A．绪论 3
A.1 目的和要求 3
A.2 误差和数据处理 5
B．实验 29
B.1 恒温槽调节与温度控制 29
B.2 燃烧热的测定 32
B.3 溶解热的测定 37
B.4 差热分析 41
B.5 液体饱和蒸气压的测定 44
B.6 凝固点降低法测摩尔质量 47
B.7 偏摩尔体积的测定 51
B.8 双液体系沸点－成分图的绘制 54
B.9 二组分合金体系相图的绘制 57
B.10 三组分体系等温相图的绘制 60
B.11 络合物组成和稳定常数的测定 64
B.12 分配系数的测定 68
B.13 色谱法测定无限稀释活度系数 72
B.14 二组分溶液活度系数的测定 75
B.15 B-Z振荡反应 77
B.16 蔗糖的转化 80
B.17 乙酸乙酯皂化反应 85
B.18 环戊烯气相分解反应 88
B.19 丙酮碘化反应 92
B.20 乙醇脱水复相反应 95
B.21 硫氰化铁的快速反应 98
B.22 离子迁移数的测定 102
B.23 交流电桥法测电解质溶液的电导 108
B.24 电动势的测定及其应用 111
B.25 氢超电势的测定 119
B.26 铁的极化和钝化曲线的测定 122
B.27 ε-pH曲线的测定 126
B.28 循环伏安法 130
B.29 溶液表面吸附的测定 134
B.30 溶胶的制备和性质 138
B.31 胶体体系电性的研究 142
B.32 沉降分析 146
B.33 固体在溶液中的吸附 151
B.34 静态重量法测定固体比表面积 154
B.35 粘度法测高分子化合物的相对分子质量 157
B.36 稀溶液法测定极性分子的偶极矩 162
B.37 HCI红外光谱的测定 168
B.38 X射线粉末图的测定 174
附：PDF卡片的使用说明 178
B.39 磁化率的测定 182
B.40 NMR谱测定丙酮酸水解速率常数及平衡常数 187
C．仪器装置 193
C.1 温度测量 193
C.2 气压计 207
C.3 真空技术 211
C.4 阿贝折射仪 223
C.5 旋光仪 227
C.6 电位差计的构造和电动势的测定 230
C.7 几种电极的性质和制备 233
C.8 密度的测定 237
C.9 表面张力的测定 240
D．附录 247
D.1 实验室安全 247
D.2 物理化学数据资料和实验参考书简介 253
D.3 国际单位制（SI） 259
D.4 部分物理化学常用数据表 263