第一章 导言 1
第一节 研究的目的和意义 1
一、研究的目的 1
二、研究的意义 3
第二节 国内外研究动态综述 6
一、国外理论研究动态 6
二、国外学者对中国农产品贸易政策研究现状 9
三、国内研究现状 12
四、简要述评 17
上篇 理论与政策 21
第二章 农产品对外贸易发展三阶段——兼论当代发达国家农产品战略性贸易政策 21
第一节 农业和农产品对外贸易发展三阶段 22
一、农业发展三阶段中农产品对外贸易的地位 22
二、农产品对外贸易发展三阶段 25
第二节 农产品对外贸易发展三个阶段的基本特征 28
一、依附型农产品对外贸易发展阶段的基本特征 29
二、自主型农产品对外贸易发展阶段的基本特征 29
三、战略型农产品对外贸易发展阶段的基本特征 31
四、农产品对外贸易三阶段基本特征的总结 35
第三节 当代发达国家农产品战略性贸易政策的理论依据与现实条件 36
一、农产品战略性贸易政策的理论依据 37
二、当代发达国家农产品战略性贸易政策实现的社会经济条件 41
第三章 农产品比较利益格局演变与对外贸易政策 47
第一节 比较利益与贸易政策 47
第二节 农产品比较利益演变与国际分工及贸易 50
一、三种国际分工及贸易类型与特点 50
二、农产品国际分工及贸易 52
三、发展中国家与发达国家相比的农产品比较优势 54
第三节 农产品比较利益与贸易政策选择 55
一、三种类型农产品国际分工及贸易的政策取向 55
二、农产品国际分工及贸易政策选择的对策论分析 59
第四章 发展中国家农产品对外贸易政策选择的宏观环境 62
第一节 农产品国际贸易条件变动趋势 63
一、贸易条件与贸易利益 63
二、农产品与制成品相比较的贸易条件变动趋势 65
三、农产品自身贸易条件变动趋势 66
四、不同类型国家农产品对外贸易条件变动趋势与特征 67
第二节 农产品贸易保护和贸易歧视 70
一、农产品贸易保护手段多样化 70
二、农产品保护范围大幅度拓宽 71
三、美欧农产品贸易战使发展中国家深受其害 73
第三节 农产品国际贸易区域化 74
第四节 农产品国际贸易的市场结构 75
一、农产品国际贸易的市场结构 75
二、发展中国家农产品贸易份额逐渐下降 77
第五节 农产品国际贸易商品结构 80
一、农产品国际贸易的商品结构 80
二、各类型国家农产品进口结构的变化 83
第六节 工业化条件下农产品国际贸易发展机理与经济效益 85
一、农业剩余与工业化 86
二、工业化与农产品国际贸易运行机理 88
三、在工业化进程中提高农产品国际贸易的经济效益 90
第五章 中国农产品对外贸易政策演变 94
第一节 农产品对外贸易组织运行机制的演变 95
一、农产品对外贸易周转系统及其组织运行机制演变的方向 95
二、农产品对外贸易经营体制 97
三、农产品对外贸易管理体制 102
四、农产品对外贸易财务体制 104
第二节 农产品对外贸易经济政策的演变 104
一、农产品出口经济政策 104
二、农产品进口经济政策 107
第三节 农产品对外贸易政策倾向性评价 109
一、农产品国内贸易条件 109
二、农产品对外贸易条件 111
三、农产品国内贸易条件与对外贸易条件 114
四、小结 118
第六章 中国农产品对外贸易型式演变 119
第一节 农产品对外贸易型式 119
一、贸易型式及演变的影响因素 119
二、农产品对外贸易型式演变分析的两种方法 120
第二节 近代农产品对外贸易型式演变 120
一、按加工程度分类的贸易结构中的农产品进出口演变 120
二、按商品性质分类的出口结构中的农产品出口份额的变化 127
第三节 新中国成立以来农产品对外贸易型式演变 128
一、农产品在总贸易结构中的变动 128
二、全程农产品对外贸易结构的演变 129
三、农产品对外贸易结构的演变 130
第四节 农产品对外贸易型式中的行业内贸易 133
一、农产品行业内贸易的度量及影响因素 133
二、世界农产品行业内贸易及变动趋势 135
三、中国农产品行业内贸易变动趋势 137
第七章 中国农产品对外贸易比较优势与评析 140
第一节 农产品比较优势的国际比较 141
