《家常蛇虫保健食谱》PDF下载

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  • 作  者:蔡鸣等编著
  • 出 版 社:南京:河海大学出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:756301294X
  • 页数:250 页
图书介绍:

蛇 3

乌梢蛇当归粥 3

水蛇薏苡仁粥 3

八珍蛇羹 3

蛇肉烩菊花羹 4

蛇蜕酒 4

白花蛇酒 5

白花蛇祛风酒 5

乌梢蛇酒 5

乌梢蛇附子酒 6

三蛇酒 6

三蛇药酒 6

乌蛇黄芪酒 7

乌蛇八仙酒 7

乌梢蛇追风酒 8

五蛇酒 8

蕲蛇天麻酒 8

蕲蛇药酒 9

炒乌梢蛇片 9

龙衣炒鸡蛋 9

蛇皮鸡蛋 10

竹荪扒龙袍 10

清炖乌蛇肉 11

黄芪续断炖蛇肉 11

芪归炖蛇肉 11

龙虎会 12

竹鸡烩五蛇 13

沙虫龙凤丝 14

双菇炖蛇肉 15

胡椒根炖蛇肉 16

沸汁烫蛇片 16

蛟龙入海 17

五颜六色 17

鱼肚滑蛇丝 18

鲜汁浇蛇皮 18

白云滑蛇茸 19

乌梢蛇赤豆 19

五彩蛇丝 20

火腿凤肝蛇片 20

白兰瓜蛇丁 21

五仁炒蛇丁 21

四珍炒蛇肉 22

红烧乌梢蛇 22

蛇肉烧排骨 23

熏龙脯 23

涮蛇肉 24

鸡丝烩蛇丝 24

薏苡仁炖蛇肉 25

鲍丝炖乌梢蛇 25

煮蛇圆 25

猪蹄炖蛇肉 26

辣椒炖蛇肉 26

乌梢蛇炖鸡 27

薇菜蛇丝 27

栀子蛇球 28

姜芽龙凤片 28

佛手花乌鸡烩蛇丝 29

党参金钱蛇段 29

兰花鱼香蛇段 30

龟蛇汤 30

蛇肉鲜菇汤 31

土茯苓乌梢蛇汤 32

龟蛇凤翅汤 32

黑豆红枣蛇肉汤 32

杞圆虫草兔蛇汤 33

龙凤汤 33

威灵仙蛇肉汤 34

徐长卿蛇肉汤 34

黄芪桂枝蛇肉汤 34

寄生蛇肉汤 35

蜗牛 38

鸡茸蜗牛羹 38

炸蜗牛 38

盐水蜗牛片 39

葱爆蜗牛 39

糟香蜗牛 39

卤蜗牛 40

香菇炒蜗牛 41

爆炒蜗牛片 41

凉拌蜗牛丝 42

水晶蜗牛冻 42

芋茸炸蜗牛 43

蛋泡炸蜗牛 43

芝麻蜗牛 44

蜗牛炖肉 44

五香冷蜗牛 44

宫保蜗牛 45

熏蜗牛串 46

贴肉蜗牛 46

银芽蜗牛丝 47

咖喱蜗牛 47

板炸蜗牛 48

原盅蒸酿蜗牛 48

奶油蜗牛球 49

蜗牛锅饼 49

荷叶蒸蜗牛 50

网油蜗牛卷 51

炒蜗牛肉 51

酥皮玛瑙盒 52

炸蜗牛卵 52

麻辣蜗牛 53

腐皮蜗牛卷 53

蜜汁蜗牛串 54

糖醋蜗牛 54

菇怀蜗牛 55

滑蛋蜗牛 56

红烧蜗牛 56

沙茶蜗牛 57

珍珠蜗牛 57

雪花蜗牛斗 58

原笼粉蒸蜗牛 59

蒜香蜗牛 59

陈皮蜗牛 60

百花映蜗牛 60

春白蜗牛 61

椒盐蜗牛 62

蜗牛炖鸡肉 62

法式烤蜗牛 63

烤蜗牛 63

蜗牛生锅 64

薯茸烤蜗牛 64

黄鹂戏蜗牛 65

干煸蜗牛丝 66

烧酒螺 66

猪肉蜗牛汤 67

酸辣蜗牛汤 67

清汤蜗牛卵 68

荷包蜗牛汤 68

蟾蜍 70

蟾蜍水蛇粥 70

蟾蜍酒 70

蟾蜍驴肉汤 71

蛙 73

田鸡粥 73

大蒜田鸡粥 74

蛤士蟆米饭 74

银耳蒸哈士蟆油 74

鸽蛋蛤士蟆 75

火腿穿田鸡 75

五香卤田鸡 76

三鲜烩蛤士蟆 76

冰糖蛤士蟆 77

茉莉田鸡 78

黑木耳氽田鸡 78

炒田鸡腿 78

