第一章 采购部的组织结构与权责 3
第一节 采购部的组织结构与职能 3
一、采购部的组织结构 3
二、采购部的工作职能 8
三、采购部的工作职责 9
四、采购部的权力分配 11
第二节 采购部的岗位职责 13
一、采购总监的岗位职责 13
二、采购经理的岗位职责 14
三、采购主管的岗位职责 15
四、采购员的岗位职责 15
第三节 采购部的岗位素质模型 16
一、采购总监的岗位素质模型 17
二、采购经理的岗位素质模型 18
三、采购主管的岗位素质模型 20
四、采购员的岗位素质模型 22
附录1：高低效行为对照表 23
附录2：经典案例解说 25
附录3：工作技能检测和思考要点 27
第二章 采购人员的招聘与培训管理 31
第一节 采购人员的招聘管理 31
一、采购人员的招聘清单制作 31
二、采购人员的招聘渠道选择 36
三、采购人员的面试方式与技巧 38
四、采购人员的专业技能测试方法 42
五、采购人员的入职手续办理 43
六、采购人员的试用期管理 46
第二节 采购人员的基本知识培训 49
一、采购、采办与物料管理之间的关系 49
二、采购和利润的关系 50
三、采购及采购管理的目标 50
四、采购的基本要点 53
五、采购在组织结构中的地位 53
六、采购工作的基本规则 55
第三节 采购业务操作体系培训 56
一、采购的权限 56
二、采办的流程 58
三、采购的目录管理 59
四、采办的方法 60
五、下订单的注意事项 61
六、制作采购原始记录的方法 61
第四节 采购人员的职业道德培训 65
一、采购人员的职业素质培训 65
二、相关法律法规的培训 66
附录1：高低效行为对照表 67
附录2：经典案例解说 69
附录3：工作技能检测和思考要点 71
第三章 采购计划的制订及预算管理 75
第一节 采购需求的确认 75
一、汇总各部门需求的方法 75
二、请购的注意事项 76
三、小量请购的处理 79
四、紧急请购的流程 80
第二节 采购计划的制订 81
一、采购计划的类型 81
二、编制采购计划的步骤 82
三、编制采购计划的注意事项 85
四、采购计划执行的技巧 87
第三节 采购预算的编制 89
一、采购预算的项目 89
二、编制采购预算的原则 90
三、编制采购预算的方法 91
四、编制采购预算的步骤 92
附录1：高低效行为对照表 94
附录2：经典案例解说 96
附录3：工作技能检测和思考要点 97
第四章 供应商选择与评估管理 103
第一节 供应商的选择 103
一、寻找供应商的途径 103
二、选择供应商的原则 104
三、选择供应商的方法和步骤 105
四、发现潜在供应商的方法 107
第二节 供应商的评估 109
一、评估标准和计分系统 109
二、供应商评估中的质化标准 113
三、评估供应商的原则 113
四、评估潜在供应商的步骤 114
第三节 供应商的跟踪管理 116
一、供应商需求体系的制订 117
二、供应商开发与认可程序 119
三、采购体系、质量体系的构建 122
四、批量生产中供应商的日常管理 124
五、供应商等级划分与双赢模式的建立 125
附录1：高低效行为对照表 127
附录2：经典案例解说 128
附录3：工作技能检测和思考要点 130
第五章 供应商关系的建立与管理 135
第一节 与供应商建立战略伙伴关系 135
一、建立战略伙伴关系的必要性 135
二、传统外协关系与供应链伙伴关系的区别 136
三、建立双赢的战略伙伴关系的方法 137
四、供应商关系的发展趋势 138
第二节 供应商关系管理（SRM） 139
一、供应商关系管理的信息基础 140
二、供应商关系管理的组成 140
三、供应商关系管理（SRM）的功能 144
四、事务型和分析型SRM 146
第三节 供应商关系管理策略 147
一、供应商关系的基本分析 148
二、供应商关系的类型 149
三、供应商—采购商满意模式 150
附录1：高低效行为对照表 151
附录2：经典案例解说 153
附录3：工作技能检测和思考要点 155
第六章 采购价格谈判与合同管理 161
