绪言 1
一、种子与种业产业化 1
二、新中国种业的发展及现状 6
三、我国种业的发展趋势 9
第一篇 种子（苗）生产 11
第1章 农作物的繁殖方式 11
第一节 种子繁殖 11
一、有性繁殖 11
二、无融合生殖 12
三、人工种子技术 12
第二节 营养繁殖 13
一、利用变态茎（根）繁殖 14
二、扦插繁殖 15
三、压条繁殖 19
四、嫁接繁殖 21
第三节 组织培养育苗技术 25
一、组织培养的种类 26
二、组织培养的设施和设备 26
三、组织培养试验材料的选择及制备 26
四、培养的方法和程序 30
五、无病毒苗木的培育 32
第2章 种子生产技术 33
第一节 育种家种子生产技术 33
第二节 原种生产技术 34
一、育种家种子直接繁殖原种 34
二、原种生产技术规程 34
三、杂交种亲本原种的生产 39
第三节 良种生产技术 43
一、良种生产的基本原则 43
二、常规品种良种生产技术 45
第四节 杂交种制种技术 45
一、玉米杂交种制种技术 45
二、西瓜杂交制种技术 50
三、番茄杂交制种技术 52
第3章 种子（苗）生产基地建设 53
第一节 种苗生产基地具备的基本条件 53
第二节 种苗基地的组织管理 54
一、组织形式 54
二、组织管理方法 55
第三节 种子基地的技术管理 57
一、制定技术规程 57
二、建立完善的技术指标及约束机制 58
三、技术培训与宣传 59
四、现场指导 59
第四节 种子基地的质量管理 59
一、种子标准化 60
二、质量意识与质量教育 61
三、建立质量管理体系与质量保证体系 62
第4章 品种审定 65
第一节 品种鉴定 66
一、区域试验 66
二、生产示范试验和栽培试验 70
三、试验总结 71
第二节 品种审定的组织体系及程序 71
一、组织体制 71
二、审定程序 72
第三节 品种推广与布局 75
一、品种推广的方式 75
二、品种布局的原则 75
三、品种的更新与更换 76
第二篇 种子加工与处理技术第5章 种子加工技术 77
第一节 种子清选、分级 77
一、清选与分级方法 77
二、清选与分级设备 78
第二节 种子杀虫卵、灭菌技术 82
一、方法 82
二、处理设备 84
第三节 激活种子的照射处理 89
第四节 种子包衣加工技术 90
一、技术要求 90
二、设备 92
第五节 种子包装设备 98
第6章 种苗病害 101
第一节 种苗病害类型 101
一、侵染性病害和非侵染性病害 101
二、种苗带病的部位 102
第二节 种苗病害的危害 104
一、直接危害 104
二、间接危害 105
第三节 主要大田农作物种苗病害 106
一、水稻 106
二、麦类 109
三、玉米 111
四、高粱 113
五、谷子 114
六、棉花 115
七、薯类 116
八、大豆 118
第四节 蔬菜种苗病害 119
一、十字花科蔬菜 119
二、茄科蔬菜 121
三、葫芦科蔬菜 123
四、豆科蔬菜 125
五、根、茎类蔬菜 127
第五节 主要果树作物种苗病害 128
第六节 主要花卉种苗病害 130
第7章 种子（苗）处理方法 135
第一节 机械清选法 135
一、筛选 135
二、风选 135
三、水选 136
第二节 热力法处理 137
一、晒种 137
二、烤种 137
三、热空气干燥 138
四、温汤浸种 139
第三节 生物防治方法 141
第四节 种子药剂处理方法 141
一、用于种子处理的药剂种类 142
二、种子药剂处理方法 143
第五节 种子硬实处理 145
第六节 肥料处理 147
一、农家常用种肥处理 147
二、微肥处理 148
第8章 种子包衣剂 152
第一节 种衣剂的基本概念及产品质量要求 152
一、种衣剂的概念 152
二、种衣剂产品质量的基本要求 152
第二节 种衣剂的成分 154
第三节 种衣剂的分类和型号 155
一、分类 155
二、型号 156
第四节 种衣剂的安全使用 159
第五节 电子包衣 160
第9章 种子贮藏技术 161
第一节 种子贮藏的任务和原理 161
一、种子贮藏的任务 161
二、影响种子生命活动的因素 161
第二节 仓储设施及设备 162
一、种子仓库土建 162
二、种子仓库的类型 163
三、种子仓库设备 167
第三节 种子常规贮藏技术 168
一、自然降温贮藏 168
二、机械通风降温贮藏 168
三、制冷低温贮藏（恒温、低温贮藏） 169
第四节 种子仓库管理 171
一、入库前准备 171
二、种子入库 172
三、入库后管理 173
四、种子库熏蒸剂使用和化学灭鼠 177
第五节 主要作物种子的贮藏方法 182
一、小麦 182
二、水稻 183
三、玉米 185
