第1章 核酸的结构与功能 1
1.1 本章教学大纲基本要求 1
1.2 本章知识要点 1
1.3 本章知识重点、难点 2
1.4 典型例题解析 3
1.5 练习题 4
1.6 练习题参考答案 8
第2章 蛋白质化学 11
2.1 本章教学大纲基本要求 11
2.2 本章知识要点 11
2.3 本章知识重点、难点 14
2.4 典型例题解析 15
2.5 练习题 16
2.6 练习题参考答案 21
第3章 酶 27
3.1 本章教学大纲基本要求 27
3.2 本章知识要点 27
3.3 本章知识重点、难点 29
3.4 典型例题解析 30
3.5 练习题 31
3.6 练习题参考答案 36
第4章 脂类与生物膜 42
4.1 本章教学大纲基本要求 42
4.2 本章知识要点 42
4.3 本章知识重点、难点 45
4.4 典型例题解析 45
4.5 练习题 46
4.6 练习题参考答案 48
第5章 新陈代谢概论 52
5.1 本章教学大纲基本要求 52
5.2 本章知识要点 52
5.3 本章知识重点、难点 53
5.4 问答题 53
5.5 练习题参考答案 53
第6章 糖类分解代谢 55
6.1 本章教学大纲基本要求 55
6.2 本章知识要点 55
6.3 本章知识重点、难点 56
6.4 典型例题解析 56
6.5 练习题 58
6.6 练习题参考答案 61
第7章 生物氧化与氧化磷酸化 64
7.1 本章教学大纲基本要求 64
7.2 本章知识要点 64
7.3 本章知识重点、难点 66
7.4 典型例题解析 66
7.5 练习题 67
7.6 练习题参考答案 72
第8章 糖的生物合成 76
8.1 本章教学大纲基本要求 76
8.2 本章知识要点 76
8.3 本章知识重点、难点 77
8.4 典型例题解析 77
8.5 练习题 78
8.6 练习题参考答案 81
第9章 脂类代谢 83
9.1 本章教学大纲基本要求 83
9.2 本章知识要点 83
9.3 本章知识重点、难点 85
9.4 典型例题解析 86
9.5 练习题 86
9.6 练习题参考答案 90
第10章 蛋白质的酶促降解和氨基酸分解转化 95
10.1 本章教学大纲基本要求 95
10.2 本章知识要点 96
10.3 本章知识重点、难点 97
10.4 典型例题解析 97
10.5 练习题 98
10.6 练习题参考答案 100
第11章 氨基酸生物合成 102
11.1 本章教学大纲基本要求 102
11.2 本章知识要点 102
11.3 本章知识重点、难点 104
11.4 典型例题解析 104
11.5 练习题 106
11.6 练习题参考答案 108
第12章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢 110
12.1 本章教学大纲基本要求 110
12.2 本章知识要点 110
12.3 本章知识重点、难点 111
12.4 典型例题解析 111
12.5 练习题 112
12.6 练习题参考答案 114
第13章 核酸的生物合成 117
13.1 本章教学大纲基本要求 117
13.2 本章知识要点 117
13.3 本章知识重点、难点 120
13.4 典型例题解析 120
13.5 练习题 121
13.6 练习题参考答案 126
第14章 蛋白质的生物合成 129
14.1 本章教学大纲基本要求 129
14.2 本章知识要点 129
14.3 本章知识重点、难点 131
14.4 典型例题解析 131
14.5 练习题 132
14.6 练习题参考答案 136
第15章 细胞代谢网络和基因表达调控 139
15.1 本章教学大纲基本要求 139
15.2 本章知识要点 139
15.3 本章知识重点、难点 143
15.4 典型例题解析 143
15.5 练习题 144
15.6 练习题参考答案 148
第16章 总思考题 151
第17章 自测试题 160
自测试题1 160
自测试题2 162
自测试题3 165
自测试题4 168
参考答案 170
第18章 研究生入学考试模拟题 175
研究生入学考试模拟题（一） 175
研究生入学考试模拟题（二） 178
研究生入学考试模拟题（三） 182