一、发达国家农产品显示比较优势呈上升趋势，而发展中国家呈下降趋势 141
二、不同经济发展阶段，农产品显示比较优势变化趋势不同 143
三、农产品显示比较优势的双向变动决定了农产品国际分工和贸易的不完全性 144
第二节 农产品比较优势变动的趋势与特征 144
一、农产品比较优势呈下降趋势 144
二、农产品比较优势与发达国家相比呈下降趋势，而与发展中国家相比呈上升趋势 145
三、中国大陆与台湾省相比，前者农产品比较优势远远高于后者，但年均下降速度较大 146
第三节 各类农产品比较优势变动的趋势与特征 146
一、概述 146
二、农产品对外贸易比较优势变动趋势与特征的类别分析 148
三、农产品对外贸易比较优势的排序 155
第四节 农产品对外贸易比较优势变动的评析 159
一、农产品进出口价格比率与比较优势 159
二、农产品出口竞争力与比较优势 160
三、农产品贸易保护率与比较优势 162
四、人民币汇率的变动与比较优势 164
五、关税与比较优势 166
六、价格体制与比较优势 168
第五节 农产品对外贸易比较优势变动的计量经济模型 168
一、农产品比较优势及其变化 168
二、农产品显示比较优势变化的计量经济模型 172
三、农产品显示比较优势变化的贡献率分析 174
四、结论 177
第八章 中国农产品对外贸易的政策选择 179
第一节 贸易阶段：自主型农产品对外贸易阶段与政策选择 179
一、农业与工业利益关系 179
二、自主型农产品对外贸易阶段的识别 181
三、自主型农产品对外贸易阶段的政策选择 185
第二节 贸易型式：水平贸易与政策选择 187
一、中国农产品对外贸易型式选择 187
二、转换贸易型式的政策选择 189
第三节 进出口结构：比较优势型进出口结构与政策选择 191
一、农业资源丰裕度与产品要素密集度——比较优势格局形成基础分析 191
二、比较优势与净产值相关性的计量经济分析 194
三、发挥比较优势的政策选择 195
第四节 市场结构：多元化发展政策选择 198
一、市场分布的一般变动规律 198
二、中国农产品进出口市场分布及集中度 200
三、市场结构多元化的政策选择 204
下篇 国际经济环境与政策第九章 WTO与农业宏观政策 209
第一节 WTO农业协议 209
一、市场准入条款 210
二、国内支持条款 211
三、出口补贴条款 213
四、卫生与植物检疫条款 214
第二节 国际农业发展环境与前景 215
一、国际农业发展环境的变化 215
二、世界农产品市场的发展前景 217
第三节 WTO农业协议对农业发展的影响 224
一、农业发展的基本目标 224
二、农业协议框架下，农业政策调整的趋势 229
三、农业协议对2000年粮食、棉花、肉类实现目标增量的影响 235
第四节 WTO农业协议下农业发展的宏观政策 239
一、适当进口的粮食生产贸易政策 239
二、要把大力发展具有比较优势的产品作为调整农业产业结构的重点 240
三、充分利用WTO规则的国内支持空间 243
四、充分利用WTO规则的“绿箱”政策措施 245
五、建立农业保险体系 246
六、实现农产品的生产与贸易管理一体化 247
第十章 中美农业合作协议与农业发展战略 248
第一节 中美农业贸易的特征 249
一、中国对美国的农产品贸易总体上呈现净进口 249
二、中美农产品贸易从结构上看呈现一定的互补性 249
三、净进口农产品以饲料为主 250
四、从美国进口小麦主要取决于价格因素 250
第二节 中美农业合作协议对中国农业的影响 251
第三节 中美农业合作协议对广东农业的影响 253
一、中美农业合作协议有利于农产品供求矛盾的解决和农业产业结构的调整 253
二、中美农业合作协议对生产者造成不利影响 254
三、农业进口对动植物病虫害防治带来新问题 254
第四节 农业发展战略的调整 255
一、调整粮食生产贸易政策，实行食物发展战略 255
二、建立粮食进口风险防范机制 255
三、构建农产品进口市场准入体系 257
四、构建动植物病菌防预系统 258
第十一章 农业贸易自由化与农产品关税政策 261
