上篇 蛋鸡的饲养管理 2
第一章 蛋鸡品种介绍 2
一、国内蛋鸡品种 2
二、引进国外的蛋鸡品种 3
第二章 养鸡的经济效益 6
一、市场调研及效果预测 6
二、养殖者如何选择合适的鸡种 7
三、蛋鸡饲养的成本 9
四、怎样提高养鸡效益 10
第三章 鸡场的建设和饲养工艺 16
一、新建鸡场的场址选择 16
二、鸡场的合理布局 17
三、利用旧鸡场和旧房舍应注意的问题 18
四、饲养工艺设备的选择 19
第四章 蛋鸡的饲料与营养 25
一、常用饲料的特点及营养成分 25
二、蛋鸡饲料配方 47
第五章 雏鸡的饲养管理 75
一、育雏的季节选择 75
二、雏鸡的生理特点 76
三、接雏时应注意的问题 77
四、育雏方式 78
五、雏鸡的饮水与饲喂 79
六、雏鸡的正确断喙 80
七、育雏期的环境控制 82
八、雏鸡的体重控制 87
九、育雏期的日常管理 88
十、雏鸡管理中的问题分析与解决办法 90
第六章 育成鸡的饲养管理 92
一、育成鸡的生理特点 92
二、育成鸡的饲喂及体重控制 92
三、育成期的环境控制 93
四、育成期的日常管理 94
五、育成期的问题分析及对策 95
第七章 产蛋鸡的饲养管理 98
一、产蛋鸡的特点 98
二、产蛋鸡的上笼 98
三、产蛋前期的饲养管理 99
四、产蛋高峰期的管理 101
五、产蛋后期的管理 102
六、产蛋期的环境控制 103
七、产蛋期的日常管理 106
八、实际工作中的经验 108
九、常见问题的解决 108
十、种鸡的管理 126
第八章 人工强制换羽 137
一、人工强制换羽的目的 137
二、人工强制换羽的原理 137
三、人工强制换羽的方法 138
四、人工强制换羽的模式 139
五、人工强制换羽各期的主要工作 140
六、人工强制换羽的效果 143
七、人工强制换羽时应注意的问题 144
八、种鸡强制换羽的注意事项 145
下篇 蛋鸡的疾病防治 148
第九章 鸡病的综合性防疫 148
一、全进全出合理布局是控制疫病的基本条件 148
二、切实做到隔离饲养 148
三、重视鸡场的环境卫生 149
四、坚持做好消毒工作 149
五、加强饲养管理，提高鸡体体质，增强鸡群抗病力 150
六、认真做好鸡群的免疫工作 150
七、有计划地用药，预防疾病的发生 155
第十章 病毒性疾病的防治 156
一、鸡新城疫 156
二、禽流感 158
三、马立克氏病 163
四、鸡传染性法氏囊炎 165
五、鸡传染性支气管炎 170
六、鸡传染性喉气管炎 172
七、禽痘 174
八、鸡传染性贫血病 176
九、鸡产蛋下降综合征 179
十、病毒性关节炎 181
第十一章 细菌性疾病的防治 184
一、禽沙门氏菌病 184
二、鸡大肠杆菌病 187
三、鸡支原体病 190
四、禽霍乱 192
五、鸡传染性鼻炎 196
六、鸡葡萄球菌病 199
七、禽曲霉菌病 202
八、鸡输卵管浆液性囊肿 204
第十二章 寄生虫病的防治 207
一、鸡球虫病 207
二、鸡卡氏白细胞原虫病 210
三、组织滴虫病（黑头病） 212
第十三章 营养代谢病及中毒性疾病的防治 216
一、硒缺乏症 216
二、钙和磷缺乏症 217
三、痛风 219
四、脂肪肝出血综合征 220
五、鸡喹乙醇中毒 221
六、氟中毒 221
附录一 农业部发布《允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定》 223
附录二 农业部发布《无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》 230
参考文献 243