一、苏联轻工食品工业的管理体制 1
二、苏联造纸工业 7
三、苏联钟表工业 17
四、苏联日用陶瓷工业 22
五、苏联塑料工业 28
六、苏联制革制鞋工业 39
七、苏联合成洗涤剂工业 47
八、苏联合成脂肪酸工业 54
九、苏联香料工业 62
十、苏联制糖工业 68
十一、苏联制盐工业 76
十二、苏联烟草工业 82
十三、苏联发酵工业 89
十四、苏联果蔬罐头工业 97
十五、苏联乳品工业 105
附录一：苏联国民生产总值和国民收入平均达1千美元时部分轻工产品的产量 113
附录二：苏联轻工食品工业统计资料 115