第一节 WTO农业协议下农业贸易自由化的方向 261
第二节 农产品关税改革的制约条件 262
一、WTO农业协议的市场准入条款约束了各国农产品关税改革的方向 262
二、主要贸易伙伴国对中国的贸易政策是中国制定差别化关税政策及非关税政策的重要参考 263
三、工业化进程与农产品进口政策 263
四、农产品制成品发展水平和比较优势是农产品进口自由化的前提条件 264
第三节 农产品关税政策的选择 264
一、调整农产品关税结构，建立有效的关税保护体系 264
二、进行技术性关税结构调整，取消或降低一部分产品的进口关税 265
三、选择符合中国国情的一揽子关税削减方案 265
第四节 农产品进口关税现状 266
一、关税水平呈下降趋势 266
二、农产品加权平均关税率低于算术平均关税率，而且均高于发展中国家平均水平 266
三、农产品高关税区分布偏多 267
四、农产品关税设置与实际进口不匹配，从而导致关税效应较低 267
第五节 农产品关税率削减模拟预测 268
第十二章 香港回归与农产品出口（转口）贸易发展对策 272
第一节 香港农产品市场及其进口市场的特征 272
一、香港农产品市场需求及其特征 272
二、香港农产品进出口市场结构及特征 274
三、香港农产品转口贸易的水平及特征 277
第二节 鲜活农产品出口（转口）贸易的影响因素 280
一、内地与香港之间的经济合作不断加强，交易费用不断下降 280
二、大陆可以借助香港的世界贸易组织成员地位向世界市场出口农产品 281
三、香港农产品消费的潜在市场和转口贸易的潜在市场刺激着大陆农产品品质的提高和产品结构的升级 281
第三节 农产品对香港出口的竞争力分析 282
第四节 区域分析：广东鲜活农产品出口结构变动与增长趋势的实证分析 284
一、广东鲜活农产品对香港出口的份额相对国内其他地区较高，而且稳定增长 284
二、广东农产品出口结构变化较大 285
三、广东农产品出口呈现指数型增长 287
第五节 扩大鲜活农产品对香港出口（转口）贸易的对策 289
一、建立“前店后厂”的内地与香港跨地域农业产业化，重塑外向型农业发展模式 289
二、深化和加快外贸体制改革，建立生产经营一体化的大经贸经营体制 291
三、建立一批农产品出口商品基地，形成具有一定规模的农场式集约化出口加工企业 291
四、开发国内先进技术与引进国外先进技术相结合，促使高新技术产业化，增加出口农产品的技术含量，提高出口农产品的国际竞争力 292
五、提高对香港出口农产品的包装、贮藏、保鲜和系列化运输工作的质量，提高农产品的市场营销优势 292
第十三章 东南亚金融危机与农产品贸易政策 294
第一节 中国与东南亚地区农产品贸易关系 294
一、东南亚金融危机程度分类 294
二、中国与东南亚地区农产品贸易关系 299
第二节 东南亚金融危机影响下的农产品对外贸易的总体变动 299
一、中国农产品进出口增长率及其变动 299
二、中国农产品进出口同比增长率及其变化 301
三、中国农产品进出口结构变动 303
第三节 中国对东南亚地区农产品贸易的总体变动 305
一、中国对东南亚地区农产品出口份额下降，进口份额上升 305
二、中国对东南亚地区进出口较为集中 306
三、中国对东南亚农产品贸易变动幅度大 306
四、中国对东南亚农产品贸易表现为强顺差态势 307
第四节 中国对东南亚地区农产品贸易的国别变动 307
一、中国对马来西亚、韩国、日本三个国家农产品贸易：出口下降、进口上升的规律变动型 308
二、中国对泰国、新加坡、香港三个国家和地区农产品贸易：进出口同时下降的全面衰退型 311
三、中国对菲律宾农产品贸易：进出口同时增加的全面增长型 313
四、中国对印尼农产品贸易：出口增加、进口下降的反规律型 314
第五节 东南亚金融危机给中国农产品对外贸易带来的机遇与相应的政策建议 315
一、东南亚金融危机给中国农产品对外贸易带来的机遇 315
二、东南亚金融危机与中国农产品国际贸易发展的政策建议 316
第十四章 结论 318
附录：比较优势分析方法与评价 339
参考文献 345