四、棉花 187
五、大豆 189
六、花生 191
七、甘薯 192
八、蔬菜 193
第三篇 种子（苗）质量检验第10章 种子形态及特征特性 197
第一节 种子的形态构造 197
一、一般形态构造 197
二、大田作物种子的形态结构 200
三、蔬菜作物种子形态构造 202
四、营养器官繁殖作物的“种子”形态 202
第二节 种子的化学成分 203
一、一般化学组成 204
二、种子水分 205
三、主要化学成分的基本特性 207
四、蛋白质 208
五、生理活性物质 209
六、其他化学成分 210
七、矿物质 211
第三节 种子的物理特性 211
一、比重、容重和千粒重 211
二、散落性与自动分级 213
三、比热容与导热性 214
四、吸附性与吸湿性 215
五、种子堆的密度和孔隙度 216
第11章 种子的形成与发育 218
第一节 种子形成和发育 218
一、受精 218
二、胚乳的发育 219
三、胚的发育 220
四、种皮的发育 220
五、主要作物种子的形成和发育 221
六、种子发育中的异常现象 222
七、种子的成熟阶段 223
第二节 种子发育过程中的生理生化和物理变化 225
一、种子发育过程中的生化变化 226
二、种子发育过程中的生理变化 227
三、种子发育过程中的物理变化 227
四、种子发育过程中的发芽力变化 229
第三节 环境条件对种子发育的影响 229
一、环境条件对种子产量和成熟期的影响 229
二、环境条件对种子化学成分的影响 230
第四节 种子的休眠 230
一、种子休眠的概念和类型 231
二、种子休眠的原因 232
三、种子休眠的生理机理 235
四、主要农作物种子的休眠 238
五、种子休眠的调控 239
第五节 种子活力和寿命 241
一、种子的活力 241
二、种子寿命 242
三、种子衰老 246
第六节 种子萌发 248
一、种子的萌发过程 248
二、种子萌发的生理生化过程 250
三、种子萌发的生态条件 253
四、促进种子萌发的方法 256
第12章 种子（苗）质量标准 258
第一节 种子标准化的基本知识 258
一、标准及标准化 258
二、标准化的目的与作用 258
三、农业标准化的类别 259
四、种子（种苗）标准化内容 259
第二节 粮食作物种子质量标准 259
一、禾谷类作物种子 260
二、豆类种子 261
三、种薯 261
第三节 经济作物种子质量标准 262
一、纤维类作物种子 262
二、油料类作物种子 263
三、绿肥种子 264
第四节 瓜菜作物种子质量标准 264
一、蔬菜种子 264
二、大蒜种子 265
三、白菜类、茄果类、甘蓝类种子 266
四、西瓜、冬瓜和中国哈密瓜种子 266
第五节 主要栽培牧草种子质量标准 267
一、豆科主要栽培牧草种子 267
二、禾本科主要栽培牧草种子 267
第六节 林木种子质量标准 268
一、林木种子质量分级 268
二、主要造林树种苗木 268
第七节 果树种苗质量标准 271
一、柑橘嫁接苗 271
二、苹果苗木 273
第13章 种子（苗）质量检验 275
第一节 种子检验的意义和内容 275
一、种子检验的意义 275
二、种子检验的内容 276
第二节 扦样 277
一、样品的组成 277
二、扦样器 278
三、扦样程序及方法 279
四、室内分样及保存 282
第三节 净度分析 282
一、种子净度分析标准 282
二、净度分析测定程序 283
第四节 发芽试验 285
一、发芽试验的设备和用品 285
二、破除种子休眠的处理方法 286
三、种子的发芽条件 287
四、发芽试验程序及方法 289
第五节 真实性和品种纯度鉴定 291
一、品种真实性鉴定的基本原理 291
二、品种纯度鉴定的方法 294
三、作物田间检验 298
第六节 种子水分测定 300
一、低恒温烘干法 300
二、高温烘干法 301
三、高水分预先烘干法 301
第七节 种子生活力的生化测定 302
一、四唑测定的特点 302
二、测定方法 302
第八节 种子健康测定 304
一、未经培养的检验 304
二、培养后的检查 305
三、其他方法 305
四、检测结果表示与报告 305
第九节 种子重量测定 305
一、种子千粒重的测定方法 306
二、国标规定水分千粒重的换算 306
第十节 包衣种子检验 306
一、扦样和分样 307
二、包衣种子净度分析 307
三、发芽试验 307
四、丸化种子的重量测定和大小分级 308
第四篇 种子（苗）经营与管理第14章 种子企业的管理 309
第一节 种子企业的现状 309
一、现状 309
二、种子公司改革的取向 310
第二节 种子企业建制 312
