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一、概说 5
二、山羊板皮生产的特点 6
三、山羊板皮的地区路分与特征 11
四、山羊板皮的伤残 22
五、山羊板皮的生产方法 32
六、山羊板皮的收购工作 39
七、山羊板皮的保管与运输 52
附录一：山羊板皮规格 56
附录二：山羊板皮规格的补充规定 59