鲜笋田鸡腿 79

冬瓜干贝炖田鸡 80

蚝油田鸡 80

肉片田鸡腿 81

爆炒蛙皮丝 81

鲜汁蛙皮 82

白果田鸡 82

糖醋田鸡 83

葱椒田鸡腿 83

玉簪田鸡腿 84

油泡田鸡腿 84

生仁田鸡腿 85

清炸田鸡 85

鸡茸蛤士蟆 86

油焖田鸡 87

清烩田鸡腿 87

沙锅田鸡 88

红烧田鸡 88

青椒田鸡 89

椒麻田鸡腿 89

葱烧田鸡 90

家常田鸡 90

芙蓉蛤士蟆 91

清蒸蛤士蟆 92

党参田鸡汤 92

西洋参田鸡汤 92

氽人参哈士蟆油 93

蛤士蟆莲子汤 93

冬虫夏草 95

冬虫夏草粥 95

虫草米饭 95

冬虫夏草酒 95

虫草川贝炖瘦肉 95

虫草香菇烧豆腐 96

虫草沙参炖龟肉 96

冬虫夏草炖鸭 97

清蒸虫草素鸡 97

冬虫夏草炖乳鸽 98

汽锅虫草乌鸡 98

虫草天麻汽锅鸡 98

虫草煲骨髓 99

虫草炖鸡肉 99

虫草炖乌鸡 99

虫草苁蓉炖乳鸽 100

虫草鹌鹑 100

虫草沙参炖鸭 101

虫草蒸甲鱼 101

虫草石斛炖鱼鳔 101

虫草枸杞炖鲍鱼 102

虫草炖野鸭 102

虫草鸭子 103

虫草桂杞蒸鸽蛋 103

鹿茸虫草酒 104

虫草牛髓 104

虫草炖胎盘 104

虫草鸡汤 105

羊肉虫草汤 105

虾仁虫草汤 105

金钱龟虫草汤 106

虫草猪蹄汤 106

乌鸡虫草山药汤 106

虫草鲍鱼乳鸽汤 106

鸡肉虫草汤 107

冬虫夏草瘦肉汤 107

蜂蛹 108

油炸蜂蛹 108

炒蜂蛹 109

辣椒炒蜂蛹 109

蜜蜂 112

牛奶芝麻蜂蜜羹 112

榛子蜜羹 112

红薯蜜羹 113

银耳美容羹 113

核桃五味蜜糊 113

芝麻黄芪蜜糊 113

芝麻杏仁蜜糊 114

芝麻核桃蜜糊 114

月季花蜜粥 114

白兰花蜜粥 115

无花果蜜粥 115

白芨蜜粥 115

榛子蜜粥 116

酥蜜粥 116

茄子蜜粥 116

阿胶蜜粥 116

薏苡仁红枣蜜粥 117

山茱萸蜜粥 117

酸枣仁蜜粥 117

川乌蜜粥 118

柏子仁蜜粥 118

蜜茶 118

萝卜姜蜜茶 118

钩藤蜜茶 119

荞麦蜜茶 119

香蕉蜜茶 119

葡萄姜蜜茶 119

款冬花蜜茶 120

木槿花蜜饮 120

葵花子蜜饮 120

白萝卜蜜饮 121

丝瓜花蜜饮 121

王浆参芪饮 121

沙枣蜜饮 121

柿叶蜜饮 122

龙胆草蜜饮 122

茶树根姜蜜饮 122

甘草醋蜜饮 122

桑葚蜜饮 123

白茄子蜜饮 123

白果蜜糖饮 123

芦根竹茹蜜饮 123

韭菜籽蜜饮 124

牛奶白芨蜜饮 124

土豆蜂蜜饮 124

甜瓜子蜜饮 124

丹参檀香蜜饮 125

红茶蜜饮 125

牛奶蜂蜜饮 125

鸭跖草蜜饮 125

桂蜜饮 126

火麻仁蜜饮 126

决明子肉苁蓉蜜饮 126

连翘蜂蜜饮 126

黄芪火麻仁蜜饮 127

牛奶葱白蜜饮 127

元明粉蜜饮 127

桃金娘蜜饮 127

桃仁决明蜜饮 128

首乌丹参蜂蜜饮 128

丹参蜂蜜饮 128

李子蜜饮 128

刺梨蜜饮 129

酢浆草蜜饮 129

车前草绿豆蜜饮 129

生地藕汁蜜饮 129

茯苓二仁蜜饮 130

黑豆合欢蜜饮 130

姜汁小麦蜜饮 130

葡萄藕汁蜜饮 130

人参蜂蜜饮 131

覆盆子蜜饮 131

李蜜奶饮 131

茯苓肉桂蜜饮 132

黑枣蜜饮 132

核桃芝麻豆浆蜜饮 132

