第一章 零售营销概论 1
第一节 零售与零售市场 1
第二节 零售营销与零售营销组合 8
第三节 零售营销学的性质、研究对象和方法 13
案例分析 中国零售业需要寻找新的平衡点 19
本章思考题 21
第二章 零售营销环境 22
第一节 零售顾客与零售服务需求倾向 22
第二节 新型的供应商关系与零售内部环境 28
第三节 零售竞争环境 34
第四节 零售环境其他因素 38
案例分析 1.世界经济环境变化对家乐福的挑战和对策 42
2.上海东方商厦利用服务品牌建立供应商关系 44
本章思考题 45
第三章 零售营销战略 46
第一节 零售营销战略概述 46
第二节 零售STP营销战略 52
第三节 零售竞争战略 63
案例分析 新国美集团的营销战略 69
本章思考题 71
第四章 零售市场分析 72
第一节 零售企业消费者分析 72
第二节 零售企业的商圈与选址分析 75
第三节 零售企业营销调研 85
案例分析 肯德基快餐店选址分析 101
本章思考题 102
第五章 零售商品管理与采购 104
第一节 零售商品分类与构成 104
第二节 零售商品组合策略 109
第三节 品类管理与单品管理 114
第四节 零售商品采购管理 123
第五节 新商品引进与滞销商品淘汰管理 129
案例分析 1.城市超市:商品经营的高端路线 134
2.可的便利:开发鲜食产品 134
本章思考题 135
第六章 零售价格策略 137
第一节 零售价格的制定 137
第二节 零售定价方法与技巧 147
第三节 零售定价与调价策略 154
案例分析 沃尔玛与凯玛特的价格策略 161
本章思考题 163
第七章 零售促销策略 164
第一节 零售促销概述 164
第二节 零售促销策略 169
第三节 零售促销的策划 182
案例分析 舒蕾与宝洁在零售终端的龙虎斗 190
本章思考题 192
第八章 零售服务策略 193
第一节 零售服务的性质与分类 193
第二节 零售服务规划 197
第三节 顾客满意及服务质量改进 203
案例分析 美国诺顿百货公司的服务策略 213
本章思考题 216
第九章 零售顾客关系管理 218
第一节 CRM相关理论概述 218
第二节 零售CRM:零售业发展的新机遇 225
第三节 零售CRM系统的实施 231
案例分析 零售CRM为零售业创造供应链价值最大化 242
本章思考题 246
第十章 零售企业品牌、形象与文化 248
第一节 零售企业品牌 248
第二节 零售企业形象 259
第三节 零售企业文化 266
案例分析 1.广东零售企业力创自有品牌 274
2.沃尔玛的文化营销与人文关怀 275
本章思考题 278
第十一章 网上零售 279
第一节 网上零售基本原理 279
第二节 网上零售体系和网上零售店 289
第三节 网上零售市场调研与网络消费者行为分析 293
第四节 网上零售营销组合 298
案例分析 有趣的网上零售 302
本章思考题 305
附录 《零售营销教程》(2009年版)样卷 306
《零售营销教程》(2009年版)教学大纲 309
《零售营销教程》(2009年版)课时安排 313
参考文献 314
教学课件索取说明 315