第一章 豆类蔬菜通性 1
第一节 概述 1
第二节 豆类蔬菜的生物学通性 3
一、形态特征 3
二、生长发育周期 9
三、对环境条件的要求 10
第三节 豆类蔬菜的栽培通性 12
一、实行轮作的耕作制度 12
二、精细整地与施足基肥 13
三、直播或育苗移栽 13
四、防止落花落荚 15
第二章 豇豆栽培技术 18
第一节 概述 18
第二节 生物学特性 19
一、形态特征 19
二、生长发育和对环境条件的要求 21
第三节 类型和优良品种 24
一、主要类型 24
二、优良品种 24
第四节 栽培管理技术 27
一、栽培季节 27
二、选地整地，施足基肥 28
三、选用适宜优良品种 29
四、播种与育苗 29
五、田间管理 30
六、病虫害防治 34
第五节 采收及留种 36
一、采收 36
二、留种 37
第三章 菜豆栽培技术 39
第一节 概述 39
第二节 生物学特性 40
一、形态特征 40
二、生长发育和对环境条件的要求 42
第三节 类型和优良品种 46
一、主要类型 46
二、优良品种 46
第四节 栽培管理技术 49
一、栽培季节 49
二、选地及整地 49
三、播种 50
四、田间管理 50
五、保花保荚措施的应用 52
六、病虫害防治 53
第五节 采收及留种 54
一、采收 54
二、留种 54
第四章 豌豆栽培技术 56
第一节 概述 56
第二节 生物学特性 57
一、形态特征 57
二、生长发育和对环境条件的要求 59
第三节 类型和优良品种 62
一、主要类型 62
二、优良品种 62
第四节 栽培管理技术 65
一、适时播种 65
二、选地整地 65
三、种子低温春化处理 66
四、田间管理 66
五、病虫害防治 68
第五节 采收及留种 69
一、采收 69
二、留种 69
第五章 四棱豆栽培技术 71
第一节 概述 71
第二节 生物学特性 72
一、形态特征 72
二、生长发育和对环境条件的要求 74
第三节 类型和优良品种 77
一、主要类型 77
二、优良品种 77
第四节 栽培管理技术 80
一、选择适宜的播种期 80
二、种植地选择 80
三、精选种子，浸种催芽 81
四、育苗移栽 82
五、种植方式 83
六、田间管理 84
七、病虫害防治 88
第五节 采收和留种 88
一、采收 88
二、留种及种子贮藏 89
后记 91