一、有限责任公司和股份有限公司的区别 312
二、有限责任企业的机构 312
第三节 种子企业管理机构 314
第四节 种子企业的规章与用人机制 315
一、建立规章制度 315
二、实行部门经济责任制 316
三、强化思想教育，培育种子公司的“企业文化” 319
第15章 种子企业经营 320
第一节 种子经营的基本环节 320
第二节 种子市场研究调查 321
一、种子市场 321
二、种子营销活动研究 321
三、种子市场调查 321
第三节 种子市场预测和决策 323
一、种子经营环境 323
二、种子市场预测 323
三、种子经营决策 324
第四节 种子营销策略 325
一、产品策略 325
二、种子营销策略 325
三、品牌策略 326
四、种子促销策略 326
第五节 经营计划 327
一、计划的内容 327
二、计划的编制 327
三、执行和管理 328
第六节 经济合同 329
一、经济合同的订立与履行 329
二、经济合同的变更和解除 331
第七节 种子营销渠道 335
一、种子营销网络的概念 335
二、种子营销渠道的作用 336
三、种子营销渠道结构 336
第八节 经营评估 337
一、评估指标 337
二、方法和步骤 338
第九节 国内中小型种子企业的经营之道 339
一、山西省屯留县种子公司 339
二、江苏省南通市沿江地区农科所 339
三、中国农科院蔬菜花卉研究所 340
四、辽宁星光种业有限公司 340
五、合肥市种子公司 340
第16章 种子企业经营过程管理 342
第一节 种子生产管理 342
一、任务和内容 342
二、生产管理 342
第二节 种子加工管理 344
一、加工程序及其内容 344
二、工序流程的选择 344
三、加工设备的选型 347
第三节 种子质量与检验管理 347
一、种子质量 347
二、全面质量管理 347
三、种子检验 348
第四节 种子收购与贮存管理 349
一、种子收购 349
二、种子贮藏 349
第五节 种子运输与销售管理 351
一、种子运输 351
二、销售管理 353
第六节 种子财务管理 354
一、财务管理 354
二、资金管理 354
三、资产管理 358
四、流通费核算 359
第七节 种子经营信息管理 360
一、信息的作用 360
二、信息的特征 361
三、信息的收集 361
四、信息的加工处理 361
五、信息的应用 362
第五篇 种子行政管理与法规第17章 种子（苗）行政管理 363
第一节 种子（苗）行政管理 363
一、种子（种苗）行政管理的特征 363
二、种子行政管理法的制定 364
三、种子行政管理法的效力 364
四、种子行政管理的主体 365
五、种子行政执法的内容 366
六、种子行政执法的原则 367
七、种子行政执法的管辖 367
第二节 种子（苗）行政管理的法律制度 368
一、种质资源管理法律制度 368
二、新品种选育与审定的法律制度 369
三、种子生产计划管理及许可证制度 370
四、种子经营的计划管理及许可证制度 371
五、种子调运准调证制度 372
六、种子质量检验制度 373
第三节 种子（苗）行政检查与处罚 374
一、种子行政检查 374
二、种子违法案件查处的程序 374
三、种子违法行为的认定和处理 375
四、种子行政处罚的种类 377
五、种子违法行为的具体处罚及适用 378
第18章 种子（苗）行政管理的法规 382
第一节 中华人民共和国种子法解析 382
一、种质资源保护 383
二、品种选育与审定 383
三、种子生产与经营 384
四、种子质量 386
五、种子进出口和对外合作 386
六、种子行政管理 387
七、法律责任 387
第二节 农作物种子生产经营许可制度 388
一、主要农作物种子生产许可证 388
二、农作物种子经营许可证 389
第三节 农作物种子标签管理 391
一、标注内容 391
二、标签制作、使用和管理 392
第四节 外商投资农作物种子企业的规定 392
第五节 中华人民共和国植物新品种保护条例解析 393
一、授予品种权的植物名称 394
二、品种权的内容和归属 394
三、授予品种权的条件 395
四、品种权的申请和受理 396
五、品种权的审查与批准 397
六、品种权的费用缴纳 399
七、侵权案件的处理 399
八、植物新品种复审 400
九、品种权的保护期限 403
第六节 国际植物新品种保护制度 403
一、国际植物新品种保护制度的由来 403
二、植物新品种保护国际联盟条约（UPOV条约）简介 404
三、美国的植物品种保护制度 405
四、日本农业新品种保护制度 407
五、英国植物新品种保护 409
主要参考文献 411