第一章 绪论 1
第一节 采购的基本概述 2
一、采购的含义 2
二、传统采购与现代采购 3
第二节 采购管理的基本概述 10
一、采购管理的含义 10
二、采购管理与采购之间的联系与区别 11
三、采购管理在企业中的重要性 12
四、采购管理的内容 12
五、采购管理在企业中的作用 12
第三节 采购方式的分类 13
一、按采购的范围分类 14
二、按采购主体分类 15
三、按采购的时间分类 16
四、按采购制度分类 16
五、按采购输出结果分类 18
六、按采购企业的实践分类 18
第四节 采购管理组织和采购部门的建立 20
一、采购管理组织的概述 20
二、采购部门的建立 21
三、采购部门的职责 24
四、采购的职业道德规范 27
第二章 采购管理的业务流程与改善方法 32
第一节 采购的一般业务流程 33
一、采购的业务流程 33
二、采购业务流程的有关说明 38
第二节 采购业务流程的改善方法 42
一、传统采购流程的弊端分析 43
二、采购业务流程改善的主要方法 43
第三节 采购业务流程的再造 50
一、业务流程再造 50
二、采购业务流程再造 52
第三章 采购计划与预算管理 59
第一节 采购的需求确定 61
一、决定采购需求的资料基础 61
二、独立需求物料与相关需求物料 61
三、采购需求量的确定 62
第二节 采购计划的概述 64
一、编制采购计划离不开采购调查 64
二、影响采购计划的因素 65
第三节 采购计划的编制方法 67
一、编制采购计划的程序 67
二、编制采购计划的技巧 73
第四节 采购预算 75
一、采购预算的概述 75
二、采购预算的编制方法 76
第四章 供应商的管理 85
第一节 供应商管理的概述 86
一、供应商管理的含义 86
二、供应商管理的流程 86
三、供应商管理的内容 86
四、供应商管理在采购管理中的作用 88
第二节 供应商的选择 89
一、选择供应商的原则 90
二、供应商的调查 90
三、选择供应商应考虑的因素 92
四、选择供应商的方法 94
五、选择供应商的一般实施步骤 95
第三节 供应商的审核与考评 97
一、供应商的审核（Supplier Assessment） 97
二、供应商的考评 101
第四节 供应商关系管理 108
一、供应商关系管理的概述 108
二、供应商关系分类 110
三、供应商合作伙伴关系 113
第五章 采购价格管理与谈判 120
第一节 采购价格概述 121
一、采购价格的概念 121
二、采购价格的种类 121
三、影响采购价格的因素 122
四、采购价格决策的过程 125
第二节 采购价格的确定方法 127
一、成本导向定价方法 127
二、需求导向定价方法 129
三、市场导向定价方法 130
四、产品生命周期成本法 130
五、目标成本法 131
第三节 采购谈判的概述 133
一、采购谈判的定义 133
二、谈判方法分类 133
三、采购谈判的内容 134
四、采购谈判的作用 135
五、采购谈判的影响因素 135
第四节 采购谈判的程序 137
一、采购谈判的准备阶段 137
二、正式谈判阶段 139
三、检查确认阶段 140
第五节 采购谈判的技巧和策略 141
一、采购谈判的策略 141
二、采购谈判的技巧 142
第六章 采购质量管理 148
第一节 采购质量管理的概述 149
一、采购质量 149
二、全面质量管理 150
三、采购质量管理 151
四、建立采购质量管理体系 154
第二节 采购质量管理的方法 157
一、调查表法 157
二、因果图 158
三、模糊数学综合评判法 159
四、采购商品质量管理的趋势 161
第三节 采购商品质量的检验 163
一、商品检验的概念与种类 163
二、采购商品的检验方式 164
三、商品检验的步骤与方法 165
第四节 改善采购质量的途径 166
一、选择合适的供应商 166
二、正确评审供应商资格 166
三、制订并执行联合质量计划，建立良好供需关系 167
四、做好服务工作，提高服务质量 168
五、选择最佳质量成本 168
第七章 采购合同管理 173
第一节 采购合同的概述 174
一、采购合同的概念与性质 174
二、采购合同的特征 175
三、采购合同的种类 176
第二节 采购合同的内容 177
一、采购的物资 178
二、交接条件 178
三、货款结算 179
四、违约责任 179
五、合同的附则及其他条款 179
第三节 采购合同的签订 180
一、合同签订前的准备工作 180
二、签订采购合同的程序 180
三、合同的草签与正式签订 181
四、合同的公证与鉴证 182
第四节 采购合同的履行 183
一、合同的履行 183
二、采购合同的变更和解除 186
三、采购合同的终止 187
四、违反采购合同的责任及纠纷的处理 188
第五节 采购合同实例 190
一、生产原料零部件采购合同实例 190
二、货物采购合同实例 192
第八章 采购的绩效评估与管理 199
第一节 采购绩效评估的概述 200
一、采购绩效评估的概念 200
二、采购绩效评估的目的 200
三、影响采购绩效评估的因素 201
四、采购绩效评估的基本要求 202
五、采购绩效评估的参与人员 202
第二节 采购绩效评估的指标体系和标准 203
一、采购绩效评估的指标 203
二、采购绩效评估的标准 206
第三节 采购绩效评估的程序和方法 208
一、采购绩效评估的程序 208
二、采购绩效评估方式 209
三、采购绩效评估方法 209
第四节 采购绩效的改进途径 210
一、营造采购绩效改进的工作氛围 210
二、通过强化内部治理提升采购绩效 211
三、采用新技术提升采购绩效 211
四、通过与供给商开展更好的合作实现采购绩效的提升 212
五、通过开发优秀的新供应商降低采购总成本 212
第九章 采购与供应链管理 217
第一节 采购在供应链管理中的作用和地位 218
一、采购在供应链管理中的作用 218
二、采购在供应链管理中的地位 220
第二节 供应链中的采购管理 222
一、传统采购模式 222
二、供应链管理环境下的采购管理 223
三、供应链管理下现代采购管理的观念 226
第十章 采购管理发展的新趋势 231
第一节 全球化采购 233
一、全球化采购概念 233
二、全球化采购的特点 233
三、全球化采购下对供应商的要求 233
第二节 准时化采购 237
一、准时化采购的产生 237
二、准时化采购的基本思想 237
三、JIT采购与传统采购的区别 238
四、准时化采购的新特点 239
五、准时化采购执行策略 240
第三节 电子化采购 241
一、电子化采购概念 241
二、电子化采购的优势 243
三、电子化采购模式分类 244
四、电子化采购的风险问题 245
五、电子化采购的策略 246
参考文献 250