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芝麻在国民经济上的意义 5
芝麻的栽培地区 6
芝麻的植物学描述 8
芝麻的品种及其区域化 13
芝麻的良种繁育 20
播种材料的品种及播种品质 22
芝麻的农业技术 23
土壤耕作 25
播种 28
田间管理 34
芝麻的病虫害及其防治法 43
虫害 43
病害 47
芝麻的收获 50