第一章 总论 7
第一节 养羊是一门科学 7
第二节 绵羊对于人类的贡献 8
羊毛 8
羊肉 11
羊裘 11
羊粪 12
羊肠 13
第三节 绵羊对于国防及国民经济的贡献 13
第四节 世界养羊事业概况 16
第五节 中国养羊事业概况 25
中国绵羊数额的估计和分布 25
中国养羊事业的经营方式 26
中国养羊事业的经济情况 32
中国羊毛贸易概况 33
第六节 对于绵羊一般情况的认识 35
绵羊在动物学上的地位 35
绵羊的特点 37
绵羊的习性 42
绵羊年龄的识别 44
第二章 绵羊的品种 46
第一节 细毛种 48
蓝布里耶 53
美国美利奴 56
澳洲美利奴 57
伯利可司 58
苏联美利奴 59
苏联爱斯开尼司开亚蓝布里耶 60
苏联山地美利奴 61
苏联高加索美利奴 62
苏联阿尔泰美利奴 63
苏联阿吉尔班津山地美利奴 64
苏联哈萨克斯细毛种 65
苏联古鲁金斯克 66
苏联斯塔夫罗坡 66
中国蓝哈种 67
第二节 中毛种 68
梢司唐 68
雪洛浦县 69
海母县 71
塞福克 72
牛津 73
陶塞脱考立代 74
苏联考立代 77
巴拿马 77
洛母来特 78
哥伦比亚 78
梢司台儿 79
脱尼司 79
雷来恩特 79
泰吼 80
鲍儿华士 81
苏联古比雪夫 81
苏联茨盖种 81
印度黑雪台儿 83
第三节 长毛种 83
雷塞司脱 83
林肯 85
考司获特 87
洛曼乃麻许 88
雪伏脱 90
第四节 地毯毛种或混合纤维种 91
苏格兰黑面羊 91
那凡荷 92
蒙古种 93
西藏种 99
第五节 皮裘种 102
加拉哥儿 102
宁夏滩羊 104
第三章 绵羊的繁殖和育种 106
第一节 绵羊的生殖生理 106
公羊的生殖器官及功能 106
母羊的生殖器官及功能 112
第二节 绵羊的选种 119
谱系的选择 120
本身的选择——鉴别 122
后代的考查 136
第三节 绵羊的选配 136
第四节 绵羊的繁殖方式 138
纯种繁殖 138
杂交繁殖 139
亲族繁殖 142
血液更新 142
选择繁殖 143
第五节 绵羊繁殖的方法 143
自然交配 143
人工授精（详见本章第八节） 145
第六节 绵羊繁殖的时期 145
繁殖的年龄 145
配种的时期 145
第七节 繁殖及育种的几个问题 147
细毛种羊的皱襞 147
双生和一年两胎 148
品种的选择与育种方向 153
几个遗传现象 155
羔羊初生体重与公母羊的关系 156
公羊对于母羊妊娠期的关系 158
第八节 绵羊的人工授精 159
公羊的精液及其处理 159
母羊的授精 172
授精站的设置 177
第四章 绵羊的饲养 186
第一节 绵羊需要的养料 187
蛋白质 187
碳水化合物 191
脂肪 194
矿物质 195
维生素 199
水份 200
第二节 绵羊的饲养标准 201
饲料单位制 202
可消化总营养料制 208
第三节 绵羊的主要饲料 214
饲料与土壤的关系 214
饲料的适口性 217
精料 217
粗料 220
第四节 绵羊的饲养 240
公羊的饲养 240
母羊的饲养 241
羔羊的饲养 244
肥育绵羊的饲养 249
喂给草料的方法 251
在我国现阶段的绵羊饲养办法 252
第五章 绵羊的管理 256
第一节 养羊事业的经营 256
经营的方式 256
经营的类别 257
场址的选择 259
羊群的建立 262
羊舍的建筑 267
养羊事业的设备 272
第二节 绵羊的管理 283
羔羊的去势 283
羔羊的断尾 284
剪毛 287
绵羊的编号 294
绵羊的被衣 296
草原羊群的管理 298
农庄羊群的管理 302
母羊的管理 303
羔羊的管理 306
公羊的管理 307
第六章 绵羊的疫病和寄生虫 309
第一节 绵羊的疫病 310
传染病 310
非传染性疾病 335
第二节 绵羊的寄生虫 345
外寄生虫 348
内寄生虫 360
第七章 羊毛 391
第一节 羊毛的生长与构造 392
绵羊的皮肤 392
毛囊的构造 392
毛纤维的构造 393
羊毛生长的密度 395
有髓毛与无髓毛 396
羊毛的鳞片层 397
羊毛的皮质层 399
羊毛的髓质层 400
第二节 羊毛的物理性质 401
羊毛的细度 401
羊毛纤维的弯曲性 405
羊毛纤维的长度 407
羊毛纤维的强度 408
羊毛纤维的弹性与回弹力 410
羊毛的可塑性和毡合性 411
羊毛的色泽 412
羊毛的光辉 412
羊毛的比重 413
羊毛的匀度 413
羊毛的健全性 414
柔度 414
第三节 羊毛的化学性质 415
原毛的组成 415
净毛纤维的化学组成 416
油脂及干汗质的化学组成 420
羊毛对于酸类的反应 422
羊毛对于硷类的反应 423
羊毛对于其他化学物品的反应 424
羊毛对于染料的作用 425
第四节 外界因素对于羊毛纤维的关系 425
水湿对于羊毛的关系 425
温度对于羊毛的关系 426
日光对于羊毛的关系 427
微生物及虫类对于羊毛的关系 428
第五节 羊毛的检定法 429
羊毛含水量的测定 429
羊毛夹杂物的检定 432
羊毛纤维密度的测定 434
羊毛细度的检定 436
羊毛长度的检定 438
羊毛弯曲的测定 438
羊毛油脂的检定 439
各种毛纤维类型的鉴定 439
第六节 羊毛的分级和检验 441
羊毛的分级 441
羊毛的检验 450
第七节 中国羊毛的特性 451
附录 度量衡对照表 455