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《南翔小笼》PDF下载
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作 者：严菊明，严健明主编
出 版 社：上海：上海人民出版社
出版年份：2009
ISBN：9787208087170
页数：186 页
图书介绍：本书是国内第一本关于南翔小笼包的通俗读物，以图文并茂的形式，介绍了南翔小笼包的独特风味、原料辅料、制作方法、悠久历史、发展现状、知名老店等方方面面。
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