第一章 运动系统 2
第一节 骨胳 3
第二节 肌肉 6
第二章 血液循环系统 10
第一节 血液 10
第二节 血的流动 15
第三节 淋巴和淋巴循环 19
第三章 呼吸系统的机能 21
第一节 肺泡里和组织里的气体交换 21
第二节 呼吸运动 22
第三节 呼吸的卫生 25
第四章 消化系统的机能 27
第一节 消化和吸收 29
第二节 预防消化道的传染病 32
第五章 新陈代谢 35
第一节 新陈代谢的意义 35
第二节 各种营养素的新陈代谢 37
第三节 人体需要的能量 38
第四节 维生素和健康 39
第六章 泌尿系统的机能 42
第七章 皮肤 44
第一节 皮肤的构造和机能 44
第二节 皮肤的卫生 47
第八章 内分泌 49
第九章 神经系统 53
第一节 神经系统的构造和机能 54
第二节 分析器 62
第三节 大脑皮层的机能—高级神经活动 70
第四节 人类高级神经活动的特点 77
第五节 神经系统的卫生 79
第十章 讲卫生除害灭病 82
第一节 环境卫生与集体卫生 82
第二节 劳动卫生 86
第三节 除害灭病增进健康 90
附表1.主要植物性食物的成分 94
附表2.主要动物性食物的成分 96