第一章 现代养猪业的概要 1
第二章 猪的品种与杂交利用 6
第一节 猪的品种类型及其变化 6
第二节 瘦肉型猪品种及其特点 10
第三节 猪的杂交利用 17
第三章 种猪的选择 25
第一节 种猪的选择方法 25
第二节 后备种猪的选留与淘汰 32
第三节 种猪群结构 34
第四章 种猪的繁殖 37
第一节 猪的生殖系统 37
第二节 种母猪的繁殖 41
第三节 猪的繁殖障碍 56
第五章 猪的营养需要与饲料配合 60
第一节 猪的营养需要 60
第二节 常用饲料的特点及使用原则 95
第三节 饲料配合技术 109
第六章 猪的饲养管理 128
第一节 饲养管理的一般原则 128
第二节 种公猪的饲养管理 132
第三节 种母猪的饲养管理 133
第四节 仔猪培育 138
第五节 猪的育肥 145
第七章 猪场建设与设备 149
第一节 猪场的规划 149
第二节 猪舍建筑基本要求 153
第三节 猪舍的形式 156
第四节 猪场常用设备 162
第五节 农村圈舍改造技术要点 169
第八章 规模化养猪 172
第一节 规模化养猪的特点 172
第二节 生产工艺流程 176
第三节 规模化养猪的技术要点 186
第九章 猪病防制技术 193
第一节 猪场卫生防疫措施 193
第二节 猪主要传染病免疫程序 198
第三节 猪病样本采集、保存和运输 200
第四节 常用诊断技术 201
第十章 常见病的防治 212
第一节 传染病 212
第二节 寄生虫病 245
第三节 普通病 249
第四节 中毒病 256
第十一章 农户养猪的经营管理与市场营销 259
主要参考文献 265