一、黄瓜生产概述 1
二、黄瓜生长发育规律 5
（一）形态特征与生产 5
（二）生长发育周期 8
（三）对生活条件的要求 9
（四）花芽分化、果实发育和产量的形成 16
三、黄瓜生产茬口安排 20
（一）茬口安排的原则 20
（二）露地黄瓜茬口安排 22
（三）保护地黄瓜茬口安排 23
四、蔬菜生产新技术 26
（一）优化棚型 26
（二）高效节能日光温室 33
（三）新型棚膜的选择与使用技术 51
（四）多层覆盖栽培和空棚越冬技术 57
（五）优良品种 61
（六）嫁接育苗技术 89
（七）变化密植与间套作 97
（八）简易卷苫器、电动卷放草苫和膜筒放风排湿技术 99
（九）镀铝聚酯反光幕应用技术 101
（十）二氧化碳施放技术 103
（十一）烟剂和粉尘剂应用技术 109
（十二）设施微灌技术 113
（十三）遮阳网覆盖栽培技术 118
（十四）防虫网覆盖栽培技术 134
（十五）持续阴雨（雪、雾）低温寡照气候障碍防治技术 141
（十六）棚室土壤次生盐渍障碍防治技术 142
（十七）无公害蔬菜生产技术 145
（十八）采后处理技术 152
五、蔬菜生产新技术在黄瓜上的应用 157
（一）日光温室冬春茬黄瓜栽培技术 157
（二）日光温室秋冬茬黄瓜栽培技术 170
（三）大棚春提早黄瓜栽培技术 176
（四）大棚秋延后黄瓜栽培技术 186
（五）露地春黄瓜栽培技术 194
（六）露地夏黄瓜和秋黄瓜栽培技术 199
六、黄瓜生长发育诊断 203
（一）发芽期诊断 203
（二）幼苗期诊断 204
（三）初花期诊断 204
（四）结果期诊断 206
七、黄瓜病、虫、草害综合防治技术 208
（一）病、虫、草害发生的环境条件 208
（二）病、虫、草害防治的基本原则 211
（三）主要病害综合防治技术 216
（四）主要虫害综合防治技术 236
（五）杂草防除技术 243
附录1 无公害食品 蔬菜产地环境条件 245
附录2 无公害食品 黄瓜 252
附录3 无公害食品 黄瓜生产技术规程 259