车前草西瓜皮蜜饮 133

黄芪白术防风蜜饮 133

绿茶辛夷蜜饮 133

松子核桃蜜饮 134

藿香扁豆蜜饮 134

绿茶薄荷蜜饮 134

花粉橘汁 134

女贞桑葚蜜汁 135

番茄蜜汁 135

枸杞叶蜜汁 135

胡萝卜蜜汁 136

牛奶蛋蜜汁 136

萝卜柠檬汁 136

橘子蛋蜜汁 136

苹果菜蜜汁 137

姜蜜汁 137

萝卜橘子汁 137

丹参黄豆蜜汁 138

马齿苋蜜汁 138

果菜蜜汁 138

蜂王浆芹菜汁 139

荷叶藕节蜜汁 139

芹菜蜜露 139

蚯蚓蜜露 140

五味子首乌蜜露 140

萝卜杏贝露 141

夏枯草核桃蜜露 141

山楂桃仁露 142

猕猴桃露 142

梨子蒸蜂蜜 142

杏仁生姜蜜 143

萝卜姜蜜 143

熟地山药蜜露 143

萝卜蜂蜜 143

丹参枸杞山楂蜜 144

红薯蘸蜂蜜 144

丹参郁金茵陈蜜 144

乌梅虎杖蜜 144

白果五味子百合蜜 145

芝麻姜蜜 145

花生茸蜜 145

盐水蜂蜜 146

萝卜胡椒蜜 146

决明子蜜 146

蚯蚓小蓟蜜 147

核桃杏仁姜蜜 147

花粉蜜 147

黄瓜山楂蜜 148

白酒蜂蜜 148

桃花蜜 148

甘草面粉蜜 149

浮小麦牡蛎蜜 149

双花杏仁蜜 149

青葙子黑枣蜜 150

木瓜蜂蜜 150

黄精黑豆蜜 150

补肾化石核桃蜜 150

核桃花生蜜 151

杨桃蜂蜜 151

胡椒酒蜜 151

三仁芝麻蜜 152

桂圆姜枣蜜 152

酸枣仁蜜 152

五味子银杏叶蜜 153

苹果梅酒蜜 153

芍药甘草蜜 153

花生牛奶蜜 154

苹果醋蜜 154

双花山楂蜜 154

生地枸杞蜜 154

薤白猪心蜜 155

山药核桃蜜 155

茅根养血蜜 156

乌梅车前蜜 156

西瓜姜蜜 156

南瓜蜜 157

百合梨蜜 157

百合百部天冬蜜 157

绿茶鸡蛋蜜 158

核桃蜂蜜 158

沙参麦冬蜜 158

葛根姜蜜 159

百合糖浆 159

锁阳桑葚蜜糖水 159

荔枝草蜜糖水 159

蜂蜜醋 160

一味蜂王浆 160

蜂蜜豆浆 160

麻油蜂蜜 160

桃杏枣蜜酒 161

香菇柠檬蜜酒 161

山药蜜酒 161

姜蒜柠檬蜜酒 162

金橘蜜酒 162

麦冬黑芝麻糖 162

藕梨蒸饼 163

山楂粉 163

壮阳饼 163

蜜柿饼 164

桂圆山药饼 164

三豆蜜糕 165

麻桃蜜糕 165

百合酿藕 165

花粉番茄酱 166

八仙藕粉 166

蜜汁土豆丁 167

蜜汁荸荠 167

蜜汁葡萄藕 167

蜜汁百合西瓜 168

蜜汁豆腐 168

蜜汁红薯 169

蜜汁鲤鱼 169

蜜汁葫芦 170

蜜汁核桃仁 170

蜜汁芡实 171

蜜汁山药 171

蜜汁红莲 171

蜜汁鸭梨 172

蜜饯黄精 172

蜜饯柚肉 172

蜜饯双仁 173

蜜饯萝卜 173

蜜饯苹果 173

蜜饯姜枣桂圆 174

蜜饯山楂 174

蜜拌椰肉 174

蜜拌黄瓜 174

蒲菜蜜饯 175

蜜烤萝卜干 175

蜜三果 175

油炸蜂幼虫 176

蜂蜜鸡蛋 176

蜂乳番茄 176

蜂蜜花生米 177

枇杷梨 177

糯米梨 177

蜂蜜蒸金瓜 178

香甜白瓜 178

蜂蜜炖番木瓜 179

黄精生地蜜蛋 179

蜂蜜鹌鹑蛋 179

芡实莲子蜜汤 179

谷糖鸡蛋蜜汤 180

五神汤 180

白果蜂蜜汤 180

蝗虫 182

