第一部分 绪论 1
一、物理化学实验的目的和要求 1
二、物理化学实验安全知识与环境保护 3
三、实验数据误差分析 9
四、物理化学实验数据的表达 15
五、数据处理软件在物理化学实验中的应用 19
第二部分 物理化学实验基础知识和技术 21
一、温度的测量及控制 21
二、量热 35
三、压力及相关技术 42
四、真空技术 50
五、热分析方法简介 60
六、光学实验方法和技术 65
七、电化学实验技术 88
八、黏度的测定技术及仪器 106
九、X射线粉末衍射 110
十、流动法实验技术及仪器 115
第三部分 基础实验 128
实验1 恒温槽操作 128
实验2 燃烧热的测定 136
实验3 溶解热的测定 142
实验4 液体饱和蒸气压的测定 147
实验5 偏摩尔体积的测定 151
实验6 色谱法测定无限稀溶液的活度系数 158
实验7 双液体系沸点-组成图的绘制 172
实验8 金属相图 177
实验9 三组分体系等温相图的绘制 181
实验10 化学反应平衡常数及分配系数的测定 184
实验11 平衡常数的测定——氨基甲酸铵的分解 187
实验12 差热分析法 192
实验13 复相催化反应——乙醇脱水制乙烯反应动力学常数的测定 197
实验14 蔗糖水解反应速率常数的测定 201
实验15 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 205
实验16 丙酮碘化反应速率常数及活化能的测定 211
实验17 比色法研究甲基紫反应动力学 215
实验18 蔗糖酶米氏常数的测定 219
实验19 B-Z振荡反应 223
实验20 电导法测定弱电解质的解离平衡常数 228
实验21 迁移数的测定 231
实验22 电动势的测定 240
实验23 电势-pH曲线的测定 249
实验24 氢超电势的测定 256
实验25 镍在硫酸溶液中的钝化行为 260
实验26 溶胶的制备及电泳 265
实验27 沉降分析 272
实验28 最大气泡法测定液体表面张力 278
实验29 固-液界面接触角的测量 285
实验30 水溶性表面活性剂临界胶束浓度的测定 290
实验31 黏度法测高分子化合物的摩尔质量 294
实验32 非牛顿型流体流变曲线的绘制 301
实验33 BET法测定固体物质比表面 313
实验34 溶液吸附法测定固体物质比表面 323
实验35 红外光谱测定HCl的结构参数 329
实验36 偶极矩的测定 334
实验37 磁化率的测定 341
实验38 X射线粉末衍射 348
第四部分 综合和设计实验 354
实验39 草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备及其组成的确定 354
实验40 过氧化氢在催化氧化反应中的分解反应动力学研究 358
实验41 SrAl2O4：Eu2＋发光材料的制备及其发光性能研究 364
实验42 脉冲色谱法研究氧化物催化剂上异丁烷脱氢反应的活性 369
实验43 染料敏化太阳能电池的设计及其性能参数的测定 371
实验44 磷钨酸修饰铂电极对甲醇燃料电池阳极的电催化影响 375
实验45 循环伏安法测定铁氰化钾的电极反应过程 380
实验46 热效应的测定 385
实验47 电动势法测定热力学函数 387
实验48 电导滴定法测定混酸溶液各组分浓度 388
实验49 二氧化钛的制备及其结构、性质表征 391
实验50 磷钨杂多化合物的制备、表征及其催化性能研究 394
实验51 乙醇一步合成乙酸乙酯Cu基催化剂的制备及其催化性能研究 403
实验52 碳载铂、铂钌催化剂对甲醇燃料电池阳极电催化性能的研究 408
实验53 碳酸钙纳米颗粒的制备及表面疏水化 413
实验54 琼脂糖凝胶电泳 417
实验55 表面活性剂对结晶紫碱性退色反应的影响 420
实验56 不同载体下的药物缓释机理 424
实验57 加速法测定药物有效期 427
附表 430
附表1 水的蒸气压、密度、黏度、折射率、相对介电常数和表面张力 430
附表2 铂铑10-铂热电偶分度表 431
主要参考书目 437