第一节 供应商供货价格分析 161
一、采购价格的种类 161
二、比价的方法、原则及方式 163
三、分解采购成本的方法 164
四、影响供应商报价的因素 166
五、供应商成本分析的步骤 167
第二节 采购价格谈判的技巧 170
一、与供应商谈判的要领 170
二、设计有效的谈判方案 172
三、发问与倾听的技巧 176
四、降低采购价格的方法 177
五、应对供应商涨价的策略 178
六、运用非价格因素进行谈判应注意的问题 180
第三节 采购合同的管理 181
一、采购合同的主要条款 182
二、规避采购合同中的潜在风险 186
三、采购合同的签订与复审 187
四、采购合同的履行与检查 189
五、采购合同的变更管理 190
六、采购合同的纠纷与索赔 193
七、采购合同的存档工作 196
附录1：高低效行为对照表 197
附录2：经典案例解说 199
附录3：工作技能检测和思考要点 200
第七章 采购交期管理与库存控制 205
第一节 采购商品交期管理基础 205
一、交期的概念及构成 205
二、交期成本核算 206
三、影响物料交期的因素 208
四、供应链上的交期分析 210
第二节 采购交期的改善 211
一、改善交期的方法与策略 211
二、提高准时交货率 213
三、利用看板管理控制供货商出货 216
第三节 采购商品库存的控制 218
一、安全库存控制法 219
二、滚动计划控制法 221
三、JIT看板拉动控制法 223
四、安全库存的设置与双赢原则 224
五、安全库存与第三方物流 226
附录1：高低效行为对照表 227
附录2：经典案例解说 229
附录3：工作技能检测和思考要点 230
第八章 采购商品验收与质量管理 235
第一节 采购商品验收流程管理 235
一、商品的收货作业流程 235
二、仓库人员的作业流程 236
三、卸货人员的作业流程 241
四、商品检验的作业流程 243
第二节 采购全面质量管理 244
一、推动全面质量管理的意义 245
二、质量的三要素 246
三、质量管理的五个阶段 247
四、全面质量管理的方法与工具 248
第三节 采购商品质量成本管理 252
一、质量成本的内容 252
二、质量成本曲线 254
三、树立零缺陷——零浪费的思想 256
四、利用“冰山原理”分析质量成本 258
附录1：高低效行为对照表 259
附录2：经典案例解说 260
附录3：工作技能检测和思考要点 261
第九章 采购资金结算与成本控制 267
第一节 采购资金的内部管理 267
一、采购资金的审批流程 267
二、采购资金的审批权限 269
三、采购预付款的管理办法 271
四、采购延迟付款的管理办法 272
第二节 采购资金的结算 273
一、采购资金的结算类型 274
二、资金结算的过程管理 275
三、资金结算的单据管理 278
四、结算清款表的汇总 280
第三节 采购成本的控制 282
一、采购成本分析 282
二、定期采购控制法 286
三、定量采购控制法 288
四、经济订货批量控制法 289
五、采购成本控制的策略 291
附录1：高低效行为对照表 293
附录2：经典案例解说 295
附录3：工作技能检测和思考要点 297
第十章 采购绩效的衡量与评估 303
第一节 采购绩效管理指标的规划与制定 303
一、运用财务报表分解采购绩效指标 303
二、运用平衡记分卡BSC设计采购绩效指标体系 305
三、运用戴明循环制定采购绩效指标 308
四、制定采购KPI指标的原则 309
五、采购KPI绩效指标的核算方法与表单 310
六、采购部年度工作规划与季度工作目标的制定 312
第二节 采购绩效管理的实施与评估 314
一、改善供应商绩效的方法 314
二、采购职能整合的流程 317
三、采购业绩的报告路线 318
四、采购绩效的季度考核 319
五、建立采购业绩报告季度例会体制 322
六、采购绩效的年度总结 323
七、采购绩效管理报表的开发与应用 324
附录1：高低效行为对照表 327
附录2：经典案例解说 328
附录3：工作技能检测和思考要点 329