脆炸蝗虫 182

油酥青蚱蜢 182

油酥蚱蜢 183

椒盐蝗虫 183

炒蝗虫 183

五味雪山飞蝗 184

蚂蚁 186

发菜黑蚁豆腐羹 186

蚁浆粥 186

蚂蚁汤圆 187

蚂蚁豆沙包 187

蚂蚁山药包子 187

玄驹雪里蕻面 188

蚂蚁麦饼 188

蚁枣糕 188

蚂蚁炒苦瓜 189

蚂蚁炒鸡蛋 189

蚂蚁炖豆腐 189

三味蚂蚁蛋 190

蚂蚁猪肉丸子 190

蚁酱芝麻鱼条 190

黑蚂蚁球 191

蚁卵鲜酱 191

蚂蚁粉 192

蚂蚁酒 192

蚂蚁补阴酒 192

蚂蚁补阳酒 192

蚂蚁补气酒 193

蚂蚁补血酒 193

禾虫 194

花生大蒜禾虫 194

鸡蛋煎禾虫 195

炖禾虫蛋 195

蛤蚧 197

蛤蚧参苓粥 197

蛤蚧人参糯米粥 197

蛤蚧白芨饮 197

蛤蚧酒 197

蛤蚧阿胶鹌鹑蛋 198

蛤蚧猪肺汤 198

豆虫 199

豆虫丸子 199

炒豆虫肉 200

豆虫爆鸡蛋 200

地鳖虫 201

跌打药酒 201

土鳖糖 202

鳖虫桂枝糊 202

蜂蜜土鳖虫 202

菜青虫 203

蛋包菜青虫 203

蘑菇菜青虫 203

壁虎 205

壁虎酒 205

壁虎鸡蛋 206

壁虎炖鸡蛋 206

蚯蚓 207

蚯蚓胡椒黄豆 207

地龙桃花饼 208

葛根地龙粉 208

地龙戒烟糖 209

蚯蚓炒鸡蛋 209

千龙戏珠 210

蚯蚓炖鸡 210

蚯蚓馄饨 210

红龙披霜 211

蚕 213

油炸蚕蛾 213

雄蚕蛾酒 213

蚕蛹蜂蜜 213

蚕蛹蒸核桃 213

蚕蛹炖核桃 214

清炒蚕蛹 214

银耳蚕蛹 214

清蒸蚕蛹 215

蚕蛹炒韭菜 215

拔丝蚕蛹 215

怪味蚕蛹 216

蚕蛹酥肉 216

青椒蚕蛹 217

多汁蚕蛹 217

烤蚕蛹 217

油炸蚕蛹 218

胡萝卜炒蚕蛹 218

锅塌蚕蛹 219

红枣蚕茧汤 219

柞蚕蛹 220

柞蚕饺子 220

油炸柞蚕蛹 221

炒柞蚕 221

蒸柞蚕蛹 221

煮柞蚕蛹 221

卤柞蚕蛹 222

三鲜柞蚕蛹 222

水晶柞蚕蛹 223

竹笋象鼻虫油炸竹笋象鼻虫 224

椒盐竹蛆 225

九香虫 226

九香虫炒丝瓜 226

油炒九香虫 227

九香虫虾仁虫草汤 227

蛞蝓 228

蛞蝓胖大海蜜饮 228

蛞蝓红花粥 228

蝼蛄 230

油炸蝼蛄 230

炒蝼蛄 231

蝼蛄煲鸡肫 231

蝼蛄玉米猪肉汤 231

蝉 234

蝉蜕茶 234

银花蝉衣茶 234

盐水蝉 234

油炸蝉 234

香炸金蝉串 235

五香炸蝉 235

蝉忍重负 235

桂花蝉 236

蝉栖柳枝 236

蝉衣地龙瘦肉汤 237

螳螂 238

高粱米桑螵蛸粥 238

桑螵蛸猪脬黑豆粥 239

油炸螳螂 239

炒螳螂 239

烤螳螂 239

黄芪桑螵蛸炖羊肉 240

益智桑螵蛸炖猪脬 240

油炸桑螵蛸 240

蟋蟀 241

蟋蟀内金山楂粥 241

油炸蟋蟀 242

油酥蟋蟀 242

烤蟋蟀 242

红烧蟋蟀 243

蜣螂蟋蟀粉 243

香烤蟋蟀 243

蜈蚣 244

蜈蚣全蝎粉 244

蜈蚣蜂蜜藕粉 245

蜈蚣红花酒 245

全蝎 247

全蝎天麻钩藤蜜饮 247

全蝎粉蜜露 247

全蝎酒 247

全蝎蜈蚣饺 248

蝎子爬山 248

过桥全蝎 249

油炸蝎子 249

珊瑚蝎子 250

金蝉戏全蝎 250