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猴头菇栽培技术 1
一、猴头菇（菌） 1
（一）猴头菇的生物学特性 2
（二）猴头菇的栽培技术 8
（三）猴头菇的采收和加工 23
灵芝栽培技术 28
二、灵芝 28
（一）灵芝的生物学特性 30
（二）灵芝的生产技术 34
（三）灵芝的采收与加工 56
竹荪栽培技术 61
三、竹荪 61
（一）竹荪的生物学特性 63
（二）竹荪的栽培技术 69
（三）竹荪的采收与加工 90
（四）竹荪生产中的病虫害防治 95