绪论 1
第一章 实验室基本知识 3
第一节 实验室守则 3
第二节 实验室安全与事故处理 4
第三节 培养良好的学风 6
第四节 实验注意事项 7
第二章 常用仪器的使用与基本操作 8
第一节 普通化学实验常用仪器介绍 8
第二节 玻璃仪器的洗涤与干燥 8
第三节 灯的使用与常用的加热方法 10
第四节 化学试剂的种类与取用方法 15
第五节 基本度量仪器的使用 17
一、台秤与分析天平的使用 17
二、基本度量仪器的使用 23
三、有效数字及其运算法则 28
四、实验数据的处理 29
第六节 其他测量仪器的使用 30
一、温度计的使用 30
二、秒表的使用 31
三、酸度计的使用 31
四、电导率仪的使用 34
五、分光光度计的使用 36
第七节 固体物质的溶解、蒸发、结晶和固液分离 38
一、固体的溶解 38
二、蒸发 38
三、结晶（重结晶）与升华 38
四、固液分离 39
第三章 基础实验 44
第一节 基本操作实验 44
实验1 仪器的认识、洗涤和干燥 44
实验2 分析天平的称量练习 45
实验3 硫酸铜的提纯 47
实验4 滴定分析基本操作练习 48
第二节 物理常数测定 50
实验5 气体摩尔常数的测定 50
实验6 化学反应速率与活化能 53
实验7 醋酸电离常数的测定 56
实验8 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成和稳定常数的测定 60
实验9 酸碱标准溶液的配制及标定 63
实验10 水的总硬度测定 65
第三节 化学平衡与化学性质 67
实验11 氧化还原反应 67
实验12 常见金属元素的化学性质 70
实验13 常见非金属元素的化学性质 74
实验14 常见阳离子和阴离子的鉴定 76
实验15 溶解-沉淀平衡与配位平衡 80
第四章 综合性和设计性实验 83
实验16 硫酸亚铁铵的制备及铁含量的测定 83
实验17 纳米三氧化二铁的制备 85
实验18 固体超强酸催化剂的制备 87
实验19 茶叶中微量元素的鉴定与定量测定 88
实验20 水的软化、净化和检测 90
实验21 碘盐的制备与检测 93
实验22 海带中碘含量的测定 95
实验23 碘量法测定水中溶解氧 97
第五章 应用型和趣味型实验 99
实验24 日常食品的质量检测 99
实验25 牛奶中三聚氰胺的检测 102
实验26 趣味实验 104
附录 106
附录1 普通化学实验常用仪器简介 106
附录2 一些无机化合物的溶解度 113
附录3 常见弱酸和弱碱的解离平衡常数 114
附录4 常见配离子的稳定常数和不稳定常数 116
附录5 常见难溶和微溶电解质的溶度积常数 116
附录6 25℃时在水溶液中一些电极的标准电极电势 118
附录7 某些试剂溶液的配制 120
附录8 常用酸、碱的浓度 121
附录9 常见沉淀物的pH 122
附录10 某些离子和化合物的颜色 124
附录11 国际相对原子质量表 127
参考文献 129