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第一章 引言 1
第二章 碳化氢 5
第三章 醇类 9
第四章 酯类 16
第五章 醛类 31
第六章 酮类 42
第七章 酚类及醚类 52
第八章 内酯类 57
第九章 含氮及硫化物 60
第十章 酸类 66