一、概论 1
（一）龙眼栽培的经济意义 1
（二）我国龙眼的分布和对环境条件的要求 4
（三）我国龙眼生产概况 14
二、龙眼的生物学特性 20
（一）植物学形态特征 20
（二）生长发育特性 33
三、龙眼的品种 68
（一）主栽品种 68
（二）稀优品种 69
（三）新选育的品种 70
四、苗木的繁殖 78
（一）实生苗的培育 78
（二）嫁接苗的培育 84
（三）高压繁殖 89
（四）苗木的出圃 92
五、果园的建立 93
（一）我国龙眼园土壤的特点 93
（二）园地的选择和规划 97
（三）生态果园的建设 100
（四）苗木的定植 104
六、龙眼幼树的栽培管理 107
（一）幼年果园的土壤管理 108
（二）合理施肥 116
（三）排灌水 119
（四）整形修剪 120
（五）防寒护树 126
七、龙眼结果树的栽培管理 128
（一）结果树不同龄期的生长发育特点 128
（二）肥料的施用 131
（三）土壤的管理 141
（四）树冠的管理 143
八、衰弱树的更新复壮 163
（一）根系更新 164
（二）树冠短截回缩 165
九、主要病虫害及其防治 167
（一）主要病害与防治 167
（二）主要虫害与防治 176
（三）龙眼病虫害综合防治 201
十、龙眼的采收和保鲜加工 204
（一）采收 204
（二）分级包装 206
（三）贮运 207
（四）贮藏保鲜 208
（五）加工 212