二节 滑雪旅游产业规划要素、特点、类型、流程和原则 147
第三节 规划的主要内容 151
第四节 滑雪旅游产业规划方法与指标 184
第五节 公众利益与政府管制 187
第六节 两种不同的开发模式 191
第七节 滑雪旅游产业规划的效果评价 193
第五章 滑雪旅游产业布局与结构优化 198
第一节 滑雪旅游产业布局模式分析 198
第二节 滑雪旅游产业结构优化设计 202
第六章 滑雪地的管理与经营 211
第一节 滑雪场的开发建设 211
第二节 滑雪地经营管理及人力管理 213
第三节 滑雪地财务管理 217
第四节 安全管理 224
第五节 滑雪场的经营 229
第七章 滑雪旅游产品的销售和目的地营销 236
第一节 滑雪产品的开发和营销 236
第二节 英美两种不同的销售渠道 239
第三节 滑雪旅游运营商 242
第四节 目的地市场营销 245
第五节 未来滑雪市场的细分 248
第六节 未来的目的地营销 254
第八章 滑雪旅游业的经济利益与环境保护之间的冲突 260
第一节 滑雪对环境的影响 260
第二节 滑雪度假地环保模型 265
第九章 我国滑雪旅游产业的现实 271
第一节 滑雪旅游产业概述 271
第二节 滑雪旅游产业布局 272
第三节 滑雪场设施及经营 277
第十章 滑雪旅游产业发展的保障体系 281
第一节 滑雪旅游产业发展的政策整合创新 281
第二节 完善滑雪旅游产业发展的法制保障 284
第三节 滑雪旅游产业发展的人才保障 285
第四节 滑雪旅游产业科技投入的保障 286
第五节 滑雪度假区环境保护的保障 288
第六节 培育滑雪旅游市场的其他途径 289
附录 案例分析 293
案例分析之一：英国滑雪俱乐部的起源与发展 293
案例分析之二：瑞士沃比尔滑雪度假地开发的环保问题 297
案例分析之三：一个专做滑雪旅游产品的旅行社——水晶假期旅行社 302
案例分析之四：小的是美好的——梅里滑雪度假村的经营之道 305
案例分析之五：加拿大惠斯勒滑雪地的市场营销 309
案例分析之六：沃楚西特山滑雪区——一个变化中的开发典范 312
案例分析之七：美国斯马格尔山地滑雪胜地的历史 315
案例分析之八：北京南山滑雪场 328
主要参考文献 331